Chiffres et bilans
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des données chiffrées pour l'ensemble des filières : bilans, données statistiques et chiffres-clés.
Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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431 résultats correspondant à votre recherche.
2022
11/05/2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 11 mai 2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 11 mai 2022
BIL-CER-C2021-22-11052022.pdf
300 Ko
2021
17/03/2022
Le marché du riz - Campagne 2020-2021
Les données : Le marché du riz - Monde - Europe - France - Campagne 2020-2021
Bilan_riz_2020_2021.pdf
1,1 Mo
2022
25/02/2022
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2021, perspectives 2022.
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2021, perspectives 2022.
BIL-VIA-LAI-Bilan2021-Perspectives2022.pdf
4,1 Mo
2021
14/12/2021
Panorama 2020 - Marché des PPAM - Edition novembre 2021
Les données - Marché des PPAM - Panorama 2020
20211212_MARCHE_PPAM_2020.pdf
4,3 Mo
Bulletin stat mensuel
04/08/2021
Marché des céréales - Statistiques de mai 2021
Données chiffrées relatives au marché céréalier mondial, communautaire et français
SYN-CER-revueMDC-C20-21-M3.pdf
5,4 Mo
2019
27/07/2021
Marché de l'huile d'olive - Monde - Europe - France Campagne 2019-2020
Cette publication annuelle fait état du marché oléicole aux niveaux mondial, européen et français. Une analyse de la production, de la consommation des importations et des exportations mondiales, européennes...
Bilan_olive_2019_2020_def2.pdf
2,9 Mo
Bulletin stat mensuel
26/07/2021
Marché des céréales - Statistiques de avril 2021
Données chiffrées relatives au marché céréalier mondial, communautaire et français
SYN-CER-revueMDC-C20-21-M2.pdf
7,5 Mo
2021
21/07/2021
Les achats de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint en 2020
Etude réalisée à partir du panel consommateurs Kantar pour VAL’HOR et FranceAgriMer (données 2020).
BIL-HOR-2021-Toussaint-2020.pdf
441 Ko
Consommation produits laitiers
12/07/2021
La consommation de produits laitiers en 2020
Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2020.
STA-LAI-Consommation de produits laitiers en 2020.pdf
1,9 Mo
2021
08/06/2021
Panorama 2019 - Marché des PPAM - Edition mai 2021
Les Données - Marché des PPAM - Panorama 2019
MARCHE PPAM WEB.PDF
4,9 Mo
2021
22/04/2021
L'achat de sapins pour les fêtes de Noël 2020
Bilan des achats des ménages français de sapins pour les fêtes de Noël 2020. Bilan consommateurs, étude KANTAR pour FranceAgriMer et Val'hor.
BIL-HOR-Sapin_de_Noël_2020.pdf
2,5 Mo
2021
25/03/2021
Le commerce extérieur des vins et spiritueux - Bilan 2020
Bilan 2020 de la situation de la viniculture mondiales et des échanges (exportations et importations) des vins et spiritueux français.
BIL-VIN-2021-Commerce_exterieur_bilan 2020_A21M03.pdf
6,7 Mo
2021
23/03/2021
Bilan 2020 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile
Bilan 2020 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2019 et à la moyenne 2015-2019, d'après les données du panel...
BIL-2020_ACHATS_FL_frais.pdf
632 Ko
2021
12/02/2021
Bilans prévisionnels 2020/21 oléoprotéagineux au 26/01/2021
Bilan oléoprotéagineux (colza, tournesol, soja, pois et féverole) au 26 janvier 2021:
- prévisions de la campagne 2020/21
BIL-OLP-CAMP-C20-21-26-01-2021.pdf
71 Ko
2021
08/02/2021
Tables de composition des produits laitiers (MSU, MP, MG)
Coefficients de conversion en MSU (MP, MG) des produits laitiers. FranceAgriMer - Cniel - Institut de l’Élevage (maj 10/02/21)
Tables MP-MG-MSU des produits laitiers_CNIEL-IDELE-FranceAgriMer.pdf
132 Ko
2021
03/02/2021
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2020, perspectives 2021.
Bilan de l'année 2020 en France, dans l'Union européenne et dans le monde :gros bovins, veaux, ovins-caprins, porcs, volailles, lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre.
BIL-VIA-LAI-Bilan2020-Perspectives2021.pdf
4,5 Mo
2020
15/10/2020
Bilans prévisionnels 2020/21 oléoprotéagineux au 30/09/2020
Bilan oléoprotéagineux (colza, tournesol, soja, pois et féverole) au 30 septembre 2020:
- clôture de la campagne 2019/20 (provisoire)
- prévisions de la campagne 2020/21
BIL-OLP-CAMP-C20-21 30-09-2020 .pdf
73 Ko
2020
01/09/2020
La consommation de produits carnés en 2019
Bilan de la consommation de produits carnés (viande fraiche bovine, ovine, porcine et de volailles, viandes surgelées, charcuterie) des ménages en 2019.
STA-VIA-Consommation des produits carnés en 2019.pdf
2,8 Mo
2020
29/07/2020
La consommation de produits laitiers en 2019
Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2019.
STA-LAI-Consommation de produits laitiers en 2019.pdf
5,3 Mo
2020
04/06/2020
Bilans prévisionnels 2019/20 oléoprotéagineux au 28 mai 2020
Bilan prévisionnel oléoprotéagineux 2019/20 au 28 mai 2020 : colza, tournesol, soja, pois et féverole.
BIL-OLP-CAMP-C19-20 28-05-2020.pdf
67 Ko
2020
07/05/2020
Bilan annuel 2019 du commerce extérieur des produits de l'horticulture ornementale
Evolution des importations et exportations françaises de 2017 à 2019 et par type de végétaux.
BIL- HOR Com Exterieur 2019.pdf
1,3 Mo
2020
28/04/2020
Marché des PPAM - Panorama 2018 - Edition avril 2020
Données et bilans de FranceAgriMer pour les plantes à parfum, aromatiques et médicinales - Marché des PPAM - Panorama 2018 - Edition avril 2020
Marché_PPAM_Panorama_2018.pdf
5,6 Mo
2020
03/04/2020
Bilan 2019 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile
Bilan 2019 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2018 et à la moyenne 2014-2018.
Achats+de+fruits+et+légumes+frais+par+les+ménages_+Données+2019.pdf
1,3 Mo