Études et synthèses

La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.

Nombre de résultat(s) pour la recherche : "" : 727

Achats de sapins de noël en 2017 2,23 MB
10/12/2018

Etude

Achats de sapins de noël en 2017


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Achats de végétaux à l'occasion des fêtes de fin d'année 2017 478,55 kB
10/12/2018

Etude

Achats de végétaux à l'occasion des fêtes de fin d'année 2017


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Étude sur l’évaluation de l’activité de pêche de loisirs en France métropolitaine et en Corse en 2017 2,97 MB
06/12/2018

Etude

Rapport détaillé du cabinet BVA sur la pêche maritime récréative en 2017


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Étude sur la valorisation économique des espèces invasives d’eau douce en France en 2017 3,54 MB
06/12/2018

Etude

Rapport de l'étude réalisée par AND International sur la situation de la pêche professionnelle en eau douce ainsi que la valorisation économique des espèces invasives en eau douce en 2017.


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Étude sur les achats de produits aquatiques en restauration hors foyer en 2017 493,31 kB
06/12/2018

Etude

Synthèse de l'étude sur les achats de produits aquatiques en restauration hors foyer


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Politique d'approvisionnement de produits aquatiques des transformateurs et conserveurs en France métropolitaine (Synthèse) 789,38 kB
04/12/2018

Etude

Synthèse de l'étude réalisée par le cabinet "AND international" pour le compte de FranceAgriMer Ce document de 12 pages rédigées reprend les principaux points de l'étude : - l'approche métholdologique retenue - des éléments de cadrage - les critères clés identifiés pour l'approvisionnenment des transformateurs - une analyse par secteur principaux de transformation - des scénarios prospectifs à 15-20 ans


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Synthèse de l'étude compétitivité sur le marché mondial de vin - veille concurrentielle 2017 1,15 MB
23/11/2018

Etude

Document de présentation synthétique des résultats de la veille concurrentielle 2017. FranceAgriMer renouvelle chaque année cette étude qui porte sur l'évaluation des facteurs de compétitivité des filières vitivinicoles des principaux pays producteurs de vin, concurrents de la France sur le marché mondial. Cette synthèse présente les résultats de la veille 2017, dont la méthodologie a été réadaptée aux nouveaux enjeux auxquels font face les filières vitivinicoles. Le principe de la veille reste inchangé : une notation de la compétitivité de 13 pays (Italie, France,


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Observatoire des exploitations fruitières : résultats 2017 1,07 MB
15/11/2018

Etude

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2017. Cet observatoire réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le CTIFL et la FNPF depuis 1990 permet l’analyse de la situation et de l'évolution économique des exploitations agricoles du secteur des fruits.


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Observatoire des exploitations fruitières : résultats 2017 1,07 MB
15/11/2018

Etude

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2017. Cet observatoire réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le CTIFL et la FNPF depuis 1990 permet l’analyse de la situation et de l'évolution économique des exploitations agricoles du secteur des fruits.


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Dépréciation de la livre turque et répercussions possibles sur les exportations de gros bovins vifs et de viande bovine origine France 271,44 kB
07/11/2018

Analyse

La Turquie, actuellement en proie à une crise monétaire importante et très fortement dépendante des importations, doit restructurer ses échanges pour éviter que la population ne soit trop fortement touchée, notamment d’un point de vue des denrées alimentaires. Cette restructuration va alors impacter les exportations des pays fournisseurs de ce pays du Moyen-Orient. Cette synthèse étudie les décisions politiques prises par la Turquie face à cette crise au niveau de la filière viande bovine, en termes d’importations, et les effets possibles sur les exportations de bovins vifs


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