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Publications

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Marché des oléo-protéagineux campagne 2014/2015 - édition du mois de février 2015 1,52 MB
26/02/2015

Bilan

Dans notre collection "chiffres et bilans", retrouvez l'édition du mois de février 2015 du Marché des oléo-protéagineux pour la campagne 2014/2015. Statistiques du mois de décembre 2014.


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La consommation de fruits et légumes chez les jeunes : entre besoin et plaisir 2,09 MB
24/02/2015

Etude

Diaporama de la conférence faite à l'occasion du Salon de l'agriculture le 24 février 2015. La présentation est introduite par l'état des lieux et les tendances de consommation de F&L, elle est suivi des résultats de l'étude réalisée par le cabinet ABC+ et cofinancée par FranceAgriMer et Interfel. Cette étude a été réalisée en différentes phases (bibliographique, quantitative, qualitative) auprès des enfants et de leurs mères afin de mieux connaître leur comportement et leur rapport vis-à-vis des fruits et légumes. L'objectif de l'étude est d'identifier les leviers


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Info riz n° 18 du 20 février 2015 214,19 kB
23/02/2015

Chiffres clés

Document relatif aux échanges et cotations de riz de l'Union Européenne, à la vente de riz depuis l'Italie et aux cours mondiaux.


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Les ventes de vins en Cafés, Hôtels, Restaurants - Etude 2014 1,97 MB
20/02/2015

Etude

Cette synthèse présente les résultats de l’enquête 2014 menée par la société CHD sur les ventes de vins dans le circuit des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR). Cette enquête annuelle a pour objectif une meilleure connaissance du circuit des CHR, notamment du point de vue des approvisionnements, des formats privilégiés à la vente et des types de vin vendus, avec, en particulier, des informations sur la nature du vin (tranquille ou effervescent), la couleur et les vignobles les plus représentés.


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Conjoncture de la filière Vin - Février 2015 626,92 kB
19/02/2015

Analyse

Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 26 de la campagne 2014/2015), les marchés à la consommation (bilan 2014 des ventes de vins effervescents en grande distribution) et le commerce extérieur des vins français (bilan 2014 des exportations et importations françaises de vins).


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Présentation de la conjoncture de la filière Vin - Février 2015 1,07 MB
19/02/2015

Analyse

Diaporama des tableaux et graphiques relatifs à la conjoncture des marchés à la production diffusé lors du Conseil Spécialisé Vin du 18 février 2015.


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Conjoncture de la filière Vin - Février 2015 626,93 kB
19/02/2015

Analyse

Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 26 de la campagne 2014/2015), les marchés à la consommation (bilan 2014 des ventes de vins effervescents en grande distribution) et le commerce extérieur des vins français (bilan 2014 des exportations et importations françaises de vins).


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Info riz n° 17 du 13 février 2015 210,89 kB
19/02/2015

Chiffres clés

Document relatif aux échanges et cotations de riz de l'Union Européenne, à la vente de riz depuis l'Italie et aux cours mondiaux.


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Présentation de la conjoncture - février 2015 604,40 kB
18/02/2015

Autre ressource documentaire

Diaporama donnant un aperçu des indicateurs courants disponibles aux niveaux mondial, européen et français pour le blé, mais, et orges présentés au Conseil spécialisé céréales du 18 février 2015.


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Panorama mensuel des marchés céréaliers - n°6 - février 487,14 kB
18/02/2015

Analyse

Malgré la mise en place d’une taxe sur les exportations russes de blé à compter du 1er février, à laquelle est venue s’ajouter une limitation des volumes exportables ukrainiens, les prix sur le marché mondial sont orientés à la baisse. La pression s’annonce particulièrement forte dans les prochaines semaines sur les céréales fourragères.


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