Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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448 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
- Apiculture : 8
- Autres filières : 1
- Cidriculture : 4
- Cultures textiles : 4
- Céréales : 137
- Etablissement : 375
- Fruits et légumes : 71
- Grandes cultures : 137
- Horticulture : 56
- Houblon : 1
- Lait : 24
- Oléoprotéagineux : 20
- Plantes à parfum, aromatiques et médicinales : 14
- Pêche et aquaculture : 34
- Sucre : 15
- Tabac : 1
- Truffes : 1
- Viandes : 13
- Viandes blanches : 11
- Viandes rouges : 18
- Vin : 56
- Vin et cidriculture : 56
Date de publication
- f�vrier 2019 : 11
- janvier 2019 : 15
- d�cembre 2018 : 1
- novembre 2018 : 10
- octobre 2018 : 1
- septembre 2018 : 6
- juin 2018 : 4
- mai 2018 : 3
- avril 2018 : 3
- mars 2018 : 9
- Date antérieure : 385
Type de contenu
2017
24/09/2017
La tomate française destinée à la transformation dans la filière mondiale
Présentation de l'étude "analyse économique du secteur de la filière tomate destinée à la transformation" du 21 septembre 2017 (cofinancement par FranceAgriMer et SONITO)
ETU-FEL+Presentation+Tomate+Transf+2016+.pdf
(1,3 MB)
2017
18/02/2017
Baromètre de confiance des fruits et légumes 2016
Synthèse de l'étude réalisée par BVA-Services et cofinancée par FranceAgriMer et Interfel. Ce baromètre a été réalisé auprès d'un échantillon de 1000 personnes afin d'obtenir des éléments de réponse sur...
SYN-FEL-2016-barometre confiance.pdf
(437,8 kB)
2017
18/12/2017
Analyse et suivi concurrentiel du champignon de couche frais et transformé en Europe en 2016
Synthèse de l'analyse de ce marché dont l'Union européenne représente environ 50 % de la production mondiale.
SYN-FEL2017 Champignon de couche.pdf
(1,1 MB)
2017
07/11/2017
Etude sur l'imaginaire des produits en conserve
Synthèse d'une étude cofinancée par FranceAgriMer pour l’UPPIA basée sur une enquête ethnographique qualitative, pour observer, analyser et comprendre le placard des Français, sous l’angle des conserves...
SYN-FEL+2017+UPPIA+Imaginaire+conserve.doc.pdf
(826,5 kB)
2017
20/09/2017
Book 2016 des études économiques fruits et légumes de FranceAgriMer
Book réunissant l'ensemble des synthèses d'études économiques réalisées et/ou financées par FranceAgriMer en 2016 sur les filières fruits, légumes et pommes de terre.
ETU-FEL-2016-book des études.pdf
(3,2 MB)
2017
07/09/2017
Note de conjoncture F&L - avril 2017
La conjoncture des fruits et légumes au 11 avril 2017 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.
NCO-FL-2017-04-11.pdf
(472 kB)
2017
06/02/2017
Note de conjoncture F&L - février 2017
La conjoncture des fruits et légumes au 7 février 2017 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.
NCO-FL-2017-02-07.pdf
(539,3 kB)
2017
19/06/2017
Note de conjoncture F&L - juin 2017
La conjoncture des fruits et légumes au 20 juin 2017 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.
NCO-FL-2017-06-20.pdf
(524 kB)
2017
24/09/2017
Note de conjoncture F&L - septembre 2016
La conjoncture des fruits et légumes au 20 septembre 2017 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la campagne fraise et le focus sur le bigarreau d'industrie
NCO-FL-2017-09-20.pdf
(520 kB)
2019
11/02/2019
Achat de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint en 2018
En 2018, les foyers français ont dépensé plus de 170 millions d'euros pour l'achat de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint, c'est 6 % de plus qu'en 2017.
SYN-HOR La Toussaint 2018.pdf
(400,9 kB)
2018
11/02/2019
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornamentales - Nouvelle Aquitaine
La région Nouvelle Aquitaine continue de perdre des petites exploitations, mais voit son chiffre d'affaires se stabiliser.
SYN-HOR Obs Struturel 2018 Nouvelle Aquitaine.pdf
(1,7 MB)
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
11/02/2019
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - PACA
La région PACA a connu un nouveau repli de ses structures de production en 2017 en lien avec le déclin du bassin historique de production de fleurs coupées.
SYN-HOR Obs Structurel 2018 PACA.pdf
(1,4 MB)