Informations de conjoncture
FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés et publie des informations de conjoncture.
Celles-ci sont consultables par filière, date et type de contenu.
Les cotations des produits agricoles et de la mer sont consultables via l'outil VISIONet ou via celui du Réseau des nouvelles des marchés.
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3449 résultats correspondant à votre recherche.
2023
17/10/2023
Synthèse - Etude des attentes des consommateurs en matière d'étiquetage des produits aquatiques en grande distribution et en poissonnerie artisanale
Ce document présente une synthèse des résultats de l’étude des attentes des consommateurs en matière d'étiquetage des produits aquatiques, réalisée par Mer Conseils et Scanning pour FranceAgriMer.
SYN-MER-Etiquetage des produits aquatiques.pdf
1,7 Mo
2023
17/10/2023
Etude des attentes des consommateurs en matière d'étiquetage des produits aquatiques en grande distribution et en poissonnerie artisanale
Ce document présente les résultats de l’étude des attentes des consommateurs en matière d'étiquetage des produits aquatiques, réalisée par Mer Conseils et Scanning pour FranceAgriMer.
ETU-MER-Etiquetage des produits aquatiques.pdf
8,5 Mo
2023
28/07/2023
Données de vente déclarées en halles à marée en 2022
Bilan détaillé par espèces et par zones géographiques des données de vente en criées françaises en 2022. État des lieux de l'ensemble des ventes reçues dans VISIOMer y compris le hors criée.
BIL-MER-VENTES_HAM-A22.pdf
31,5 Mo
2023
21/07/2023
Synthèse : Étude des nouvelles tendances de consommation des produits aquatiques français en France métropolitaine dans un contexte post-Covid
Ce document est la synthèse du rapport final de l’étude des nouvelles tendances de consommation des produits aquatiques français en France métropolitaine dans un contexte post-Covid, réalisée par AND International...
20230720_Etude_consommation_post_Covid_synth.pdf
1,2 Mo
2023
20/07/2023
Étude des nouvelles tendances de consommation des produits aquatiques français en France métropolitaine dans un contexte post-Covid
Ce document est le rapport final de l’étude des nouvelles tendances de consommation des produits aquatiques français en France métropolitaine dans un contexte post-Covid, réalisée par AND International...
20230720_Etude_consommation_post_Covid_rapport.pdf
8,8 Mo
2023
26/05/2023
Les performances à l'export des filières agricoles et agroalimentaires françaises (situation en 2022)
Ce tableau de bord présente les évolutions des exportations françaises des filières agricoles et agroalimentaires en 2022. Le document suit aussi l’évolution de la balance commerciale, de la répartition...
BIL-MUL-PERF_AGRI_AGRO_EXPORT_2022.pdf
2,6 Mo
2022
30/01/2023
Consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture- Données 2021
Analyse détaillée et chiffrée de la consommation des ménages en France pour l'année 2021, avec en complément un état des lieux de la consommation des hors foyer des années 2017-2020.
rapport final consommation 2021 .pdf
10,9 Mo
2022
24/01/2023
Achats de produits aquatiques en restauration hors foyer
Synthèse de l'étude réalisée par GIRA Foodservice sur les achats de produits aquatiques dans la restauration hors foyer. Le rapport présente l'évolution des achats entre 2017 et 2019, entre 2019 et 2020...
20230123_Les_produits_de_la_mer_2022_GiraFoodservice.pdf
2,1 Mo
2022
20/01/2023
Études de marché en France et dans l’Union européenne concernant l’anguille.
Cette publication se focalise sur le produit « anguille et civelle ». La filière française de pêche d’anguille souhaiterait valoriser leurs productions (civelles, anguille jaune, anguille argentée) sous...
20230120_ETUDES DE MARCHE EN FRANCE ET DANS L'UE..pdf
6,5 Mo
2022
20/01/2023
Synthèse: Études de marché en France et dans l’Union européenne concernant l’anguille.
Cette publication est le résumé de l'étude sur l'anguille. La filière française de pêche d’anguille souhaiterait valoriser leurs productions (civelles, anguille jaune, anguille argentée) sous une marque...
Synthèse Rapport Etudes de marché anguille.pdf
570 Ko
2022
19/01/2023
Étude sur la situation économique et financière des entreprises de mareyage 2021
Baromètre santé économique des entreprises de mareyage 2021
20230118_ETUDE_MAREYAGES_2021 (003).pdf
4,4 Mo
2022
15/12/2022
Bilan commerce extérieur produits aquatiques - année 2021
Bilan détaillé des échanges extérieurs de la France dans le domaine des produits de la pêche et de l'aquaculture en 2021.
BIL-MER-comext-A21.pdf
21,7 Mo
2022
31/08/2022
Étude sur la situation économique et financière des entreprises de mareyage 2020
baromètre santé économique des entreprises de mareyage 2020
20220708_ETUDE_SOCIO-ECONOMIQUE_DES_MAREYAGES.PDF
511 Ko
2022
25/05/2022
Données de vente déclarées en halles à marée en 2021
Bilan détaillé par espèce et par zone géographique des données de vente des criées françaises en 2021. Etat des lieux de l'ensemble des ventes reçues dans VISIOMer y compris le hors criée.
BIL-MER-VENTES-HAM 2021.pdf
2,5 Mo