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International

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Date de publication

16déc.
2022

Filières viandes blanches : de nouveaux outils pour anticiper et s’adapter

Le conseil spécialisé « viandes blanches » de FranceAgriMer s’est réuni le 8 décembre 2022, sous la présidence de Jean-Michel Schaeffer, dans un contexte économique contrarié par la guerre en Ukraine et les crises sanitaires à répétition. Grâce à la concertation et aux travaux conjoints menés avec les filières végétales et les autres filières animales, de nouveaux outils se mettent en place, avec l’appui de l’État, pour mieux anticiper et construire un avenir durable, face aux défis économiques, environnementaux et sociétaux.
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14déc.
2022

Restauration hors domicile : quels consommateurs, quelles pratiques et quelles attentes ?

Malgré l’importance du circuit de la restauration hors foyer en termes de débouchés agricoles, peu d’études et de données chiffrées existent sur les profils, les pratiques, les perceptions et les attentes des consommateurs hors domicile. Pour éclairer cette zone d’ombre, FranceAgriMer a confié au cabinet IRI Shopper Insights la réalisation d’une étude à la fois quantitative et qualitative sur le profil, le comportement et les attentes des consommateurs hors domicile.
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