Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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575 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
2022
09/02/2022
Observatoire des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales - PACA (données 2020)
Étude des données structurelles de la filière horticole, basée sur un panel d'entreprises de production. Cette étude concerne la région Provence Alpes Côte d'Azur.
SYN-HOR-2022-Observatoire_structurel_PACA_2020.pdf
4 Mo
2022
09/02/2022
Observatoire des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Nouvelle Aquitaine (données 2020)
Etude des données structurelles de la filière horticole, basée sur un panel d'entreprises de production. Cette étude concerne la région Nouvelle Aquitaine.
SYN-HOR-2022-Observatoire_structurel_NA_2020.pdf
3,7 Mo
2022
12/01/2022
Observatoire des exploitations légumières - données 2020
Synthèse de l'observatoire des exploitations légumières (données 2020). Étude réalisée par CERFRANCE et financée par FranceAgriMer, Légumes de France, le CTIFL et le CNIPT.
SYN-FL-2022-OBS-LEGUMES-2020.pdf
3,9 Mo
2021
15/12/2021
Usages et attitudes des consommateurs à l'égard de la pomme de terre de primeur en 2021
Cette étude vise à mesurer les habitudes de consommation et l'évolution de la perception de la pomme de terre de primeur par les consommateurs.
SYN_FEL_PDT_Usages_et_Attitudes_Pomme_de_terre_Primeur_2021_12.pdf
1,3 Mo
Études économiques Lait
14/12/2021
Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers au lait de vache - données 2020
7e édition de la veille de compétitivité, basée sur les données 2020.
ETU-LAIT-Facteurs de compétitivité marché mondial produits laitiers2021.pdf
2,3 Mo
Études économiques Lait
07/12/2021
Structure et évolution des coûts de production en élevages laitiers : identification des leviers de maitrise des charges
Cette étude FranceAgriMer-Cniel a pour objectif d’analyser l’évolution des postes de charges au cours des cinq dernières années, de diagnostiquer les marges de manœuvre et d’identifier les pistes d’amélioration...
ETU-LAIT-Maitrise des couts de production 2021.pdf
1,1 Mo
2021
11/10/2021
Qualité des blés tendres français, édition octobre 2021
L’enquête sur la qualité des blés tendres collectés à l’entrée des silos, réalisée par FranceAgriMer en partenariat avec ARVALIS - Institut du végétal, révèle que les événements climatiques survenus en...
ENQ_CER_QualitéBT_A21.pdf
4,7 Mo
2021
23/09/2021
Qualité des blés durs français, édition septembre 2021
L’enquête sur la qualité des blés durs collectés à l’entrée des silos, réalisée par FranceAgriMer en partenariat avec ARVALIS - Institut du végétal, révèle des teneurs en protéines très élevées sur les...
ENQ_CER_QualitéBD_A21.pdf
4,1 Mo
2021
20/09/2021
Développement marketing pour les Huiles d’Olive de France à court et à moyen terme
Cette étude menée en deux temps par IPSOS visait en premier lieu à identifier les évolutions de consommations, les modèles alimentaires de demain pour situer la place de l’huile d’olive et ses perspectives...
Dévt marketing des HO de Fce.pdf
4,3 Mo
2021
23/07/2021
Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la Tomate
Analyse de la compétitivité sur le marché euro-méditerranéen de la filière Fraise en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille tomate 2020.pdf
1 Mo
2021
23/07/2021
Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la Pomme
Analyse de la compétitivité sur le marché international de la filière Pomme en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille pomme 2020.pdf
1,7 Mo
2021
23/07/2021
Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la pêche-nectarine
Analyse de la compétitivité sur le marché international de la filière pêche-nectarine en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille peche necta 2020.pdf
931 Ko
2021
23/07/2021
Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la Fraise
Analyse de la compétitivité sur le marché international de la filière Fraise en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille fraise 2020.pdf
1,1 Mo
2021
23/07/2021
Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché du chou-fleur et du brocoli
Analyse de la compétitivité sur le marché international de la filière chou-fleur et du brocoli en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille chou-fleur 2020.pdf
870 Ko
2021
23/07/2021
Etude des facteurs de compétitivité sur le marché de la carotte
Analyse de la compétitivité sur le marché international de la filière carotte en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille carotte 2020.pdf
1,1 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER VOLAILLES - 2Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière VOLAILLES
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_VOLAILLES.pdf
1,8 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER VIN - 2Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière VIN
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_VIN.pdf
1,9 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER VIANDES - 7Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière VIANDES
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_VIANDES.pdf
6,2 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER TOUS FRUITS ET LEGUMES - 7Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière TOUS FRUITS ET LÉGUMES
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_TOUS_FRUITS_ET_LEGUMES.pdf
6,2 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER SUCRE - 2Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière SUCRE
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_SUCRE.pdf
3 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER PORCIN - 3Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière PORCIN
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_PORCIN.pdf
2 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER POMME de TERRE - 9Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière POMME de TERRE
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_POMME_DE_TERRE.pdf
1,5 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER OLEOPROTEAGINEUX - 4Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière OLEOPROTEAGINEUX
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_OLEOPRO.pdf
8,5 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER LAIT - 4Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière LAIT
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_LAIT.pdf
3,5 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER GRANDES CULTURES - 17Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière GRANDES_CULTURES
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_GRANDES_CULTURES.pdf
16,8 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021
COMPETITIVITE CAHIER FRUITS ET LEGUMES TRANSFORMES - 2Mo
Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises
Extraction de la Filière FRUITS_ET_LÉGUMES_TRANSFORMES
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_FRUITS_ET_LEGUMES_TRANSFORMES.pdf
2 Mo