Études et synthèses

2016

06/07/2016

Perception de l’usage des produits phytosanitaires dans la filière des fruits et légumes frais

L’utilisation des produits phytosanitaires en agriculture est un sujet de préoccupation des français largement relayé par les médias. C’est dans ce contexte qu’a été proposée cette étude visant à recueillir...

SYN-FEL-2016-etude perception phyto FL.pdf 443 Ko

2016

29/06/2016

Note : Focus plantes de grasse - Conseil spécialisé PPAM du 28 juin 2016

Analyse pour le CS PPAM du 28/06/2016 des plantes de grasse. Annexe 1 : volumes traités (t)et prix moyens (€/kg) Annexe 2 : évolution des volumes et prix de 2010 à 2015 Annexe 3 : évolution des volumes...

3.2 - Focus plantes Grasse note.pdf 63 Ko

2016

29/06/2016

Note de conjoncture sur les plantes à parfum, aromatiques et médicinales - juin 2016

Note de conjoncture 1er semestre 2016pour le conseil spécialisé PPAM du 28 juin 2016

3.1 - Note conjoncture PPAM juin 2016.pdf 367 Ko

Note de conjoncture

20/06/2016

Prix payés au producteurs au 15 mai 2016

Document de séance

10 - Prix payés aux producteurs au 15 mai 2016.pdf 111 Ko

07 juin 2016

20/06/2016

Présentation d'un projet d'étude de prospective filière luzerne

Document de séance

08 - Présentation étude prospective filière luzerne.pdf 3 Mo

2016

14/06/2016

Point conjoncture Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016 : conjoncture pour l'abricot, la cerise, la fraise, le melon et la tomate.

PCO-FEL-CS-14-06-2016.pdf 277 Ko

Note de conjoncture

09/06/2016

Panorama mensuel des marchés céréaliers - juin 2016

Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national.

SMEF_UGC_PAN_juin 16.pdf 413 Ko

2016

09/06/2016

Etude_Prospective filière française du cidre - édition avril 2016 (12Mo)

Ce document constitue le rapport de l’exercice de prospective sur la filière française du cidre cofinancé par l’UNICID et FranceAgriMer animé par la Mission Prospective de FranceAgrimer avec la participation...

Etude_Prospective filière française du cidreDEF.pdf 12,1 Mo

Note de conjoncture

17/05/2016

Conjoncture - Stockage à la ferme et autoconsommation - mars 2016

Enquête évaluant les stocks à la ferme et l'autoconsommation au 31 décembre, 31 mars et 30 juin de chaque campagne.

NCO_CER_stocks_ferme_autoconsommation_A16M3.pdf 832 Ko

Note de conjoncture

17/05/2016

Conjoncture - Céréales biologiques au 1er avril 2016

Document de séance

11 - Conjoncture céréales biologiques n°9.pdf 49 Ko

Note de conjoncture

17/05/2016

Conjoncture - Prix payés aux producteurs au 15 avril 2016

Document de séance

10 - Conjoncture- Prix payés producteurs avril2016.pdf 110 Ko

ETUDES ET SYNTHESES

16/05/2016

Le marché de la gelée royale en France

Cette synthèse présente les principaux résultats de deux études menées en 2015 sur le marché de la gelée royale par les cabinets CoSpirit Mediatrack et ABSO Conseil, pour FranceAgriMer

SYN-MIEL-Etude marché gelée royale 2015.pdf 696 Ko

Note de conjoncture

09/05/2016

Note de conjoncture n° 63 de Mars-Avril 2016

Les prévisions de l’USDA pour la production mondiale de riz ont été relevées de 1,6 Mt par rapport au mois dernier, avec 471 Mt, base usiné, soit encore 2 % en dessous des estimations de la campagne 2014/15....

2016 Mars-Avril-63.pdf 417 Ko

2016

09/05/2016

Bilan 2015 des achats de fruits et légumes des ménages pour leur consommation à domicile

Bilan 2015 des achats de fruits et légumes par les ménages pour leur consommation à domicile (avec les évolutions par rapport à 2014 et à la moyenne 2010-2014)

achats de fruits et légumes frais_2015.pdf 1,7 Mo

Note de conjoncture

25/04/2016

Conjoncture céréales biologiques - avril 2016

Document de séance

Conjoncture céréales biologiques - avril 2016.pdf 49 Ko

Note de conjoncture

25/04/2016

Prix payés aux producteurs - février 2016

Document de séance

Conjoncture prix payés producteurs n°1.pdf 63 Ko

Note de conjoncture

25/04/2016

Prix payés aux producteurs - mars 2016

Document de séance

Conjoncture prix payés producteurs n°2.pdf 151 Ko

2016

24/04/2016

Pratiques et habitudes de consommation des fruits et légumes (présentation du 13 avril 2016)

Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par l'institut d'études CSA de décembre 2014 à octobre 2015, visant à mieux connaître les consommateurs et acheteurs de fruits et légumes, leurs pratiques et...

Pratiques et habitudes de consommation de fruits et légumes.pdf 4,2 Mo

2016

18/04/2016

Présentation du marché mondial des effervescents en 2015

Présentation de l'étude du marché mondial des effervescents en 2015 (production, consommation, échanges).

Présentation marché mondial effervescents 2015.pdf 339 Ko

2016

18/04/2016

Le marché mondial des vins effervescents en 2015

Synthèse de l'analyse du marché mondial des vins effervescents en 2015 (production, consommation, échanges) qui regroupe différentes catégories de vins : mousseux (qui représentent la majorité), petillants...

SYN-VIN-2016-marché mondial effervescents.pdf 381 Ko

Note de conjoncture

12/04/2016

Panorama mensuel des marchés céréaliers - avril 2016

Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national. Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 13 avril 2016.

SMEF_UGC_PAN_avril16.pdf 630 Ko

2016

12/04/2016

Pratiques et habitudes de consommation des fruits et légumes (synthèse)

Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par l'institut d'études CSA de décembre 2014 à octobre 2015, visant à mieux connaître les consommateurs et acheteurs de fruits et légumes, leurs pratiques et...

Synthèse_pratiques_habitudes_F&L.pdf 773 Ko

2016

11/04/2016

Note de conjoncture F&L- avril 2016

La conjoncture des fruits et légumes au 12 avril 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la mâche et le focus sur les épinards surgelés

NCO-DIA-FL-2016-04-12.pdf 1,6 Mo

2016

11/04/2016

Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 12 avril 2016

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 12 avril 2016 : conjoncture pour l'aperge, le concombre, la tomate et la fraise.

PCO-FEL-CS 12 04 2016.pdf 316 Ko

2016

05/04/2016

Situation du marché du veau de boucherie et des gros bovins - 5 avril 2016

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Ruminants et Equidés du 5 avril 2016. Veaux de boucherie, bovins maigres, gros bovins. Cheptel, abattages, échanges, prix, consommation. Union européenne,...

NCO-NOT-VRO-BOV-2016-04-05.pdf 573 Ko

Notes de conjoncture

22/03/2016

Panorama trimestriel des marchés oléo-protéagineux - mars 2016

Note de conjoncture aux niveaux mondial, européen et français. Cette note paraît à la période charnière de la campagne mondiale, avec les récoltes de l'hémisphère sud qui affluent sur le marché.

MEP_SMEF_UGC-PAN-mars16_VF.pdf 480 Ko

2016

16/03/2016

Observatoire économique mondial des vins rosés 2015

FranceAgriMer et le Conseil interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) pilotent conjointement depuis 2011 cet observatoire dont la réalisation a été confiée au cabinet d’études Abso Conseil. Les résultats...

SYN-VIN-2015-Observatoire-des-vins-rosés.pdf 806 Ko

Note de conjoncture

14/03/2016

Conjoncture céréales biologiques

Document de séance

06 - Conjoncture céréales biologiques.pdf 49 Ko

2016

03/03/2016

Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2014

La santé financière des entreprises horticoles et pépinières est fragile. Pour l’année 2014, il faut noter une baisse du chiffre d’affaires de 2,4 % qui fait suite, dans une moindre mesure toutefois, à...

ETU-HOR-Obs des exploit horti et pépinièrre résultats 2014.pdf 4 Mo

Note de conjoncture

28/02/2016

Conjoncture - Flash info bio - fev2016

Document de séance

09 - Conjoncture - Flash info bio - fev2016.pdf 47 Ko