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Filières végétales
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Chiffres et analyses économiques
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Production agricole et agroalimentaire
Bilan annuel de la filière PPAM en agriculture biologique
Publié le 19/01/2023
Cette étude, ponctuelle, présente les donnée disponibles en 2021 relatives à la condutie en agriculture biologique des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM).
Evolution gé…-
Filières végétales
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Céréales
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Échanges internationaux
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Prix, cotations et coûts
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Production agricole et agroalimentaire
Bilan de campagne blé dur (France, UE, Monde)
Publié le 13/12/2022
Cette étude annuelle a pour objectif de suivre le marché du blé dur aux niveaux mondial, européen et national. Elle vise à éclairer les professionnels sur l’évolution des marchés en leur fourniss…
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Filières végétales
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Vigne, vin, cidre et spiritueux
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
Prospective vins IGP
Publié le 06/12/2022
Prospective sur la filière française des vins IGP (Indication Géographique Protégée) confiée à FranceAgriMer et à l’Institut Agro Montpellier à la demande de la Confédération des Vins à indication…
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Filières végétales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Distribution
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Économie des filières
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Production agricole et agroalimentaire
Proximité, local, approvisionnements directs, circuits courts - filière fruits et légumes frais
Publié le 06/12/2022
Porter à connaissance : proximité, local, approvisionnements directs, circuits courts : Quelles opportunités, limites, quels défis, quelles pratiques dans la filière fruits et légumes frais françai…
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Filières végétales
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
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Chiffres et analyses économiques
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Économie des filières
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Production agricole et agroalimentaire
Evaluation des dangers et étude de l'impact technico-économique de l'évolution des réglementations sur la filière huiles essentielles
Publié le 06/12/2022
Les évolutions à l'étude des règlements REACH et CLP auront des impacts économiques et techniques non négligeables, notamment dans le cas de l'application de l'approche MOCS, pour la filière des hu…
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Filières animales
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Pêche et aquaculture
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Viande bovine
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Viande ovine
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Viande porcine
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Volailles, œufs et lapins
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Filières végétales
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Céréales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Oléo-protéagineux
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Sucre
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
Restauration hors domicile : quels consommateurs, quelles pratiques et quelles attentes ?
Publié le 02/12/2022
En 2021 et 2022, cette étude caractérise les consommateurs de la restauration hors domicile, leurs pratiques et attentes, considérant les circuits, occasions et évolutions suite à la crise sanitair…