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Consommation

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153 résultats correspondant à votre recherche.

2020
01/09/2020

La consommation de produits carnés en 2019

Bilan de la consommation de produits carnés (viande fraiche bovine, ovine, porcine et de volailles, viandes surgelées, charcuterie) des ménages en 2019.
STA-VIA-Consommation des produits carnés en 2019.pdf   2,8 Mo
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
01/09/2020

Comportements alimentaires déclarés versus réels : mesurer et comprendre les écarts pour améliorer l’action publique

Les sources d’information sur les comportements alimentaires apportent souvent de précieux et fidèles résultats, mais elles souffrent parfois de biais, liés aux caractéristiques des répondants, au contexte...
rapport-complet-Etude-Comportements-déclarés-réels_mai2020.pdf   4 Mo
2020
29/07/2020

La consommation de produits laitiers en 2019

Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2019.
STA-LAI-Consommation de produits laitiers en 2019.pdf   5,3 Mo
2020
25/06/2020

La consommation de viande en France en 2019

Note de conjoncture consommation FranceAgriMer - SSP - année 2019
NCO-VIA-Consommation de viandes en France-2019.pdf   482 Ko
2020
18/06/2020

Ventes et achats de vins tranquilles en France - Bilan 2019

Bilan 2019 des ventes en grande distribution (hypermarchés et supermarchés) et des achats pour la consommation à domicile sur le marché du vin tranquille en France.
BIL-VIN-2020- Achats et ventes vins tranquilles 2019.pdf   8,1 Mo
2020
18/06/2020

Ventes et achats de vins effervescents en France - Bilan 2019

Ventes en grande distribution et achats pour la consommation à domicile de vins effervescents en France- Bilan 2019
BIL-VIN-2020-Achats et ventes vins effervescents 2019.pdf   3,9 Mo
2020
06/05/2020

Les achats de végétaux par les Français en 2019

Bilan des achats des ménages français en arbres, plantes et fleurs en 2019 à partir du panel consommateurs Kantar.
BIL- HOR Rapport Annuel Achats végétaux 2019.pdf   5,6 Mo
2020
30/04/2020

L’achat de sapins pour les fêtes de Noël 2019

Bilan consommateurs réalisé par Kantar pour FranceAgriMer et Val'Hor. En 2019, 20 % des foyers français ont acheté un sapin de Noël naturel. Le nombre de sapins naturels achetés est estimé à 5,8 millions.
BIL- HOR Sapin de Noël 2019.pdf   1,8 Mo
2020
03/04/2020

Bilan 2019 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile

Bilan 2019 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2018 et à la moyenne 2014-2018.
Achats+de+fruits+et+légumes+frais+par+les+ménages_+Données+2019.pdf   1,3 Mo
2020
12/03/2020

Panorama de la Consommation Hors Domicile 2018 – Rapport complet

Le rapport complet de la phase panorama de l’étude exploratoire réalisée par GiraFoodservice pour FranceAgriMer en 2019 dans l’objectif de décrire et comprendre le marché de la consommation hors domicile,...
Rapport complet_PanoramaCHD 2018_FAM-GIRAfoodservice.pdf   5,2 Mo
2020
15/01/2020

Achats et dépenses de ménages en plats préparés : Principales évolutions entre 2008 et 2017

Cette publication analyse l’évolution des achats des ménages français de plats préparés entre 2008 et 2017, sous influence de tendances opposées, entre les peurs alimentaires à l’égard de produits ultra-transformés...
CONSO-Achats et dépenses de ménages en plats préparés 2008 2017.pdf   1,8 Mo
2019
30/10/2019

Consommation des produits carnés en 2018

Cette publication dresse un bilan détaillé de la consommation de produits carnés (viandes fraîches de bovins, ovins, porc, volailles, charcuterie, viandes surgelées) des ménages en 2018. Il est principalement...
STA-VIA-Consommation des produits carnés en 2018.pdf   3,3 Mo
2019
22/10/2019

Évolution des achats de boissons alcoolisées par les ménages français pour leur consommation à domicile, entre 2008 et 2017

Analyse de l’évolution des achats de boissons alcoolisées par les ménages français pour leur consommation à domicile, entre 2008 et 2017, tous circuits confondus. La consommation à domicile des boissons...
12_Achats boissons alcoolisées 2008-2017_oct 2019.pdf   1,8 Mo
2019
02/10/2019

Consommation de viandes dans l'UE et en France

Analyse sur 12 ans de la consommation de viande en UE et focus sur la France en 2018
ETU-VIA-2019-Consommation de viandes UE et France.pdf -v2.pdf   1,2 Mo
VIANDES
02/10/2019

Panorama de la consommation végétarienne en Europe – synthèse FranceAgriMer

étude sur le végétarisme
11_Synthèse Panorama végétarisme en Europe.pdf   1,1 Mo
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
23/09/2019

Achats et dépenses des ménages en matières grasses alimentaires, 2008-2017

La présente note analyse l’évolution des achats et des dépenses des ménages français de matières grasses alimentaires entre 2008 et 2017, tous circuits confondus. Dans cette étude, l’univers des matières...
Achats et dépenses des ménages en matières grasses alimentaires 2008-2017.pdf   1008,8 Ko
2019
31/07/2019

La consommation de produits laitiers en 2018 (maj 19/08/19)

Bilan de la consommation de produits laitiers (vache, chèvre, brebis, bio) des ménages en 2018
STA-LAI-Consommation de produits laitiers en 2018.pdf   2,2 Mo
2019
30/06/2019

Les fleurs et plantes achetées à l'occasion de la Saint Valentin

En 2019, à l’occasion de la Saint Valentin, les bottes de fleurs (déjà préparées) représentent 45 % des sommes dépensées par les foyers acheteurs en fleurs et plantes. Plus de la moitié des dépenses réalisées...
BIL-HOR Saint Valentin 2019.pdf   312 Ko
2019
20/05/2019

Le marché du cidre en 2018 : Bilan

Bilan des ventes de cidre en 2018 en grande distribution (par circuits, par formats et origines ; les ventes de cidre bio et focus sur l'épiphanie 2019) et commerce extérieur (importations et exportations)....
Comité cidre 11 avril 2019_ VF.pdf   1,8 Mo
2019
16/04/2019

Achats et ventes de vin effervescent en France - Bilan 2018

Achats pour la consommation à domicile et ventes en grande distribution de vin effervescent en France- Bilan 2018
BIL-VIN-2019-Achats et ventes vins effervescents 2018.pdf   2,6 Mo
2019
16/04/2019

Achats et ventes de vin tranquille en France - Bilan 2018

Bilan 2018 des achats pour la consommation à domicile et des ventes en grande distribution (hypermarchés et supermarchés) sur le marché du vin tranquille en France.
BIL-VIN-2019- Achats et ventes vins tranquilles 2018.pdf   6,1 Mo
Docs IAA
26/02/2019

Dossier participant E-commerce

Synthèse de l'étude sur l'e-commerce.
DOSSIER PARTICIPANT E COM.pdf   871 Ko
2019
21/02/2019

Evolution des achats de féculents par les ménages français 2007-2017

L’objet de cette étude est d’analyser la consommation de riz, pâtes alimentaires et pommes de terre des ménages français à travers leurs achats tous circuits de distribution confondus. La période étudiée...
9_Evolution des achats de féculents par les ménages français 2007-2017.pdf   608 Ko
2018
19/09/2018

Evolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution 2008-2017

Évolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution de 2008 à 2017 Cette analyse a pour objectif de présenter les circuits de distribution de produits alimentaires en France...
8_Evolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution 2008-2017.pdf   809 Ko
2018
19/05/2018

ENQUÊTE COMPORTEMENTS ET CONSOMMATIONS ALIMENTAIRE EN FRANCE EN 2016 (n°7.2) - Volet consommations

ENQUÊTE COMPORTEMENTS ET CONSOMMATIONS ALIMENTAIRE EN FRANCE EN 2016 Synthèse du CREDOC pour FranceAgriMer - Volet consommations
7-2_Synthèse de l’enquête Consommations Alimentaires en France en 2016 .pdf   1,3 Mo
2018
19/05/2018

ENQUÊTE COMPORTEMENTS ET CONSOMMATIONS ALIMENTAIRE EN FRANCE EN 2016 (n°7.1)

ENQUÊTE COMPORTEMENTS ET CONSOMMATIONS ALIMENTAIRE EN FRANCE EN 2016 Synthèse du CREDOC pour FranceAgriMer - Volet comportements
7-1_Synthèse de l’enquête Comportements Alimentaires en France en 2016.pdf   1,4 Mo