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Études et synthèses

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531 résultats correspondant à votre recherche.

Filieres

Date de publication

Type de contenu

2022
21/09/2022

Diaporama webinaire : le commerce équitable dans les filières PPAM en France - 12 septembre 2022

Diaporama webinaire : le commerce équitable dans les filières PPAM en France - 12 septembre 2022
BASIC_CE dans les PPAM_Principaux Resultats_Avril 2022.pdf   2,6 Mo
2022
21/09/2022

Synthèse de l'étude sur le commerce équitable dans les filières PPAM en France - Avril 2022

Synthèse de l'étude sur le commerce équitable dans les filières PPAM en France réalisée par BASIC (Bureau d'analyse sociétale d'intérêt Collectif) pour FranceAgriMer - Avril 2022
BASIC_CE dans les PPAM_Synthèse_Septembre 2022_VD.pdf   937 Ko
2022
31/08/2022

Étude sur la situation économique et financière des entreprises de mareyage

baromètre santé économique des entreprises de mareyage
20220708_ETUDE_SOCIO-ECONOMIQUE_DES_MAREYAGES.PDF   511 Ko
2022
02/08/2022

Veille concurrentielle internationale du marché des pommes de terre 2022 (données 2020)

L'objectif de cette veille est d'analyser le contexte concurrentiel international sur le marché des pommes de terre.
SYN-FEL-2022-VEILLE POMME DE TERRE-2020.pdf   3 Mo
2022
20/07/2022

Évaluation technico-économique de l’impact de la disparition des herbicides pour les productions des PPAM

Afin d’évaluer les impacts économiques des nouvelles exigences réglementaires dans un contexte où les difficultés à maîtriser l’enherbement dans les productions de PPAM augmentent, l’étude menée par l’iteipmai...
20220907_Etude_disparition_herbicide_PPAM.PDF   2,7 Mo
2022
08/07/2022

Synthèse de la prospective filière française des vins IGP

Ce document constitue la synthèse de l'exercice de prospective portant sur les vins IGP à horizon 2040-2045.
PROSPECTIVE_VINS_IGP_SYNTHESE.pdf   166 Ko
2022
17/06/2022

Etude sur le commerce équitable dans les filières PPAM en France

Etude sur le commerce équitable dans les filières PPAM en France réalisée par Basic (Bureau d'Analyse Sociétale d'Intérêt Collectif) en avril 2022. L’étude, menée par BASIC pour FranceAgriMer, mesure...
20220908_BASIC_CE_dans_les_PPAM_Rapport_Avril_2022.pdf   24,3 Mo
Etudes économiques lait
20/05/2022

Quel développement pour la filière caprine en europe du sud ?

Afin de réfléchir à sa stratégie de développement, la filière caprine française se doit de tenir compte des évolutions des autres pays producteurs. Dans ce cadre, cette étude cherche à étudier le fonctionnement...
ETUDE-LAIT-CHEVRE-Quel développement pour la filiere caprine en europe du sud-.pdf   1,2 Mo
2022
15/04/2022

Synthèse Etude Boulangeries 2022

Synthèse de l'Étude sur l’activité hors domicile et les modes d’approvisionnement des boulangeries pâtisseries. Le besoin de comprendre le fonctionnement des boulangeries est au cœur de cette étude.
Synthèse Etude Boulangeries 2022_vf.pdf   207 Ko
2022
15/04/2022

Rapport complet Etude Boulangeries 2022

Étude sur l’activité hors domicile et les modes d’approvisionnement des boulangeries pâtisseries. Le besoin de comprendre le fonctionnement des boulangeries est au cœur de cette étude.
Rapport complet_Etude_Boulangeries_2022_vf.pdf   1,6 Mo
2022
17/02/2022

Synthèse veille concurrentielle vin 2021

Synthèse de la veille concurrentielle vin mené par
VF_Synthèse+2021_veille+vin.pdf   3,4 Mo
2022
16/02/2022

Qualit@lim maïs grain, édition février 2022

FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec Arvalis – Institut du Végétal, une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale....
QUALITALIM_MAIS_2021.PDF   655 Ko
2022
09/02/2022

Observatoire des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Occitanie (données 2020)

Étude des données structurelles de la filière horticole, basée sur un panel d'entreprises de production. Cette étude concerne la région Occitanie.
SYN-HOR-2022-Observatoire_structurel_Occitanie_2020.pdf   3,8 Mo
2022
09/02/2022

Observatoire des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales - PACA (données 2020)

Étude des données structurelles de la filière horticole, basée sur un panel d'entreprises de production. Cette étude concerne la région Provence Alpes Côte d'Azur.
SYN-HOR-2022-Observatoire_structurel_PACA_2020.pdf   4 Mo
2022
09/02/2022

Observatoire des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Nouvelle Aquitaine (données 2020)

Etude des données structurelles de la filière horticole, basée sur un panel d'entreprises de production. Cette étude concerne la région Nouvelle Aquitaine.
SYN-HOR-2022-Observatoire_structurel_NA_2020.pdf   3,7 Mo
2022
12/01/2022

Observatoire des exploitations légumières - données 2020

Synthèse de l'observatoire des exploitations légumières (données 2020). Étude réalisée par CERFRANCE et financée par FranceAgriMer, Légumes de France, le CTIFL et le CNIPT.
SYN-FL-2022-OBS-LEGUMES-2020.pdf   3,9 Mo
2021
15/12/2021

Usages et attitudes des consommateurs à l'égard de la pomme de terre de primeur en 2021

Cette étude vise à mesurer les habitudes de consommation et l'évolution de la perception de la pomme de terre de primeur par les consommateurs.
SYN_FEL_PDT_Usages_et_Attitudes_Pomme_de_terre_Primeur_2021_12.pdf   1,3 Mo
Études économiques Lait
14/12/2021

Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers au lait de vache - données 2020

7e édition de la veille de compétitivité, basée sur les données 2020.
ETU-LAIT-Facteurs de compétitivité marché mondial produits laitiers2021.pdf   2,3 Mo
Études économiques Lait
07/12/2021

Structure et évolution des coûts de production en élevages laitiers : identification des leviers de maitrise des charges

Cette étude FranceAgriMer-Cniel a pour objectif d’analyser l’évolution des postes de charges au cours des cinq dernières années, de diagnostiquer les marges de manœuvre et d’identifier les pistes d’amélioration...
ETU-LAIT-Maitrise des couts de production 2021.pdf   1,1 Mo
2021
11/10/2021

Qualité des blés tendres français, édition octobre 2021

L’enquête sur la qualité des blés tendres collectés à l’entrée des silos, réalisée par FranceAgriMer en partenariat avec ARVALIS - Institut du végétal, révèle que les événements climatiques survenus en...
ENQ_CER_QualitéBT_A21.pdf   4,7 Mo
2021
23/09/2021

Qualité des blés durs français, édition septembre 2021

L’enquête sur la qualité des blés durs collectés à l’entrée des silos, réalisée par FranceAgriMer en partenariat avec ARVALIS - Institut du végétal, révèle des teneurs en protéines très élevées sur les...
ENQ_CER_QualitéBD_A21.pdf   4,1 Mo
2021
20/09/2021

Développement marketing pour les Huiles d’Olive de France à court et à moyen terme

Cette étude menée en deux temps par IPSOS visait en premier lieu à identifier les évolutions de consommations, les modèles alimentaires de demain pour situer la place de l’huile d’olive et ses perspectives...
Dévt marketing des HO de Fce.pdf   4,3 Mo
2021
23/07/2021

Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la Tomate

Analyse de la compétitivité sur le marché euro-méditerranéen de la filière Fraise en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille tomate 2020.pdf   1 Mo
2021
23/07/2021

Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la Pomme

Analyse de la compétitivité sur le marché international de la filière Pomme en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille pomme 2020.pdf   1,7 Mo