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Informations de conjoncture

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Filieres

Date de publication

Type de contenu

Conjoncture Viandes blanche
04/02/2020

Indicateurs de conjoncture : filières volailles - Fév. 2020

Principaux indicateurs sur la filière volailles, présentés le 4 février 2020 en CS Viandes blanches
NCO-DIA-VBL-VOL-2020-02-04.pdf   1,2 Mo
2019
20/11/2019

Présentation sur le marché des viandes blanches

Diaporama de conjoncture présenté au CS Viandes blanches du 19 novembre 2019. Volailles, viande porcine.
NCO-DIA-VBL-Conjoncture-2019-11-19.pdf   1,1 Mo
2019
20/11/2019

Indicateurs de conjoncture : filières porcine – Nov. 2019

Principaux indicateurs sur la filière porcine, présentés le 19 novembre au CS Viandes blanches.
NCO-DIA-VBL-PORC-2019-11-19.pdf   432 Ko
2019
20/11/2019

Indicateurs de conjoncture : filières volailles – Nov. 2019

Principaux indicateurs sur la filière volailles, présentés le 19 novembre au CS Viandes blanches.
NCO-DIA-VBL-VOL-2019-11-19.pdf   1,7 Mo
2019
01/10/2019

Indicateurs de conjoncture : filière porcine - Sept. 2019

Principaux indicateurs sur la filière porcine, présentés le 19 septembre au CS Viandes blanches
NCO-DIA-VBL-PORC-2019-09-19.pdf   982,7 Ko
2019
01/10/2019

Indicateurs de conjoncture : filière volailles - Sept. 2019

Principaux indicateurs sur la filière volailles, présentés le 19 septembre au CS Viandes blanches.
NCO-DIA-VBL-VOL-2019-09-19.pdf   1,6 Mo
2019
26/09/2019

Indicateurs de conjoncture : alimentation animale - Sept. 2019

Indicateurs de prix de l'alimentation animale, pour volailles et porcins. Présentés au CS Viandes Blanches du 19 septembre 2019.
NCO-DIA-VBL-Alimentation-2019-09-19.pdf   479 Ko
2019
04/04/2019

Présentation du marché du porc - 26 mars 2019

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Porcin du 26 mars 2019. Marchés européen et français. Cheptel, abattages, échanges, prix, consommation.
NCO-DIA-VBL-PORC-2019-03-26.pdf   591 Ko
2019
06/02/2019

Présentation des marchés de la volaille et des porcins - 5 février 2019

Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Spécialisé Viandes blanches du 5 février 2019. Volailles de chair (poulet, dinde, canard), porcs. Bilan 2018, perspectives 2019. Cheptel, abattages, production,...
NCO-DIA-VBL-2019-02-05.pdf   1,7 Mo
2019
03/02/2019

Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2018, perspectives 2019

Bilan de l'année 2018 en France, dans l'Union européenne et dans le monde, perspectives pour l'année 2019, pour les filières : gros bovins, veaux, ovins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait...
BIL-VIA-LAI-Bilan2018-Perspectives2019.pdf   3,1 Mo
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
03/12/2018

Évolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution de 2008 à 2017

Cette analyse a pour objectif de présenter les circuits de distribution de produits alimentaires en France à travers l’évolution des dépenses des ménages de 2008 à 2017, en valeur. Elle permet de quantifier...
A4_vdef_évolution dépenses alimentaires ménages circuits distrib 2008_2017.pdf   809 Ko
2018
13/11/2018

Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 13 novembre 2018

Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 13 novembre 2018. Filière porcine, filière volaille de chair, filière oeuf. Production, abattages, commerce, prix, coûts de production,...
NCO-DIA-VBL-2018-11-13.pdf   2,1 Mo
2018
17/10/2018

Présentation du marché du porc - 16 octobre 2018

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Porcin du 16 octobre 2018. Cheptel, abattages, production, commerce, consommation, prix, coûts de production. Monde, Union européenne, France.
NCO-DIA-VBL-PORC-2018-10-16.pdf   988,2 Ko
2018
16/10/2018

Présentation du marché de la volaille - 16 octobre 2018

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Volaille du 16 octobre 2018. Filière volaille de chair (poulet, dinde, canard), filière oeufs, filière lapin, filière foie gras. Production, abattages, prix,...
NCO-DIA-VBL-VOL-2018-10-16.pdf   432 Ko
2018
19/09/2018

Présentation du marché des viandes blanches (porc et volailles) - 18 septembre 2018

Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 18 septembre 2018. Filière porcine, filière volaille de chair, filière oeuf. Production, abattages, commerce, prix, coûts de production,...
NCO-DIA-VBL-2018-09-18.pdf   1 Mo
2018
10/09/2018

Étude sur l’image de la viande de lapin et de la filière cunicole

Face à une baisse sensible de la consommation de lapin, FranceAgriMer a conduit pour la filière cunicole (Clipp) une étude avec l’IFOP afin de comprendre les raisons de cette désaffection et d’identifier...
ETU-VIA-LAPIN-Image de la viande de lapin - 2018.pdf   479 Ko
2018
06/08/2018

Données statistiques 2017 - Les produits carnés et laitiers

Principaux indicateurs économiques sur les marchés des bovins, des ovins, des porcins et des produits laitiers : cheptel, abattages, production, fabrications, commerce extérieur, consommation, prix. France,...
STA-VIA-LAIT-Données statistiques 2017.pdf   1,7 Mo
2018
12/06/2018

Situation du marché du porc - 12 juin 2018

Note de conjoncture remise au Conseil Viandes Blanches du 12 juin 2018. Eléments d'analyse sur le marché du porc.
NCO-NOT-VBL-PORC-2018-06-12.pdf   347 Ko
2018
10/06/2018

bilan controle pcm

bilan controle pcm
06-PCM Comité Porcs_2018 V2 [Mode de compatibilité].pdf   141 Ko
2018
10/06/2018

Présentation du marché du porc - 29 mai 2018

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Porcin du 29 mai 2018. Cheptel, abattages, production, commerce, consommation, prix, coûts de production. Monde, Union européenne, France.
NCO-DIA-VBL-PORC-2018-05-29.pdf   954 Ko
2018
13/03/2018

Présentation du marché des viandes blanches (porc) - 13 mars 2018

Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 13 mars 2018. Filière porcine. Production, abattages, commerce, prix, coûts de production, consommation. Union européenne, France.
NCO-DIA-VBL-2018-03-13.pdf   684 Ko
TOUTES FILIÈRES
01/03/2018

Etude sur le positionnement des filières françaises de l'agriculture et de la pêche à l'international

Cette étude porte sur la place de la France sur certaines filières par rapport à ses concurrents, sur l’Union européenne (UE) et les zones de croissance hors UE
20180301-Présentation SIA - international-7(1).pdf   3,2 Mo
2018
13/02/2018

Présentation du marché de la volaille - 13 février 2018

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Volailles du 13 février 2018. Filière volaille de chair. Production, abattages, prix, commerce, consommation. France, Union européenne. Bilan 2017, perspectives...
NCO-DIA-VBL-VOL-2018-02-13.pdf   281 Ko
2018
30/01/2018

Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2017, perspectives 2018.

Bilan de l'année 2017 en France, dans l'Union européenne et dans le monde, perspectives pour l'année 2018. Filières traitées : gros bovins, veaux, ovins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait...
BIL-VIA-LAI-Bilan2017-Perspectives2018.pdf   4,1 Mo
2018
16/01/2018

Présentation du marché des viandes blanches (porc) - 16 janvier 2018

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Porcin du 16 janvier 2018. Cheptel, abattages, production, commerce, consommation, prix, coûts de production. Monde, Union européenne, France. Bilan 2017, perspectives...
NCO-DIA-VBL-PORC-2018-01-16.pdf   877 Ko
2018
16/01/2018

Présentation du marché du porc - 16 janvier 2018

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Porcin du 16 janvier 2018. Cheptel, abattages, production, commerce, consommation, prix, coûts de production. Monde, Union européenne, France. Bilan 2017, perspectives...
NCO-DIA-VBL-PORC-2018-01-16.pdf   877 Ko
2017
04/12/2017

Situation des marchés avicoles chair, ponte, palmipèdes à foie gras et lapin

Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 30 novembre 2017. Situation des marchés avicoles chair, ponte, palmipèdes à foie gras et lapin
02+-+Conjoncture+filières+avicoles&cunicoles+CS+VB+20171130.pdf   373 Ko
2017
04/12/2017

Présentation du marché des viandes blanches (porc) - 30 novembre 2017

Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 30 novembre 2017. Filière porcine. Production, abattages, commerce, prix, coûts de production, consommation. Monde, Union européenne, France.
NCO-DIA-VBL-2017-11-30.pdf   1,3 Mo
2017
26/09/2017

Présentation du marché des viandes blanches (porc) - 19 septembre 2017

Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Viandes Blanches du 19 septembre 2017. Filière porcine. Production, abattages, commerce, prix, coûts de production, consommation. Monde, Union européenne, France....
02.1-Conjoncture économique 20170919 Volailles.pdf   2,4 Mo