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Transformation laitière française : état des lieux et restructuration

Publié le 10/07/2016

La filière laitière française est caractérisée par une forte diversité de la structure des entreprises, qui reflète la large gamme de produits laitiers fabriqués en France. L'objectif de cette étude e…

Perception de l'usage des produits phytosanitaires dans la filière des fruits, légumes et pommes de terre frais

Publié le 07/07/2016

L’utilisation des produits phytosanitaires en agriculture est un sujet de préoccupation des français largement relayé par les médias. C’est dans ce contexte qu’a été proposée cette étude visant à recu…

Dynamique des AOP fromagères

Publié le 28/06/2016

Le cabinet Gressard Consultants a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une analyse sur la dynamique des AOP fromagères. Les fromages sous Appellation d’Origine Protégée (AOP) connaissent une grande…

Mesures contre les déséquilibres de marché: Quelles perspectives pour l'après quotas dans le secteur laitier européen ?

Publié le 13/06/2016

Étude sur les mesures contre les déséquilibres de marché: Quelles perspectives pour l'après quotas dans le secteur laitier européen ? (PDF, 4.62 Mo)

Prospective filière française du cidre

Publié le 10/06/2016

Prospective sur la filière française du cidre cofinancée par l’UNICID (Union Nationale Interprofessionnelle Cidricole) et FranceAgriMer, avec l’appui méthodologique de Montpellier…

Marché de la gelée royale

Publié le 17/05/2016

Cette synthèse présente les principaux résultats de deux études menées en 2015 sur le marché de la gelée royale par les cabinets CoSpirit Mediatrack et ABSO Conseil, pour FranceAgriMer

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