Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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602 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
2015
15/07/2015
Céréales - Données et bilans, campagne 2014/15, perspectives 2015/16
Analyse de la campagne 2014/15 du marché des céréales et perspectives 2015/16 au niveau mondial, européen et français.
ERRATUM :
La présente version annule et remplace celle mise en ligne le 16/07/2015....
MEP-SMEF-UGC-DonnéeBilans 2014-15.pdf
6,5 Mo
Notes de conjoncture
14/07/2015
Note de conjoncture Riz n° 59 - Mai-Juin 2015
Les projections de la production mondiale de riz de l’USDA pour la campagne 2015/16 font état de près de 482 Mt (base usiné), soit un nouveau record : 6 Mt de plus que les estimations de la campagne actuelle....
Mai-juin 2015-59.pdf
426 Ko
Notes de conjoncture
09/07/2015
Note conjoncture déréales bio - juillet 2015
Document de séance
13 - Note conjoncture déréales bio - juillet 2015.pdf
119 Ko
Notes de conjoncture
09/07/2015
Note de conjoncture marché du blé dur
Document de séance
06 bis - Note de conjoncture marché du blé dur.pdf
1,3 Mo
2015
02/07/2015
Intervention sur le soutien public des filières PPAM en Bulgarie - 24 juin 2015
Note du Conseil Spécialisé PPAM relative à une intervention sur le soutien public des filières PPAM en Bulgarie présentée par Monsieur Georgi RALCHEV (Ministère de l'Agriculture de Bulgarie)
14 - Présentation filière bulgare lavande.pdf
151 Ko
2015
29/06/2015
Variétés et rendements biologiques des céréales, des oléagineux et des protéagineux - Récolte 2014
Une enquête postale sur la répartition variétale et les rendements des céréales et oléo-protéagineux biologiques a été menée au cours du mois de décembre 2014. Selon les résultats obtenus, les rendements...
A4-Variétés et Rend Céréales BIO.pdf
1,3 Mo
Notes de conjoncture
17/06/2015
Note de conjoncture des céréales biologiques - juin 2015
Document de séance
12 - Note de conjoncture des céréales biologiques - juin 2015.pdf
119 Ko
Notes de conjoncture
17/06/2015
Note de conjoncture des prix mensuels - juin 2015
Document de séance
11 - Note de conjoncture des prix mensuels - juin 2015.pdf
560 Ko
Notes de conjoncture
15/06/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - juin 2015
Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national.
Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 16 juin 2015.
SMEF_UGC_PAN_juin15_A4.pdf
799 Ko
2015
11/06/2015
Les achats de Sapins de Noël en 2014
Présentation des résultats des achats de sapin Noël par les ménages français d'après une étude réalisée à partir du panel consommateur de TNS Sofres et cofinancée par FranceAgriMer et Val'Hor.
SYN-HOR SapinNoel 2014.pdf
2,1 Mo
2015
10/06/2015
Présentation des résultats du panel relatif aux achats de végétaux d’ornement par les particuliers en 2014 par TNS Sofres
Diaporama de présentation des résultats du panel sur les achats de végétaux d'ornement cofinancé par FranceAgriMer et Val'Hor. En 2014 , ce marché est en berne, impacté par des changements de comportement...
SYN-HOR- Diapo Panel Végétaux 2014.pdf
2 Mo
2015
10/06/2015
Présentation des résultats de l'observatoire structurel des entreprises de l’horticulture et des pépinières ornementales en France en 2014 par le cabinet AND International
Diaporama de présentation de résultats de l'observatoire en France en 2014.
SYN-HOR- Diapo Présent ObsStruturel France 11 Juin 2015.pdf
515 Ko
2015
10/06/2015
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementale en 2014
Entre l'enquête réalisée en 2012 et celle de 2014, le secteur de l’horticulture ornementale et de la pépinière a vu le mouvement de concentration de ses structures de production se poursuivre, avec la...
ETU-HOR- ObsStructurel 2014 France.pdf
1,8 Mo
2015
03/06/2015
Impact de la crise économique sur la consommation de viandes et évolutions des comportements alimentaires
Depuis 1998, la consommation française de viandes baisse de manière continue pour atteindre 86 kgec/hab. en 2014. La crise économique semble avoir accentué ce repli.
Dans ce contexte, cette synthèse a...
SYN-VIA-21-impact crise conso viande comportement-2015.pdf
1,5 Mo
2015
02/06/2015
Panorama trimestriel des marchés oléo-protéagineux - juin 2015
Note de conjoncture des marchés oléo-protéagineux au niveau mondial, européen et français.
Ce document a été publié et diffusé au conseil spécialisé de la filière, le 2 juin 2015.
MEP-SMEF-UGC-PAN-juin2015-complet-A4.pdf
579 Ko
2015
31/05/2015
Note de conjoncture F&L- Mai 2015
La conjoncture des fruits et légumes au 26 mai 2015 : la situation du marché, le commerce extérieur, le focus sur la campagne noix et le focus sur la tomate transformée
NCO-FEL-Mai 2015.pdf
570 Ko
2015
31/05/2015
Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 26 mai 2015
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 26 mai 2015 : conjoncture pour l'asperge, le concombre, la tomate, la fraise et la pomme de terre primeur
PCO-FEL-CS 26 05 2015.pdf
384 Ko
Notes de conjoncture
27/05/2015
Note de conjoncture Riz n° 58 - Avril 2015
Les prévisions de la production mondiale de riz pour la campagne en cours ont été confirmées à 475 Mt (base usiné) dans le dernier rapport d’avril de l’USDA, soit une progression de 2,3 Mt par rapport...
Avril 2015-58.pdf
445 Ko
2015
18/05/2015
Les filières avicoles en Ukraine. L'émergence d'un acteur mondial ?
Acteur majeur sur les marchés internationaux des céréales et oléo-protéagineux, l’Ukraine a émergé en tant que pays exportateur de produits avicoles (viandes de volailles et ovoproduits) en 2009 suite...
ETU-VBL-VOL-Filières avicoles en Ukraine.pdf
3,8 Mo
2015
18/05/2015
Expéditions de céréales vers l'UE
Document de séance
17 - Expéditions de céréales vers l'UE.pdf
478 Ko
Notes de conjoncture
17/05/2015
Conjoncture céréales bio - mai 2015
Document de séance
12 - Conjoncture céréales bio - mai 2015.pdf
119 Ko
Notes de conjoncture
17/05/2015
Note de conjoncture des prix mensuels - mai 2015
Document de séance
09 - Note de conjoncture des prix mensuels - mai 2015.pdf
561 Ko
Notes de conjoncture
14/05/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - n° 9 - mai 2015
Le Conseil International des Céréales, dans son rapport du 23 avril, a revu à la hausse, à 1 947 Mt, la prévision de production mondiale de céréales (hors riz) en 2015/16, sous l’effet d’une hausse de...
SMEF_UGC_PAN_mai15_A4.pdf
463 Ko
2015
30/04/2015
Les prix payés aux producteurs - résultats de l'enquête trimestrielle pour le premier semestre de la campagne 2014-2015
Le calcul des prix payés aux producteurs présentés dans ce document résulte d’une moyenne pondérée des prix d’achat des organismes stockeurs par les volumes collectés dans chaque région. Ces prix d’achat...
SYN-GRC-prix trimestriels-A14-S1.pdf
1,6 Mo
Notes de conjoncture
15/04/2015
Note de conjoncture Riz n° 57 - Février-Mars 2015
Pour la campagne 2014/15, la production mondiale de riz reste projetée par l’USDA à 475 Mt (riz usiné), soit plus de 2 Mt de plus que le dernier record de 2013/14. La consommation mondiale reste projetée...
Février-Mars 2015-57.pdf
471 Ko
2015
15/04/2015
Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2013
Cet observatoire est réalisé par le Conseil National des Centres d’Economie Rurale (CNCER) à partir de l'examen des comptes financiers d'un panel de 200 entreprises, diversifiées dans leur activité et...
ETU-HOR-Obsfinancier2013-avril2015.pdf
2,6 Mo
2015
13/04/2015
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l’horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Grand Est 2014
L’observatoire des données structurelles des entreprises de production de l’horticulture et de la pépinière ornementales est réalisé par le cabinet d’études AND-International pour le compte de FranceAgriMer....
ETU-HOR- ObsStructurel Grand Est 2014.pdf
2,1 Mo
2015
13/04/2015
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l’horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Rhône-Alpes / Auvergne 2014
L’observatoire des données structurelles des entreprises de production de l’horticulture et de la pépinière ornementales est réalisé par le cabinet d’études AND-International pour le compte de FranceAgriMer....
ETU-HOR- ObsStructurel RhôneAlpes Auvergne 2014.pdf
1,7 Mo
2015
12/04/2015
Cahier prix producteurs en agriculture biologique
Document de séance
23 - Cahier prix producteurs en agriculture biologique.pdf
1,4 Mo
Notes de conjoncture
09/04/2015
Conjoncture - céréales bio - mars 2015
Document de séance
22 - Conjoncture - céréales bio - mars 2015.pdf
119 Ko