Publications

FranceAgriMer publie de nombreuses informations sur l'économie des filières. L'établissement fournit également des guides techniques et des notes explicatives, pour certains dispositifs d'aides notamment, ainsi que des publications institutionnelles (rapport d'activité, etc.).
Ces documents sont consultables par domaine, filière, date et type de contenu.

La Documentation de FranceAgriMer, où il est possible de consulter toutes les publications de l'établissement, est ouverte au public tous les jours de 14h à 17h, sur rendez-vous.  documentation@franceagrimer.fr  

Filtres Actifs

Nombre de résultat(s) pour la recherche : "" : 1692

Info riz n° 48 du 5 février 2016 197,51 kB
08/02/2016

Chiffres clés

Info riz relative aux échanges et cotations de riz de l'UE, vente de riz depuis l'Italie et cours mondiaux.


Télécharger au format PDF Info riz N48.pdf 197,51 kB

100%

Les enjeux de la valorisation de la biomasse - non sylvicole en matériaux biosourcés 2,87 MB
08/02/2016

Etude

Étude réalisée par le cabinet BIO by DELOITTE et la société de recherche Fibres Recherche Développement (FRD) pour FranceAgriMer. Objectifs de l’étude L’étude réalisée par Bio by Deloitte et FRD pour FranceAgriMer a permis : • de dresser une typologie des matériaux biosourcés d’origine végétale non sylvicole, animale et issus du recyclage des déchets, • d’analyser pour quatre types de matériaux biosourcés les flux de matière à chaque étape de production, à l’échelle nationale et régionale, • de réaliser une analyse des jeux d’acteurs, pour une


Télécharger au format PDF Enjeux de l...cole_VF.pdf 2,87 MB

100%

Les filières des fruits et légumes - Chiffres-clés 2014 10,19 MB
04/02/2016

Chiffres clés

Chiffres clés 2014 de la filière fruits et légumes frais et transformés & pomme de terre


Télécharger au format PDF chiffres clés 2014 FL.pdf 10,19 MB

100%

Étude sur l'élimination des déchets des poissonneries de détail 1,30 MB
03/02/2016

Etude

Le cabinet d’études Bio by Deloitte a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une analyse de l’élimination des déchets des poissonneries de détail. Après avoir dressé un état des lieux du gisement de déchets et des pratiques existantes, le cabinet s’est appuyé sur l’analyse de 8 études de cas pour observer les freins et les leviers qui interviennent dans le déploiement de pratiques innovantes de gestion des déchets. Le cabinet aboutit à une série de recommandations pour permettre aux poissonniers de détail d’anticiper des changements dans la gestion de leurs


Télécharger au format PDF ETU-MER-Eli...es-2015.pdf 1,30 MB

100%

Info riz n° 47 du 29 janvier 2016 193,19 kB
02/02/2016

Chiffres clés

Info riz relative aux échanges et cotations de riz de l'UE, vente de riz depuis l'Italie et cours mondiaux.


Télécharger au format PDF Info riz N°47.pdf 193,19 kB

100%

Etude sur la notion de proximité dans la filière fruits et légumes frais 633,83 kB
02/02/2016

Etude

Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par le cabinet Blézat Consulting afin d'explorer la notion de proximité auprès des différents acteurs de la filière (mis en marché, commerce de gros, détail, grande distribution) et répondre à trois grandes questions : Quelle(s) signification(s) est donnée à la proximité et de quels facteurs cette notion depend-elle ? Peut-on quantifier les circuits de proximité ? Quel(s) impact(s) a-t-elle sur la filière ?


Télécharger au format PDF SYN-FEL-201...mite FL.pdf 633,83 kB

100%

Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 2 février 2016 368,29 kB
02/02/2016

Analyse

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 2 février 2016 : conjoncture pour le chou-fleur, la salade, la pomme et le kiwi


Télécharger au format PDF PCO-FEL-CS 02 02 2016.pdf 368,29 kB

100%

Note de conjoncture F&L- Février 2016 590,87 kB
02/02/2016

Analyse

La conjoncture des fruits et légumes au 2 février 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la campagne clémentine et le focus sur les fruits transformés


Télécharger au format PDF NCO-FEL-fevrier 2016.pdf 590,87 kB

100%

Bilans oléo-protéagineux 15-16 prévisionnels actualisés (28 janvier 2016) 216,68 kB
29/01/2016

Bilan

Bilans français prévisionnels 2015/16 : colza, tournesol, soja, pois et féverole.


Télécharger au format PDF STA-OLEOPRO... Vtrans.pdf 216,68 kB

100%

Info-Sucre n° 162 250,50 kB
28/01/2016

Tableau de bord

Retrouvez une fois par mois dans l'info-sucre les évolutions du marché du sucre concernant les cours et règlements présentés lors des comités de gestion.


Télécharger au format PDF tdb-suc-201...j28n162.pdf 250,50 kB

100%