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Études et synthèses

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Filieres

Date de publication

Type de contenu

2021
15/12/2021

Usages et attitudes des consommateurs à l'égard de la pomme de terre de primeur en 2021

Cette étude vise à mesurer les habitudes de consommation et l'évolution de la perception de la pomme de terre de primeur par les consommateurs.
SYN_FEL_PDT_Usages_et_Attitudes_Pomme_de_terre_Primeur_2021_12.pdf   1,3 Mo
Études économiques Lait
14/12/2021

Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers au lait de vache - données 2020

7e édition de la veille de compétitivité, basée sur les données 2020.
ETU-LAIT-Facteurs de compétitivité marché mondial produits laitiers2021.pdf   2,3 Mo
Études économiques Lait
07/12/2021

Structure et évolution des coûts de production en élevages laitiers : identification des leviers de maitrise des charges

Cette étude FranceAgriMer-Cniel a pour objectif d’analyser l’évolution des postes de charges au cours des cinq dernières années, de diagnostiquer les marges de manœuvre et d’identifier les pistes d’amélioration...
ETU-LAIT-Maitrise des couts de production 2021.pdf   1,1 Mo