Consommation
FranceAgriMer publie des études sur l'évolution de la consommation hexagonale des denrées alimentaires : produits carnés, vins, fruits et légumes, comportement des français face à la crise, etc.
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Filieres
- Céréales : 1
- FranceAgriMer : 2
- Fruits et légumes : 1
- Grandes cultures : 1
- Horticulture : 1
- Multi-filières : 2
- Pêche et aquaculture : 1
- Viandes : 1
- Viandes blanches : 1
- Viandes rouges : 1
Date de publication
Type de contenu
2024
14/11/2024
Les achats des français en végétaux en 2023 : entre rupture et continuité
Bilan des achats des ménages français en arbres, plantes et fleurs en 2023 à partir du panel consommateurs Kantar.
ETU-HOR-2024-Les-Français-et-le-vegetal-bilan2023.pdf
6,6 Mo
2024
04/11/2024
Légumineuses et autres protéines végétales : évolution des achats en France depuis 2015
Dans un contexte de baisse des achats de produits animaux, l’étude dresse un état des lieux des achats des ménages, pour leur consommation à domicile, d’alternatives végétales et plus particulièrement...
LEGUMINEUSES_FINAL.pdf
7,2 Mo
2024
04/11/2024
Point conso Octobre 2024
Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources...
Point-conso_oct2024_VF.pdf
1,7 Mo