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Informations de conjoncture

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425 résultats correspondant à votre recherche.

2015
10/09/2015

Consommation des produits carnés - Données 2014

Données statistiques sur la consommation 2014 des produits carnés en France et en Union européenne. Bilan - Ménages Focus sur les principales espèces consommées
STA-VIA-CONSO 2014-aout2015.pdf   2,4 Mo
2015
09/09/2015

Données statistiques sur le marché des ovins et caprins - 9 septembre 2015

Données de conjoncture présentées au Comité Ovins-Caprins du 9 septembre 2015. Cheptel, production, abattages, prix, commerce extérieur. Océanie, Union européenne, France.
STA-VRO-OVIN-2015-09-09.pdf   677 Ko
2015
09/09/2015

Diaporama : Le marché mondial de la viande ovine, un commerce en mutation

Diaporama concernant la synthèse "Le marché mondial de la viande ovine, un commerce en mutation", présenté à l'occasion du Comité Ovin-Caprin du 9 septembre 2015.
SYN-DIA-VRO-22-Marché mondial de la viande ovine.pdf   908 Ko
2015
09/09/2015

Le marché mondial de la viande ovine, un commerce en mutation

Historiquement, le commerce mondial de la viande ovine est polarisé : les pays de l’hémisphère sud approvisionnent les pays de l’hémisphère nord déficitaires en viande ovine. L’Australie et la Nouvelle...
SYN-VRO-22-Le marché mondial de la viande ovine, un commerce en mutation.pdf   1,7 Mo
Présentation de la conjoncture
09/09/2015

Présentation du marché de la viande ovine et caprine - 9 septembre 2015

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Ovins-Caprins du 9 septembre 2015. Cheptel, abattages, production, prix, commerce, consommation. Filières ovine et caprine. France, Union européenne, Monde.
NCO-DIA-VRO-OVIN-2015-09-09.pdf   389 Ko
2015
06/08/2015

Données statistiques 2014 - Les produits carnés, avicoles et laitiers

Principaux indicateurs économiques sur les marchés des bovins, des ovins, des équidés, des porcins, de la volaille de chair, des oeufs, du foie gras, du lapin et des produits laitiers : cheptel, production,...
STA-VIA-LAIT-Données statistiques 2014.pdf   3 Mo
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
02/07/2015

Valorisation des déchets verts en France - Biomasse n°3

L’ordonnance n° 2010-1579 du 17 décembre 2010, qui transpose en droit français la directive cadre européenne sur les déchets de 2008, donne priorité à leur réutilisation, leur recyclage et leur valorisation. La...
Cahier_Les déchets verts.pdf   1,1 Mo
2015
01/07/2015

Données statistiques sur le marché du 5e quartier - 30 juin 2015

Données de conjoncture remises au Comité Coproduits du 30 juin 2015. Abats, cuirs et peaux. Production, prix, commerce, consommation. France.
STA-VRO-5QUARTIER-2015-06-30.pdf   786 Ko
Présentation de la conjoncture
01/07/2015

Présentation du marché du 5e quartier - 30 juin 2015

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Coproduits du 30 juin 2015. Produits tripiers - Cuirs et peaux. Production, prix, commerce, consommation. France.
NCO-DIA-VRO-COP-2015-06-30.pdf   483 Ko
2015
09/06/2015

Données statistiques sur le marché des bovins et ovins - 9 juin 2015

Données présentées au Conseil Spécialisé Ruminants et Équidés du 9 juin 2015. Gros bovins, bovins maigres, veaux, ovins. Cheptel, production, abattages, prix, commerce, consommation. Union européenne,...
STA-VRO-2015-06-09.pdf   1,4 Mo
Présentation de la conjoncture
09/06/2015

Présentation des marchés des ruminants et équidés - 9 juin 2015

Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Spécialisé Ruminants et Équidés du 9 juin 2015. Marchés des veaux, des broutards, des gros bovins, des ovins et des équins. Cheptel, abattages, production,...
NCO-DIA-VRO-2015-06-09.pdf   715 Ko
Présentation de la conjoncture
09/06/2015

Situation du marché des ovins - 9 juin 2015

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Ruminants et Equidés du 9 juin 2015. Ovins viande. Cheptel, abattages, échanges, prix, consommation. Monde, Union européenne, France.
NCO-NOT-VRO-OV-2015-06-09.pdf   435 Ko
Présentation de la conjoncture
09/06/2015

Situation du marché du veau de boucherie et des gros bovins - 9 juin 2015

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Ruminants et Equidés du 9 juin 2015. Veaux de boucherie, bovins maigres, gros bovins. Cheptel, abattages, échanges, prix, consommation. Union européenne,...
NCO-NOT-VRO-BOV-2015-06-09.pdf   277 Ko
2015
03/06/2015

Impact de la crise économique sur la consommation de viandes et évolutions des comportements alimentaires

Depuis 1998, la consommation française de viandes baisse de manière continue pour atteindre 86 kgec/hab. en 2014. La crise économique semble avoir accentué ce repli. Dans ce contexte, cette synthèse a...
SYN-VIA-21-impact crise conso viande comportement-2015.pdf   1,6 Mo
2015
20/05/2015

Données statistiques sur le marché chevalin - 20 mai 2015

Données de conjoncture présentées au Comité Chevalin du 20 mai 2015. Abattages, production, prix, commerce extérieur. France.
STA-VRO-EQUINS-2015-05-20.pdf   471 Ko
Présentation de la conjoncture
20/05/2015

Présentation du marché de la viande équine - 20 mai 2015

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Équin du 20 mai 2015. Abattages, production, commerce, prix, consommation. France.
NCO-DIA-VRO-CHE-2015-05-20.pdf   331 Ko
2015
15/04/2015

Données statistiques sur le marché des bovins - 16 avril 2015

Données de conjoncture présentées au Comité Bovin du 16 avril 2015. Gros bovins, bovins maigres. Cheptel, production, abattages, prix, commerce, consommation. Union européenne, France.
STAT-VRO-BOVINS-2015-04-16.pdf   657 Ko
Présentation de la conjoncture
15/04/2015

Présentation du marché de la viande bovine - 16 avril 2015

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Bovin Viande du 16 avril 2015. Cheptel, abattages, prix, commerce, consommation. France, Union européenne.
NCO-DIA-VRO-BOV-2015-04-16.pdf   427 Ko
2015
14/04/2015

Données statistiques sur le marché des ovins et caprins - 14 avril 2015

Données de conjoncture présentées au Comité Ovins-Caprins du 14 avril 2015. Cheptel, production, abattages, prix, commerce extérieur. Océanie, Union européenne, France.
STA-VRO-OVIN-2015-04-14.pdf   655 Ko
Présentation de la conjoncture
14/04/2015

Présentation du marché de la viande ovine et caprine - 14 avril 2015

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Ovins-Caprins du 14 avril 2015. Cheptel, abattages, production, prix, commerce, consommation. Filières ovine et caprine. France, Union européenne, Monde.
NCO-DIA-VRO-OVIN-2015-04-14.pdf   534 Ko
2015
08/04/2015

Données statistiques sur le marché des veaux - 9 avril 2015

Données de conjoncture présentées au Comité Veau de boucherie du 9 avril 2015. Veaux de 8 jours, veaux de boucherie. Mises en place, abattages, production, prix, commerce, consommation. Union européenne,...
STA-VRO-VB-2015-04-09.pdf   632 Ko
Présentation de la conjoncture
08/04/2015

Présentation du marché du veau de boucherie - 9 avril 2015

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Veau de boucherie du 9 avril 2015. Campagne laitière, veaux de 8 jours, veaux de boucherie. Naissances, production, abattages, prix, échanges, consommation....
NCO-DIA-VRO-VB-2015-04-09.pdf   480 Ko
Présentation de la conjoncture
17/02/2015

Présentation du marché du veau de boucherie - 18 février 2015

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Veau de boucherie du 18 février 2015. Campagne laitière, veaux de 8 jours, veaux de boucherie. Naissances, abattages, prix, échanges, consommation. Union européenne,...
NCO-DIA-VRO-VB-2015-02-18.pdf   332 Ko
2015
11/02/2015

La production de viande chevaline en France

Cette synthèse retrace les principales évolutions de la production de viande chevaline française, depuis son développement, dans les années 50 à la fin de la traction animale, jusqu’à aujourd’hui où elle...
SYN-VRO-20-La production de viande chevaline des années 50 à aujourd'hui-2015.pdf   2,6 Mo
Présentation de la conjoncture
11/02/2015

Présentation des marchés des ruminants et équidés - 11 février 2015

Diaporama de conjoncture présenté au Conseil Spécialisé Ruminants et Équidés du 11 février 2015. Marchés des broutards, des gros bovins, des ovins, des caprins et des équins. Cheptel, abattages, production,...
NCO-DIA-VRO-2015-02-11.pdf   682 Ko
2015
05/02/2015

Les filières animales terrestres et aquatiques. Bilan 2014 perspectives 2015

Bilan de l'année 2014 en France et dans l'Union européenne, perspectives pour l'année 2015. Filières traitées : produits aquatiques, gros bovins, veaux, ovins, équins, porcs, volailles de chair, produits...
BIL-MER-VIA-LAI-Bilan2014-Perspectives2015.pdf   5,1 Mo
Présentation de la conjoncture
03/02/2015

Présentation du marché de la viande bovine - 22 janvier 2015

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Bovin Viande du 22 janvier 2015. Cheptel, abattages, prix, commerce, consommation. Bilan 2014, perspectives 2015. France, Union européenne.
NCO-DIA-VRO-BOV-2015-01-22.pdf   376 Ko
2015
28/01/2015

Présentation : la dépense alimentaire des ménages français résiste à la crise

La dépense de consommation des ménages français subit globalement les effets de(s) la crise(s) à l’oeuvre depuis 2008. Tous les secteurs sont-ils touchés ? Quels sont ceux qui résistent et quels sont ceux...
Comité bovins 22-01-2015 - La dépense alimentaire résiste à la crise.pdf   248 Ko
Présentation de la conjoncture
21/01/2015

Présentation du marché de la viande ovine et caprine - 21 janvier 2015

Diaporama de conjoncture présenté au Comité Ovins-Caprins du 21 janvier 2015. Cheptel, abattages, prix, commerce, consommation. Filières ovine et caprine. Bilan 2014, perspectives 2015. France, Union européenne.
NCO-DIA-VRO-OVIN-2015-01-21.pdf   307 Ko
2014
11/11/2014

Données statistiques sur le marché des veaux - 12 novembre 2014

Données de conjoncture présentées au Comité Veau de boucherie du 12 novembre 2014. Veaux de 8 jours, veaux de boucherie. Mises en place, abattages, production, prix, commerce, consommation. Union européenne,...
STA-VRO-VB-2014-11-12.pdf   453 Ko