Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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519 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
Note de conjoncture
13/09/2016
Panorama mensuel des marchés céréaliers - septembre 2016
Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national.
Numéro spécial échanges commerciaux.
Septembre 2016
SMEF_UGC_PAN_sept16-def.pdf
578 Ko
Note de conjoncture
01/09/2016
Note de conjoncture Riz n° 64 de juin-juillet 2016
La production mondiale de riz pour la campagne 2016/17 est projetée à 481 Mt, équivalent blanchi, par l’USDA, soit une hausse de 2 % par rapport aux estimations de la campagne en cours. Quant à l’utilisation...
Note conj riz juin-juillet 2016 n° 64.pdf
607 Ko
ETUDES ET SYNTHESES
31/07/2016
Le marché du miel en France
Cette synthèse présente les principaux résultats de l’étude menée en 2015 sur le marché du miel réalisée en deux volets par les cabinets Protéis et CoSpirit Mediatrack, pour FranceAgriMer.
SYN-MIEL-2016-Etude marché miel 2015.pdf
648 Ko
2016
27/07/2016
Les importations étrangères- Bilan 2015
Cette synthèse porte sur l'évolution des importations allemandes, britanniques, américaines et chinoises de vin, de 2000 à 2015. Sont en particulier évoquées les parts de marché de la France et de ses...
SYN-VIN-2016-Importationsetrangeres-bilan 2015.pdf
2,7 Mo
Note de conjoncture
17/07/2016
Conjoncture - Prix payés aux producteurs - juin 2016
Document de séance
05 - Conjoncture - Prix payés aux producteurs - juin 2016.pdf
134 Ko
Note de conjoncture
12/07/2016
Panorama mensuel des marchés céréaliers - juillet 2016
Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national.
SMEF_UGC_PAN_juillet 16.pdf
689 Ko
2016
06/07/2016
Perception de l’usage des produits phytosanitaires dans la filière des fruits et légumes frais
L’utilisation des produits phytosanitaires en agriculture est un sujet de préoccupation des français largement relayé par les médias. C’est dans ce contexte qu’a été proposée cette étude visant à recueillir...
SYN-FEL-2016-etude perception phyto FL.pdf
443 Ko
2016
29/06/2016
Note : Focus plantes de grasse - Conseil spécialisé PPAM du 28 juin 2016
Analyse pour le CS PPAM du 28/06/2016 des plantes de grasse.
Annexe 1 : volumes traités (t)et prix moyens (€/kg)
Annexe 2 : évolution des volumes et prix de 2010 à 2015
Annexe 3 : évolution des volumes...
3.2 - Focus plantes Grasse note.pdf
63 Ko
2016
29/06/2016
Note de conjoncture sur les plantes à parfum, aromatiques et médicinales - juin 2016
Note de conjoncture 1er semestre 2016pour le conseil spécialisé PPAM du 28 juin 2016
3.1 - Note conjoncture PPAM juin 2016.pdf
367 Ko
Note de conjoncture
20/06/2016
Prix payés au producteurs au 15 mai 2016
Document de séance
10 - Prix payés aux producteurs au 15 mai 2016.pdf
111 Ko
07 juin 2016
20/06/2016
Présentation d'un projet d'étude de prospective filière luzerne
Document de séance
08 - Présentation étude prospective filière luzerne.pdf
3 Mo
2016
14/06/2016
Point conjoncture Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016 : conjoncture pour l'abricot, la cerise, la fraise, le melon et la tomate.
PCO-FEL-CS-14-06-2016.pdf
277 Ko
Note de conjoncture
09/06/2016
Panorama mensuel des marchés céréaliers - juin 2016
Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national.
SMEF_UGC_PAN_juin 16.pdf
413 Ko
2016
09/06/2016
Etude_Prospective filière française du cidre - édition avril 2016 (12Mo)
Ce document constitue le rapport de l’exercice de prospective sur la filière française du cidre cofinancé par l’UNICID et FranceAgriMer animé par la Mission Prospective de FranceAgrimer avec la participation...
Etude_Prospective filière française du cidreDEF.pdf
12,1 Mo
Note de conjoncture
17/05/2016
Conjoncture - Stockage à la ferme et autoconsommation - mars 2016
Enquête évaluant les stocks à la ferme et l'autoconsommation au 31 décembre, 31 mars et 30 juin de chaque campagne.
NCO_CER_stocks_ferme_autoconsommation_A16M3.pdf
832 Ko
Note de conjoncture
17/05/2016
Conjoncture - Céréales biologiques au 1er avril 2016
Document de séance
11 - Conjoncture céréales biologiques n°9.pdf
49 Ko
Note de conjoncture
17/05/2016
Conjoncture - Prix payés aux producteurs au 15 avril 2016
Document de séance
10 - Conjoncture- Prix payés producteurs avril2016.pdf
110 Ko
ETUDES ET SYNTHESES
16/05/2016
Le marché de la gelée royale en France
Cette synthèse présente les principaux résultats de deux études menées en 2015 sur le marché de la gelée royale par les cabinets CoSpirit Mediatrack et ABSO Conseil, pour FranceAgriMer
SYN-MIEL-Etude marché gelée royale 2015.pdf
696 Ko
Note de conjoncture
09/05/2016
Note de conjoncture n° 63 de Mars-Avril 2016
Les prévisions de l’USDA pour la production mondiale de riz ont été relevées de 1,6 Mt par rapport au mois dernier, avec 471 Mt, base usiné, soit encore 2 % en dessous des estimations de la campagne 2014/15....
2016 Mars-Avril-63.pdf
417 Ko
2016
09/05/2016
Bilan 2015 des achats de fruits et légumes des ménages pour leur consommation à domicile
Bilan 2015 des achats de fruits et légumes par les ménages pour leur consommation à domicile (avec les évolutions par rapport à 2014 et à la moyenne 2010-2014)
achats de fruits et légumes frais_2015.pdf
1,7 Mo
Note de conjoncture
25/04/2016
Conjoncture céréales biologiques - avril 2016
Document de séance
Conjoncture céréales biologiques - avril 2016.pdf
49 Ko
Note de conjoncture
25/04/2016
Prix payés aux producteurs - février 2016
Document de séance
Conjoncture prix payés producteurs n°1.pdf
63 Ko
Note de conjoncture
25/04/2016
Prix payés aux producteurs - mars 2016
Document de séance
Conjoncture prix payés producteurs n°2.pdf
151 Ko
2016
24/04/2016
Pratiques et habitudes de consommation des fruits et légumes (présentation du 13 avril 2016)
Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par l'institut d'études CSA de décembre 2014 à octobre 2015, visant à mieux connaître les consommateurs et acheteurs de fruits et légumes, leurs pratiques et...
Pratiques et habitudes de consommation de fruits et légumes.pdf
4,2 Mo
2016
18/04/2016
Présentation du marché mondial des effervescents en 2015
Présentation de l'étude du marché mondial des effervescents en 2015 (production, consommation, échanges).
Présentation marché mondial effervescents 2015.pdf
339 Ko
2016
18/04/2016
Le marché mondial des vins effervescents en 2015
Synthèse de l'analyse du marché mondial des vins effervescents en 2015 (production, consommation, échanges) qui regroupe différentes catégories de vins : mousseux (qui représentent la majorité), petillants...
SYN-VIN-2016-marché mondial effervescents.pdf
381 Ko
Note de conjoncture
12/04/2016
Panorama mensuel des marchés céréaliers - avril 2016
Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national. Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 13 avril 2016.
SMEF_UGC_PAN_avril16.pdf
630 Ko
2016
12/04/2016
Pratiques et habitudes de consommation des fruits et légumes (synthèse)
Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par l'institut d'études CSA de décembre 2014 à octobre 2015, visant à mieux connaître les consommateurs et acheteurs de fruits et légumes, leurs pratiques et...
Synthèse_pratiques_habitudes_F&L.pdf
773 Ko
2016
11/04/2016
Note de conjoncture F&L- avril 2016
La conjoncture des fruits et légumes au 12 avril 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la mâche et le focus sur les épinards surgelés
NCO-DIA-FL-2016-04-12.pdf
1,6 Mo