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Études sur les marchés étrangers

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196 résultats correspondant à votre recherche.

2019
10/10/2019

Qualité des blés biscuitiers français, édition octobre 2019

L’enquête menée par FranceAgriMer, ARVALIS – Institut du végétal et le CTCPA évalue la qualité des blés biscuitiers français à partir de douze échantillons représentatifs de la collecte 2019. Cette année,...
ENQ-CER-qualitéBB-A19.pdf  (1,5 MB)
2019
07/10/2019

Quels impacts de l'essor de la production de lait biologique sur l'aval de la filière ?

Étude des évolutions du maillon aval (collecteurs, transformateurs) en lait bio, de 2009 à 2018.
ETU-Transformation laitière bio en 2018-2019.pdf  (1,2 MB)
2019
06/10/2019

Qualité boulangère des blés français, édition octobre 2019

Deux enquêtes distinctes et complémentaires sont réalisées par FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal pour évaluer la qualité de la récolte. Une première enquête est réalisée auprès des agriculteurs...
ENQ-CER-qualitéQBO-A19.pdf  (1,4 MB)
2019
06/10/2019

Qualit@lim blé tendre, édition septembre 2019

FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec Arvalis – Institut du Végétal une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale....
ENQ-CER-Qualit@lim_ble-A19.pdf  (755,4 kB)
2019
02/10/2019

Consommation de viandes dans l'UE et en France

Analyse sur 12 ans de la consommation de viande en UE et focus sur la France en 2018
ETU-VIA-2019-Consommation de viandes UE et France.pdf  (1,2 MB)
VIANDES
02/10/2019

Panorama de la consommation végétarienne en Europe – synthèse FranceAgriMer

étude sur le végétarisme
11_Synthèse Panorama végétarisme en Europe.pdf  (1,1 MB)
2019
01/10/2019

Indicateurs de conjoncture : filière porcine - Sept. 2019

Principaux indicateurs sur la filière porcine, présentés le 19 septembre au CS Viandes blanches
NCO-DIA-VBL-PORC-2019-09-19.pdf  (1 MB)
2019
01/10/2019

Indicateurs de conjoncture : filière volailles - Sept. 2019

Principaux indicateurs sur la filière volailles, présentés le 19 septembre au CS Viandes blanches.
NCO-DIA-VBL-VOL-2019-09-19.pdf  (1,7 MB)
2019
26/09/2019

Indicateurs de conjoncture : alimentation animale - Sept. 2019

Indicateurs de prix de l'alimentation animale, pour volailles et porcins. Présentés au CS Viandes Blanches du 19 septembre 2019.
NCO-DIA-VBL-Alimentation-2019-09-19.pdf  (490,5 kB)
2019
24/09/2019

Qualité des blés durs français, édition septembre 2019

L’enquête sur la qualité des blés collectés à l’entrée des silos, réalisée par FranceAgriMer en partenariat avec ARVALIS-Institut du végétal, révèle la très bonne qualité technologique du blé dur récolté...
ENQ-CER-qualitéBD-A19.pdf  (4,7 MB)
2019
24/09/2019

Qualité des blés français, édition septembre 2019

L’enquête sur la qualité des blés collectés à l’entrée des silos, réalisée par FranceAgriMer en partenariat avec ARVALIS-Institut du végétal, révèle des taux de protéines satisfaisants compte-tenu des...
ENQ-CER-qualitéBT-A19.pdf  (5,1 MB)
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
23/09/2019

Achats et dépenses des ménages en matières grasses alimentaires, 2008-2017

La présente note analyse l’évolution des achats et des dépenses des ménages français de matières grasses alimentaires entre 2008 et 2017, tous circuits confondus. Dans cette étude, l’univers des matières...
Achats et dépenses des ménages en matières grasses alimentaires 2008-2017.pdf  (1 MB)
2019
12/09/2019

Indicateurs de conjoncture : filière viande ovine – Sept. 2019

Principaux indicateurs sur la filière viande ovine, présentés le 3 septembre 2019 au CS Ruminants Lait&Viande
NCO-DIA-VRO-Ovin-2019-09-03.pdf  (240,5 kB)
2019
12/09/2019

Indicateurs de conjoncture : filière lait de vache biologique - Sept. 2019

Principaux indicateurs sur la filière lait de vache biologique, présentés le 3 septembre au CS Ruminants Lait&Viande
NCO-DIA-LAI-Vache bio-2019-09-03.pdf  (672,3 kB)
2019
12/09/2019

Indicateurs de conjoncture : filière viande bovine – Sept. 2019

Principaux indicateurs sur la filière viande bovine, présentés le 3 septembre 2019 au CS Ruminants Lait&Viande
NCO-DIA-VRO-Bovin-2019-09-03.pdf  (1,1 MB)
2019
12/09/2019

Indicateurs de conjoncture : filière lait de vache - Sept. 2019

Principaux indicateurs sur la filière lait de vache, présentés le 3 septembre au CS Ruminants Lait&Viande
NCO-DIA-LAI-Vache conventionnel-2019-09-03.pdf  (849,8 kB)
2019
12/09/2019

Indicateurs de conjoncture : filière lait de chèvre - Sept. 2019

Principaux indicateurs sur la filière lait de chèvre, présentés le 3 septembre 2019 au CS Ruminants Lait&Viande
NCO-DIA-LAI-Chèvre-2019-09-03.pdf  (295,8 kB)
2019
12/09/2019

Indicateurs de conjoncture : filière lait de brebis - Sept. 2019

Principaux indicateurs sur la filière lait de brebis, présentés le 3 septembre 2019 au CS Ruminants Lait&Viande
NCO-DIA-LAI-Brebis-2019-09-03.pdf  (208,7 kB)
2019
31/07/2019

La consommation de produits laitiers en 2018 (maj 19/08/19)

Bilan de la consommation de produits laitiers (vache, chèvre, brebis, bio) des ménages en 2018
STA-LAI-Consommation de produits laitiers en 2018.pdf  (2,3 MB)
2019
31/07/2019

Enquête sur les variétés de céréales à paille semées pour la récolte 2019

Ce document présente les résultats de l'enquête menée par FranceAgriMer auprès de plus de 45 000 producteurs de céréales sur les variétés de blé tendre, blé dur, orges et triticale semées pour la récolte...
ENQ-CER-repvar-A19.pdf  (2,6 MB)
2019
23/07/2019

Bilan des opportunités des blés français sur les marchés ASEAN

L’Asie du sud-est, de par sa situation géographique et climatique, est une région du monde où la production de blé est quasiment nulle. Or, cette région, avec la croissance des classes moyennes, voit ses...
Opportunites BT zone ASEAN.pdf  (1,5 MB)
2019
22/07/2019

Les structures de production laitière en France : livreurs et vendeurs directs. Période 2008-2017

L’objectif de cette étude est d’analyser les évolutions des structures de production de la filière lait de vache française depuis la fin des quotas laitiers : effectifs, niveau de livraison, activité de...
ETU-LAI-Structures de production laitière en France - livreurs et vendeurs directs - 2019.pdf  (1,5 MB)
2019
25/06/2019

Étude sur les perspectives économiques des filières pêche et aquaculture dans les territoires d’Outre-Mer

F&S Fisheries a conduit une étude sur les perspectives économiques des filières pêche et aquaculture dans les territoires d’Outre-Mer
A4 perspe écos pêche et aqua dom RAPPORT FINAL 1.pdf  (1,6 MB)
ETUDES ET SYNTHESES
24/06/2019

La production française de miel et de gelée royale en 2018

Cette synthèse présente les principaux résultats de l'étude menée par Agrex Consulting pour FranceAgriMer sur l'estimation de la production française de miel et de gelée royale en 2018.
SYN-MIEL 2019 - Observatoire miel et GR 2018 .pdf  (816,3 kB)
2019
28/04/2019

Les exportations françaises de produits laitiers sur les 30 dernières années (1988-2018)

Analyse sur 30 ans des exportations en valeur et en volume, par grande famille de produits laitiers et par grande zone géographique.
ETU-Exportations françaises de produits laitiers 30 ans-2019.pdf  (1,2 MB)
2019
25/04/2019

Les produits aquatiques en restauration hors foyer

Rapport final de la restauration hors foyer en 2017.
ETU-MER-RHF-2017_.pdf  (2,5 MB)
2019
23/04/2019

Diaporama : Les exportations françaises de produits laitiers sur 30 ans

Diaporama présenté au CS Filières laitières du 23 avril reprenant les résultats clés de l'étude sur les exportations françaises de produits laitiers sur les 30 dernières années (1988-2018).
ETU-DIA-Exportations françaises de produits laitiers 30 ans-2019.pdf  (703,1 kB)
2019
23/04/2019

Présentation des marchés des filières laitières - 23 avril 2019

Diaporama de conjoncture présenté au CS Filières laitières du 23 avril 2019. Lait de brebis, lait de chèvre, lait de vache bio et conventionnel. Collecte, fabrications, prix, coûts, commerce, consommation....
NCO-DIA-LAI-2019-04-23.pdf  (464,7 kB)
2019
22/04/2019

Baromètre de confiance envers les fruits et légumes frais en 2018

Depuis 2014, Interfel et FranceAgriMer ont mis en place un baromètre pour mesurer et suivre l’évolution de la confiance des consommateurs vis-à-vis des fruits et légumes frais.
Baromètre de confiance FL frais 2018_Synthèse_VF.pdf  (664,2 kB)