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Démarches de progrès environnemental pour la filière Fruits, légumes et pommes de terre : états des lieux et enjeux

Publié le 02/05/2022

Etude réalisée par le cabinet Greenflex et co-financée par FranceAgriMer et Interfel

Objectifs 

En 2021, Interfel et FranceAgriMer ont mandaté GreenFlex afin de disposer d’un état…

Pomme : analyse de la compétitivité sur le marché international

Publié le 21/04/2022

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place par FranceAgriMer à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes française pour comprendr…

Chou-fleur : analyse de la compétitivité sur le marché international

Publié le 21/04/2022

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place par FranceAgriMer à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes française pour comprendre e…

Analyse des chaînes de valeur commerciales pour exporter vers l'Allemagne, la Chine et les Etats-Unis

Publié le 20/04/2022

Cette étude analyse les étapes de l'exportation d'un produit alimentaire français depuis son port de départ jusqu'au consommateur final allemand. Elle a été réalisée par Business France pour le com…

Activité hors domicile et modes d'approvisionnement des boulangeries pâtisseries

Publié le 15/04/2022

Étude sur l’activité hors domicile et les modes d’approvisionnement des boulangeries pâtisseries. Le besoin de comprendre le fonctionnement des boulangeries est au cœur de cette étude.

Objec…

Achats de fruits, légumes et pommes de terre des ménages pour leur consommation à domicile

Publié le 25/03/2022

Bilan 2021 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2020 et à la moyenne 2016-2020.

Objectifs …

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