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Études et synthèses

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685 résultats correspondant à votre recherche.

Filieres

Date de publication

Type de contenu

Etudes économiques lait
20/05/2022

Quel développement pour la filière caprine en europe du sud ?

Afin de réfléchir à sa stratégie de développement, la filière caprine française se doit de tenir compte des évolutions des autres pays producteurs. Dans ce cadre, cette étude cherche à étudier le fonctionnement...
ETUDE-LAIT-CHEVRE-Quel développement pour la filiere caprine en europe du sud-.pdf   1 Mo
2022
02/05/2022

Démarches de progrès environnemental pour la filière fruits et légumes : états des lieux et enjeux (Synthèse)

Etude réalisée par le cabinet Greenflex et co-financée par FranceAgriMer et Interfel
SYN-FL-2022-DEMARCHE-DE-PROGRES-FL-2021.pdf   2 Mo
2022
21/04/2022

Analyse de la compétitivité du marché mondial de la filière pomme en 2020 – Synthèse

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place par FranceAgriMer à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes française pour comprendre et...
SYN-FL-2022-VEILLE-POMME-2020.pdf   2 Mo
2022
21/04/2022

Analyse de la compétitivité du marché euro-méditerranéen de la filière chou-fleur et brocoli en 2020 – Synthèse

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place par FranceAgriMer à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes française pour comprendre et...
SYN-FL-2022-VEILLE-CHOUFLEUR-BROCOLI-2020.pdf   327 Ko
2022
15/04/2022

Synthèse Etude Boulangeries 2022

Synthèse de l'Étude sur l’activité hors domicile et les modes d’approvisionnement des boulangeries pâtisseries. Le besoin de comprendre le fonctionnement des boulangeries est au cœur de cette étude.
Synthèse Etude Boulangeries 2022_vf.pdf   212 Ko
2022
15/04/2022

Rapport complet Etude Boulangeries 2022

Étude sur l’activité hors domicile et les modes d’approvisionnement des boulangeries pâtisseries. Le besoin de comprendre le fonctionnement des boulangeries est au cœur de cette étude.
Rapport complet_Etude_Boulangeries_2022_vf.pdf   2 Mo
2022
28/02/2022

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais 2021 (Infographie)

Etude co-financée par FranceAgriMer et Interfel et réalisée par l’institut CSA Research.
SYN-FL-2022-BAROMETRE-CONFIANCE-INFOGRAPHIE-2021.pdf   668 Ko
2022
28/02/2022

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais 2021 (Synthèse)

Etude co-financée par FranceAgriMer et Interfel et réalisée par l’institut CSA Research.
SYN-FL-2022-BAROMETRE-CONFIANCE-2021.pdf   268 Ko
2022
22/02/2022

Evolution du marché des fruits et légumes porteurs d'allégations sur les pesticides et les résidus (infographie)

Étude réalisée par le cabinet Segments (en partenariat avec le cabinet TriesseGressard) financée par FranceAgriMer et Interfel.
Infographie Etude marché FL allégations pesticides VF.pdf   3 Mo
2022
17/02/2022

Synthèse veille concurrentielle vin 2021

Synthèse de la veille concurrentielle vin mené par
VF_Synthèse+2021_veille+vin.pdf   4 Mo
2022
16/02/2022

Qualit@lim maïs grain, édition février 2022

FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec Arvalis – Institut du Végétal, une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale....
QUALITALIM_MAIS_2021.PDF   671 Ko
2022
15/02/2022

Baromètre d'image des produits aquatiques - comparaisons annuelles

Comparatifs annuels de 2017 à 2021 sur le baromètre d'image des produits aquatiques.
Rapport - Comparaisons annuelles - 2021 - Vf.pdf   4 Mo
2022
15/02/2022

Baromètre d'image des produits aquatiques - vague 2 2021

Analyse de l'image des produits aquatiques par le consommateur français, avec un focus sur l'achat des produits aquatiques français.
Rapport - V2 2021 -vf.pdf   7 Mo
2022
15/02/2022

Baromètre d'image des produits aquatiques - vague 2 2021

Analyse de l'image des produits aquatiques par le consommateur français, avec un focus sur l'achat des produits aquatiques français.
Synthèse -V2 2021_vf.pdf   742 Ko
2022
15/02/2022

Baromètre d'image des produits aquatiques - vague 2021

Analyse de l'image des produits aquatiques par le consommateur français, avec un focus sur l'achat des produits aquatiques frais en libre-service.
Rapport - V1 2021.pdf   6 Mo
2022
15/02/2022

Baromètre d'image des produits aquatiques - vague 1 2021

Analyse de l'image des produits aquatiques par le consommateur français, avec un focus sur l'achat des produits aquatiques frais en libre-service.
Synthèse -V1 2021.pdf   729 Ko
2022
09/02/2022

Observatoire des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Occitanie (données 2020)

Étude des données structurelles de la filière horticole, basée sur un panel d'entreprises de production. Cette étude concerne la région Occitanie.
SYN-HOR-2022-Observatoire_structurel_Occitanie_2020.pdf   4 Mo
2022
09/02/2022

Observatoire des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales - PACA (données 2020)

Étude des données structurelles de la filière horticole, basée sur un panel d'entreprises de production. Cette étude concerne la région Provence Alpes Côte d'Azur.
SYN-HOR-2022-Observatoire_structurel_PACA_2020.pdf   4 Mo
2022
09/02/2022

Observatoire des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Nouvelle Aquitaine (données 2020)

Etude des données structurelles de la filière horticole, basée sur un panel d'entreprises de production. Cette étude concerne la région Nouvelle Aquitaine.
SYN-HOR-2022-Observatoire_structurel_NA_2020.pdf   4 Mo
2022
31/01/2022

Observatoire des exploitations fruitières - Données 2020

Synthèse de l'observatoire des exploitations fruitières (données 2020). Étude réalisée par CERFRANCE et co-financée par FranceAgriMer, la FNPF et le CTIFL.
SYN-FL-2022-OBS-FRUITS-2020.pdf   3 Mo
2022
12/01/2022

Observatoire des exploitations légumières - données 2020

Synthèse de l'observatoire des exploitations légumières (données 2020). Étude réalisée par CERFRANCE et financée par FranceAgriMer, Légumes de France, le CTIFL et le CNIPT.
SYN-FL-2022-OBS-LEGUMES-2020.pdf   4 Mo
2021
17/12/2021

Evolution du marché des fruits et légumes porteurs d'allégations sur les pesticides et les résidus (synthèse)

Synthèse de l'étude transversale relative à l'évolution du marché des fruits et légumes porteurs d'allégations sur les pesticides et les résidus. Étude réalisée par le cabinet Segments (en partenariat...
SYN-FL-2021-Allegations_negatives_2021.pdf   1 Mo
2021
15/12/2021

Usages et attitudes des consommateurs à l'égard de la pomme de terre de primeur en 2021

Cette étude vise à mesurer les habitudes de consommation et l'évolution de la perception de la pomme de terre de primeur par les consommateurs.
SYN_FEL_PDT_Usages_et_Attitudes_Pomme_de_terre_Primeur_2021_12.pdf   1 Mo
Études économiques Lait
14/12/2021

Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers au lait de vache - données 2020

7e édition de la veille de compétitivité, basée sur les données 2020.
ETU-LAIT-Facteurs de compétitivité marché mondial produits laitiers2021.pdf   2 Mo
2021
07/12/2021

Évaluation des ressources en biomasse aquatique disponibles en France – coproduits et sous-produits - Synthèse

Synthèse de l'étude portant sur la biomasse aquatique en France.
SYN_MER_BIOECONOMIE.pdf   2 Mo