Ce premier numéro de 2025 traite de la consommation des ménages en 2024 par rapport aux années précédentes et propose un focus sur les produis festifs.
Publication de notes mensuelles sur la situation des marchés dans les filières agricoles.
Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache, pêche et aquaculture.
Les enseignements-clés du webinaire « Production : résultats de l’Observatoire structurel des exploitations horticoles et pépinières ornementales » du 22 janvier 2025.
Les inscriptions sont ouvertes pour la deuxième édition d’AgroFret, la rencontre entre les acteurs du fret maritime conteneurisé et des filières agricoles et agro-alimentaires françaises, qui aura lieu le 30 janvier prochain à Paris. L’événement s’intéressera cette année spécifiquement aux marchés transatlantiques, à travers trois tables rondes thématiques.
La campagne commerciale 2024/25 a démarré sous des auspices peu favorables aux céréales françaises. Retour sur le conseil spécialisé « Grandes cultures-marchés céréaliers » de FranceAgriMer, réuni le 18 décembre dernier sous la présidence de Benoît Piètrement pour valider les nouvelles prévisions de FranceAgriMer et dresser le bilan des marchés à mi-campagne.
Enseignements clés du webinaire « Les filières fruits et légumes transformés dans un contexte d'inflation en 2023 et focus sur l’analyse de la balance commerciale », organisé par FranceAgriMer le 18 décembre 2024
Publication de notes mensuelles sur la situation des marchés dans les filières agricoles.
Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache, pêche et aquaculture.
Le conseil spécialisé « viandes blanches » de FranceAgriMer s’est réuni le 10 décembre 2024, sous la présidence de François Valy. La conjoncture économique des filières porcine et avicole s’est améliorée en 2024 mais la vigilance reste de mise face aux risques sanitaires. Cette réunion a également permis de dresser un bilan provisoire de l’approvisionnement de la restauration collective en produits durables et de qualité depuis la loi Egalim et de faire le point sur les différents dispositifs d’aides qui s’adressent aux filières. Zoom sur la filière lapin désormais éligible au dispositif des programmes opérationnels dans le cadre de la PAC 2023-27.
Cette étude analyse les dynamiques de consommation à domicile de boissons froides, chaudes et alcoolisées. Elle apporte des clés de compréhension des évolutions de tendances, des préférences, et saisit les mouvements spécifiques selon des critères sociodémographiques (âge et statut financier). Elle propose un état des lieux pour la période récente 2019-2023 et éclaire les dynamiques à l’œuvre sur les quinze dernières années.
Webinaire « Les filières fruits et légumes transformés dans un contexte d'inflation en 2023 et focus sur l’analyse de la balance commerciale » le 18 décembre 2024
Publication de notes mensuelles sur la situation des marchés dans les filières agricoles.
Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache, pêche et aquaculture.