Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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137 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
2018
19/07/2018
Variétés des céréales à paille - Récolte 2018 - édition juillet 2018
RÉCOLTE 2018
Variétés de céréales à paille
Pour le blé tendre, les surfaces panifiables progressent et représentent 97 % des emblavements ; Fructidor prend la tête du classement mais diminue à 7,4 %...
ENQ-CER-repvar-A18.pdf
(2,6 MB)
2018
15/02/2018
Qualit@lim maïs février 2018
Document de séance
13 - Qualit@lim maïs février 2018.pdf
(854,2 kB)
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
16/12/2015
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants - Biomasse n°4
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants (graisses animales, huiles alimentaires usagées et sous-produits de vinification)
Suite au Grenelle...
Synthèse de l'étude des IAA.pdf
(991,9 kB)
07 juin 2016
20/06/2016
Présentation d'un projet d'étude de prospective filière luzerne
Document de séance
08 - Présentation étude prospective filière luzerne.pdf
(3,1 MB)
11 décembre 2013
12/12/2013
Présentation Prospective Semences blé tendre
Document de séance
09 - Présentation Prospective Semences blé tendre.pdf
(555,4 kB)
2017
11/10/2017
Qualité boulangère des blés français, édition octobre 2017
Deux enquêtes distinctes et complémentaires sont réalisées par FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal pour évaluer la qualité de la récolte. Une première enquête est réalisée auprès des agriculteurs...
ENQ-CER-qualitéQBO-A17.pdf
(1 MB)
2015
02/06/2015
Panorama trimestriel des marchés oléo-protéagineux - juin 2015
Note de conjoncture des marchés oléo-protéagineux au niveau mondial, européen et français.
Ce document a été publié et diffusé au conseil spécialisé de la filière, le 2 juin 2015.
MEP-SMEF-UGC-PAN-juin2015-complet-A4.pdf
(592,8 kB)
2015
09/03/2015
Panorama trimestriel des marchés oléo-protéagineux - mars 2015
Note de conjoncture aux niveaux mondial, européen et français. Cette note paraît à la période charnière de la campagne mondiale, avec les récoltes de l'hémisphère sud qui affluent sur le marché.
MEP_SMEF_UGC_panorama-oleopro-mars2015.pdf
(726,1 kB)
2015
20/10/2015
Panorama trimestriel des marché oléo-protéagineux - octobre 2015
Note de conjoncture des marchés oléo-protéagineux au niveau mondial, européen et français.
Ce document a été publié et diffusé au conseil spécialisé de la filière, le 20 octobre 2015.
SMEF_UGC_PAN-oct15.pdf
(466,1 kB)
2016
08/11/2016
Les achats de desserts par les ménages français
Publication sur l'étude des achats de desserts par les ménages français.
A4-Les achats de dessert par les MF.pdf
(1,7 MB)
2015
08/09/2015
Etude sur les huiles d’olive bio en France et en Europe – mars 2015
Cette étude menée par Opened Mind a pour objectif de faire un état des lieux général de la production et de la commercialisation des huiles d’olive bio et en particulier françaises, et notamment de repérer...
Etude_sur_les_huiles_d'olive__BIO_en_Fce_et_en_Eu.pdf
(21,7 MB)
2015
08/09/2015
Etude sur les produits alimentaires de luxe en France et en Europe et du positionnement de l’huile d’olive du midi de la France dans ce marché – mars 2015
Cette étude menée par Opened Mind a pour objectif de proposer des solutions pour asseoir les Huiles d’Olive du Midi de la France comme LA référence en matière d’huile d’olive, le summum.
Elle a été réalisée...
Etude_sur_le_positionnement_de_l’HO_du_midi_de_la_Fce_sur_marché_produits_alimentaires_de_luxe_en_Fce_et_en_Eu_.pdf
(34,4 MB)