Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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21 résultats correspondant à votre recherche.
2020
12/03/2020
Panorama de la Consommation Hors Domicile 2018 – Rapport complet
Le rapport complet de la phase panorama de l’étude exploratoire réalisée par GiraFoodservice pour FranceAgriMer en 2019 dans l’objectif de décrire et comprendre le marché de la consommation hors domicile,...
Rapport complet_PanoramaCHD 2018_FAM-GIRAfoodservice.pdf
5,5 Mo
2020
15/01/2020
Achats et dépenses de ménages en plats préparés : Principales évolutions entre 2008 et 2017
Cette publication analyse l’évolution des achats des ménages français de plats préparés entre 2008 et 2017, sous influence de tendances opposées, entre les peurs alimentaires à l’égard de produits ultra-transformés...
CONSO-Achats et dépenses de ménages en plats préparés 2008 2017.pdf
1,9 Mo
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
24/11/2019
L'euro alimentaire en 2015
L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a actualisé les résultats de « l’euro alimentaire » pour 2015. Cette approche vise à évaluer comment la dépense alimentaire...
2019_11_Lettre_OFPM_version 1911.pdf
676 Ko
2019
27/02/2019
4e entretiens de l'Observatoire de la formation des prix et des marges au Salon International de l'Agriculture 2019
4e entretiens de l'Observatoire de la formation des prix et des marges au Salon Internationale de l'Agriculture 2019
Conférence 4éme entretiens de l'observatoire prix et des marges SIA19.zip
5 Mo
2017
23/11/2017
Le marché du sucre n° 36 - Septembre 2017
Analyse économique de la filière sucre - Note de conjoncture trimestrielle n° 36 - Campagnes 2016/17 et 2017/18 prévisionnelle - Édition de septembre 2017
syn-suc-2017-syntrimestrielle-a17m09n36.pdf
795 Ko
2017
03/08/2017
Le marché du sucre n° 35 - Juin 2017
Analyse économique de la filière sucre - Note de conjoncture trimestrielle n° 35 - Campagnes 2016/17 et 2017/18 prévisionnelle - Édition de juin 2017
Note+de+Conjoncture+N°35.pdf
1 Mo
2017
16/03/2017
Le marché du sucre n° 34 - Mars 2017
Analyse économique de la filière sucre - Note de conjoncture trimestrielle n° 34 - Campagnes 2016/17 et 2017/18 prévisionnelle - Édition de mars 2017
syn-suc-2017-syntrimestrielle-a17m03n34.pdf
863 Ko
2016
22/01/2017
Le marché du sucre n° 33 - Novembre 2016
Analyse économique de la filière sucre - Note de conjoncture trimestrielle n° 33 - Campagnes 2015/16 et 2016/17 prévisionnelle - Édition de novembre 2016
syn-suc-2016-syntrimestrielle-a16m11n33.pdf
1,3 Mo
2016
24/07/2016
Commerce agroalimentaire entre la France et le Royaume-Uni
Dans le contexte du Brexit, FranceAgriMer a analysé les principales caractéristiques des échanges entre la France et le Royaume-Uni.
Commerce agroalimentaire entre la France et le RU.pdf
2,6 Mo
2016
21/07/2016
Sugar market - Market report N°31 - June 2016
Economic analysis of the sugar market - Market report - 2015/16 campaign and 2016/17 forcast - June 2016
syn-suc-2016-syntrimestrielle-a16m06n31-Engl.pdf
584 Ko
2016
02/03/2016
Le marché du sucre n° 30 - Février 2016
Analyse économique de la filière sucre - Note de conjoncture trimestrielle n° 30 - Campagne 2014/15 et 2015/16 prévisionnelle - Édition de février 2016
NOTE SUCRE NOVEMBRE 2015.pdf
696 Ko
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
16/12/2015
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants - Biomasse n°4
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants (graisses animales, huiles alimentaires usagées et sous-produits de vinification)
Suite au Grenelle...
Synthèse de l'étude des IAA.pdf
992 Ko
2015
18/11/2015
Le marché du sucre n° 29 - Novembre 2015
Analyse économique de la filière sucre - Note de conjoncture trimestrielle n° 29 - Campagne 2014/15 et 2015/16 prévisionnelle - Édition de novembre 2015
sync-suc-2015-syntrimestrielle-a15m11n29V2.pdf
1,5 Mo
2015
28/07/2015
Sugar market report n° 28 - July 2015
Economic analysis of the sugar market - Market report - 2013/14 campaign and 2014/15 forcast - July 2015
syn-suc-2015-syntrimestrielle-a15m07n28-Engl.pdf
900 Ko
2015
24/06/2015
Inégalités sociales et alimentation. Besoins et attentes des personnes en situation d'insécurité alimentaire
: Le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt (MAAF) et FranceAgriMer ont confié à FORS-Recherche sociale la réalisation d’une étude visant à analyser les besoins et les attentes...
Inégalités sociales et alimentation V3.pdf
952 Ko
2015
12/05/2015
Sugar market report n° 27 - May 2015
Economic analysis of the sugar market - Market report - 2013/14 campaign and 2014/15 forcast - May 2015
syn-suc-2015-syntrimestrielle-a15m05n27-Engl.pdf
392 Ko
2015
19/04/2015
Le marché du sucre n° 27 - Avril 2015
Analyse économique de la filière sucre - Note de conjoncture trimestrielle n° 27 - Campagne 2013/14 et 2014/15 prévisionnelle - Édition d'avril 2015
syn-suc-2015-syntrimestrielle-a15m04n27.pdf
1,2 Mo
2015
05/02/2015
Sugar market report n° 26 - January 2015
Economic analysis of the sugar market - Market report - 2013/14 campaign and 2014/15 forcast - January 2015
syn-suc-2015-syntrimestrielle-a15m02n26-Engl.pdf
3,6 Mo
2015
26/01/2015
Le marché du sucre n° 26 - Janvier 2015
Analyse économique de la filière sucre - Note de conjoncture trimestrielle n° 26 - Campagne 2013/14 et 2014/15 prévisionnelle - Édition de janvier 2015
syn-suc-2015-syntrimestrielle-a15m01n26.pdf
2,6 Mo
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
21/09/2014
La dépense alimentaire des ménages français résiste à la crise
Dans notre collection Les synthèses de franceAgriMer / Consommation :
La crise qui sévit depuis 2008 se fait durement ressentir sur la consommation des ménages français. En 2012, on enregistre, malgré...
A4-Les dépenses alimentaire des ménage français.pdf
1,6 Mo