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Achats et dépenses des ménages en matières grasses alimentaires

Publié le 24/09/2019

Cette note analyse l’évolution des achats et des dépenses des ménages français de matières grasses alimentaires (huiles, beurre, margarine, etc.) entre 2008 et 2017, tous circuits confondus. …

Structures de production laitière en France : livreurs et vendeurs directs

Publié le 23/07/2019

L’objectif de cette étude est d’analyser les évolutions des structures de production de la filière lait de vache française depuis la fin des quotas laitiers : effectifs, niveau de livraison, activi…

Perspectives économiques des filières pêche et aquaculture dans les territoires d'Outre-Mer

Publié le 26/06/2019

F&S Fisheries a conduit une étude sur les perspectives économiques des filières pêche et aquaculture dans les territoires d’Outre-Mer

IAA : impact des nouvelles formes de commerce sur les entreprises agroalimentaires

Publié le 23/06/2019

Le développement du e-commerce alimentaire avec l’arrivée de nouveaux opérateurs et d’outils ou pratiques l’accompagnant peut avoir des impacts pour les entreprises agro-alimentaires. Fran…

Exportations françaises de produits laitiers sur 30 ans

Publié le 29/04/2019

Analyse sur 30 ans des exportations en valeur et en volume, par grande famille de produits laitiers et par grande zone géographique.

 

Objectifs

Le marché…

Bilan annuel de la consommation de produits aquatiques (diaporama)

Publié le 11/04/2019

Présentation par Kantar Worldpanel des données 2018 concernant la consommation des ménages pour leur domicile.

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