Aller à la navigation principale Aller au contenu

Études et synthèses

Affinez votre recherche par :
  • Cette valeur n'est pas valide.
  • Cette valeur n'est pas valide.

799 résultats correspondant à votre recherche.

Filieres

Date de publication

Type de contenu

2021
15/02/2021

Qualit@lim maïs grain, édition février 2021

FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec Arvalis – Institut du Végétal, une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale....
QUALITALIM_MAIS_2020.PDF   363 Ko
2021
11/02/2021

Observatoire des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales - France (Données 2019)

Etude des données structurelles de la filière horticole sur un panel d'entreprises de production. Etude de la filière à l'échelle nationale.
SYN-HOR-2021-Observatoire_structurel_National_2020.pdf   8,2 Mo
2021
11/02/2021

Observatoire des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bourgogne-Franche-Comté (données 2019)

Etude des données structurelles de la filière horticole, basée sur un panel d'entreprises de production. Cette étude concerne la région Bourgogne-Franche-Comté.
SYN-HOR-2021-Observatoire_structurel_BFC_2020.pdf   4,6 Mo
2021
11/02/2021

Observatoire des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Auvergne-Rhône-Alpes (Données 2019)

Etude des données structurelles de la filière horticole, basée sur un panel d'entreprises de production. Cette étude concerne la région Auvergne-Rhône-Alpes.
SYN-HOR-2021-Observatoire_structurel_AURA_2020.pdf   4,8 Mo
2021
11/02/2021

Observatoire des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Grand Est (données 2019)

Etude des données structurelles de la filière horticole, basée sur un panel d'entreprises de production. Cette étude concerne la région Grand Est.
SYN-HOR-2021-Observatoire_structurel_GE_2020.pdf   4,9 Mo
2021
08/02/2021

Tables de composition des produits laitiers (MSU, MP, MG)

Coefficients de conversion en MSU (MP, MG) des produits laitiers. FranceAgriMer - Cniel - Institut de l’Élevage (maj 10/02/21)
Tables MP-MG-MSU des produits laitiers_CNIEL-IDELE-FranceAgriMer.pdf   132 Ko
2021
02/02/2021

Rapport annuel 2020 sur les gisements et disponibilités de biomasse issue de l’agriculture et des industries agroalimentaires

Rapport annuel 2020 de l’Observatoire National des Ressources en Biomasse (ONRB) sur les gisements et disponibilités de biomasse issue de l’agriculture et des industries agroalimentaires
DON-ONRB-VF4.pdf   3,2 Mo
2021
26/01/2021

Synthèse de l'étude sur l'approvisionnement de la restauration commerciale (CHR) 2020

Résultats de l'étude sur l'approvisionnement de la restauration commerciale (CHR) auprès des grossistes et cash&carry. Données 2019.
SYN-VIN-2021-CHR_EtudeQuanti-A21M01.pdf   1,7 Mo
2021
19/01/2021

Compétitivité des produits de seconde transformation de l'industrie agroalimentaire française - Fruits transformés

Cette étude analyse les forces et faiblesses, face à la concurrence, du secteur des fruits transformés qui, en général, n'est pas intégré dans des interprofessions, qui ne fait pas l’objet d’un suivi sectoriel...
SYN-IAA-Competitivite_2de_transformation_fruits.pdf   1,8 Mo
2021
19/01/2021

Compétitivité des produits de seconde tranformation de l'industrie agroalimentaire française - Biscuiterie, boulangerie et pâtisserie - secteur artisanal

Cette étude analyse les forces et faiblesses, face à la concurrence, des secteurs français de la biscuiterie, de la boulangerie/pâtisserie artisanale qui, en général, ne sont pas intégrés dans des interprofessions,...
SYN-IAA-Competitivite_2de_transformation_BVP_artisanale.pdf   2,1 Mo
2021
18/01/2021

Compétitivité des produits de seconde transformation de l'industrie agroalimentaire française - Biscuiterie, boulangerie et pâtisserie- secteur industriel

Cette étude analyse les forces et faiblesses, face à la concurrence, des secteurs français de la biscuiterie, de la boulangerie/pâtisserie industrielle qui, en général, ne sont pas intégrés dans des interprofessions,...
SYN-IAA-Competitivite_2de_transformation_BVP_industrielle.pdf   1,7 Mo
2020
10/12/2020

Note d'analyse des résultats à l'export (juillet 2019 - juin 2020)

Note analysant les résultats à l'export des filières agricoles et agroalimentaires sur la période juillet - juin 2019/20 par rapport à 2018/19
Note d'analyse - Tableau de bord export 2019-20_v4.pdf   6,5 Mo
2020
10/12/2020

Annexe méthodologique - Tableau de bord des résultats à l'export (juillet 2019 - juin 2020)

Note détaillant la méthodologie du tableau de bord des résultats à l'export (sources, philosophie, regroupements douaniers utilisés)
Annexe méthodologique - Tableau de bord export 2019-20.pdf   778 Ko
2020
10/12/2020

Tableau de bord des résultats à l’export (juillet 2019 - juin 2020)

Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires en année flottante (de juillet 2019...
Tableau de bord des résultats à l’export juillet-juin 2019-20.pdf   6,3 Mo
2020
09/12/2020

OBSERVATOIRE DES EXPLOITATIONS LÉGUMIÈRES - DONNÉES ANNÉE 2019

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations légumières sur l'année 2019. Cet observatoire est réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le...
SYN-FL-2020-Obs_exploit_legumes_2019.pdf   3,1 Mo
2020
09/12/2020

OBSERVATOIRE DES EXPLOITATIONS FRUITIÈRES : RÉSULTATS ANNÉE 2019

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2019. Cet observatoire est réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le.CTIFL...
SYN-FL-2020-Obs_exploit_fruits_2019.pdf   2,8 Mo
2020
03/12/2020

Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers au lait de vache - données 2019

6e édition de la veille de compétitivité, basée sur les données 2019.
ETU-LAIT-Facteurs de compétitivité marché mondial produits laitiers-2020.pdf   2,6 Mo
2020
03/12/2020

La commercialisation du vin par internet

Synthèse d'une étude portant sur les ventes de vin par internet. Données de cadrage du circuit et relevé de l'offre sur les sites de e-commerce.
SYN-VIN-2020-Lacommercialisationduvinsurinternet-A20M12.pdf   2,5 Mo
2020
30/11/2020

Etude externalités - Juin 2020

L'estimation des externalités produites par la filière des PPAM sur les territoires donnés. Etude réalisée par Agrex Consulting.
Etude ExternalitesPPAM_juin 2020_Com.pdf   4 Mo
2020
27/11/2020

Évaluation d’impact des aides directes du Programme Apicole Européen

Le document présente les principaux résultats de l'évaluation des aides directes du Programme Apicole Européen (Aide au repeuplement du cheptel et Aide à la transhumance) menée en 2019 par l'unité Evaluation...
2020_07_29_Synthese_Evaluation-programme-apicole.doc.pdf   538 Ko
2020
26/11/2020

Market Oléa N°24 - La production d'huile d'olive - Mars 2020

Données collectées et études menées par France Olive. La décennie 2010/2020 est marquée par une augmentation des fluctuations de production après une décennie de montée en puissance de la production...
MarketOlea-24-La_production_d'huile_d'olive.pdf   3 Mo
2020
26/11/2020

Market Oléa N°25 - La production d'olives - Mai 2020

Données collectées et études menées par France Olive. Malgré la qualité gustative de nos variétés, la production française d’olives reste anecdotique : 1 200 tonnes produites en moyenne en France alors...
MarketOlea-25-La_production_d'olives.pdf   2,1 Mo
2020
26/11/2020

Market Oléa n° 19 : L’huile d’olive : production & consommation francaise - Nov 2013

Données collectées et études menées par France Olive. Production & consommation française - Nov 2013
MarketOlea-19-L'huile_d'olive_production et consommation_française.pdf   1002,5 Ko
2020
25/11/2020

Les achats de vin pour une consommation hors du domicile

Synthèse de l'étude "Out Of Home" de Kantar WP, portant sur les achats de vin des Français pour une consommation hors du domicile en 2019
SYN-VIN-2020-OutOfHome-A20M11.pdf   3,4 Mo
2020
23/11/2020

Qualité des blés biologiques français, édition novembre 2020

L’enquête sur la qualité des blés collectés à l’entrée des silos, réalisée par FranceAgriMer en partenariat avec ARVALIS-Institut du végétal, révèle la qualité satisfaisante du blé tendre biologique récolté...
ENQ-CER-QUALITE_BTBIO-A20.pdf   349 Ko
2020
20/11/2020

Étude sur l’évaluation des coûts de la chaîne logistique céréalière française

Dans son plan filière publié à l’occasion des États Généraux de l’Alimentation, la filière céréalière s’est fixée comme objectif d’améliorer sa compétitivité en passant par une baisse des coûts à la tonne...
ETU-CER-RAPPORT -Evaluation couts de la chaine logistique cerealiere francaise-2020 .pdf   5,8 Mo