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Date de publication

15avr.
2022

Conseil spécialisé « Grandes cultures-marchés céréaliers » du 13 avril 2022

Le conseil spécialisé « Grandes cultures-marchés céréaliers » de FranceAgriMer, élargi aux filières des oléoprotéagineux et du sucre, s’est réuni le 13 avril 2022 sous la présidence de Benoît Piètrement, pour examiner l’évolution de la situation des marchés suite au conflit russo-ukrainien et valider les nouvelles prévisions de FranceAgriMer concernant la campagne commerciale française 2021/22. Le conseil a également pris connaissance de l’appel à projets CASDAR, qui sera lancé prochainement pour accompagner la sortie du phosmet, et d’une étude sur l’approvisionnement des boulangeries.
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15avr.
2022

ÉTUDE SUR L’ACTIVITÉ « HORS DOMICILE » ET LES MODES D’APPROVISIONNEMENT DES BOULANGERIES PÂTISSERIES

FranceAgriMer et l’Agence BIO, soucieux de comprendre le fonctionnement des boulangeries en tant que débouché de produits agro-alimentaires destinés à la fois à la consommation à domicile et hors domicile, ont confié à Agrex Consulting la réalisation d’une étude portant sur l’activité et les approvisionnements des boulangeries artisanales et des terminaux de cuisson.
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