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Cette étude annuelle a pour objectif de suivre le marché du blé dur aux niveaux mon­dial, européen et national. Elle vise à éclairer les professionnels sur l’évolution des mar­chés en leur fourniss…

Prospective sur la filière française des vins IGP (Indication Géographique Protégée) confiée à FranceAgriMer et à l’Institut Agro Montpellier à la demande de la Confédération des Vins à indication…

Porter à connaissance : proximité, local, approvisionnements directs, circuits courts : Quelles opportunités, limites, quels défis, quelles pratiques dans la filière fruits et légumes frais françai…

Les évolutions à l'étude des règlements REACH et CLP auront des impacts économiques et techniques non négligeables, notamment dans le cas de l'application de l'approche MOCS, pour la filière des hu…

En 2021 et 2022, cette étude caractérise les consommateurs de la restauration hors domicile, leurs pratiques et attentes, considérant les circuits, occasions et évolutions suite à la crise sanitair…

Dans un contexte concurrentiel fort, l’étude menée par le cabinet TRIESSE GRESSARD permet de faire le point sur la perception de l’AOP huile essentielle de lavande de Haute-Provence au sein du marc…