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Études et synthèses

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797 résultats correspondant à votre recherche.

2022
27/09/2022

Qualité des blés tendres français, édition septembre 2022

La campagne culturale 2021-2022 a été marquée par un stress hydrique important au printemps, accompagné par des excès de chaleur. Ces conditions climatiques ont généré une grande disparité des rendements...
ENQ_CER_QualitéBT_A22.pdf   3,6 Mo
2022
27/09/2022

Qualité des blés durs français, édition septembre 2022

Après un début d’année 2022 sec, le manque de pluie s’est poursuivi au printemps, doublé de températures anormalement élevées. Ces conditions climatiques exceptionnelles auront eu un impact variable selon...
ENQ_CER_QualitéBD_A22.pdf   3,6 Mo
2022
21/09/2022

Diaporama webinaire : le commerce équitable dans les filières PPAM en France - 12 septembre 2022

Diaporama webinaire : le commerce équitable dans les filières PPAM en France - 12 septembre 2022
BASIC_CE dans les PPAM_Principaux Resultats_Avril 2022.pdf   2,6 Mo
2022
21/09/2022

Synthèse de l'étude sur le commerce équitable dans les filières PPAM en France - Avril 2022

Synthèse de l'étude sur le commerce équitable dans les filières PPAM en France réalisée par BASIC (Bureau d'analyse sociétale d'intérêt Collectif) pour FranceAgriMer - Avril 2022
BASIC_CE dans les PPAM_Synthèse_Septembre 2022_VD.pdf   937 Ko
2022
19/09/2022

Perception de la lavande et du lavandin - Univers des produits ménagers - Septembre 2022

Étude sur la perception de la lavande et du lavandin - Univers des produits ménagers (Opsio-FranceAgriMer)
20229015_Rapport_FranceAgriMer_Perception_lavande_et_lavandin.pdf   2,2 Mo
2022
14/09/2022

Veille concurrentielle internationale du marché de l'horticulture 2022 (données 2020)

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière horticole française pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-HOR-2022-VEILLE HORTICULTURE-2020.pdf   3 Mo
2022
01/09/2022

Rapport sur la prospective vin IGP

Rapport détaillé sur le travail de prospective portant sur la filière vin IGP.
PROSP_ETU_VIN_IGP.pdf   19,5 Mo
2022
31/08/2022

Étude sur la situation économique et financière des entreprises de mareyage 2020

baromètre santé économique des entreprises de mareyage 2020
20220708_ETUDE_SOCIO-ECONOMIQUE_DES_MAREYAGES.PDF   511 Ko
2022
18/08/2022

Analyse de la compétitivité de la filière carotte française et de ses concurrents européens en 2020 – Synthèse

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes française pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL-2022-VEILLE-CAROTTE-2020.pdf   1,6 Mo
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18/08/2022

Analyse de la compétitivité du marché euro-méditerranéen de la filière fraise en 2020 – Synthèse

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes française pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL-2022-VEILLE-FRAISE-2020.pdf   1,3 Mo
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18/08/2022

Analyse de la compétitivité du marché euro-méditerranéen de la filière pêche-nectarine en 2020 – Synthèse

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes française pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL-2022-VEILLE-PECHE-NECTA-2020.pdf   1 Mo
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02/08/2022

Veille concurrentielle internationale du marché des pommes de terre 2022 (données 2020)

L'objectif de cette veille est d'analyser le contexte concurrentiel international sur le marché des pommes de terre.
SYN-FEL-2022-VEILLE POMME DE TERRE-2020.pdf   3 Mo
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20/07/2022

Évaluation technico-économique de l’impact de la disparition des herbicides pour les productions des PPAM

Afin d’évaluer les impacts économiques des nouvelles exigences réglementaires dans un contexte où les difficultés à maîtriser l’enherbement dans les productions de PPAM augmentent, l’étude menée par l’iteipmai...
20220907_Etude_disparition_herbicide_PPAM.PDF   2,7 Mo
2022
08/07/2022

Synthèse de la prospective filière française des vins IGP

Ce document constitue la synthèse de l'exercice de prospective portant sur les vins IGP à horizon 2040-2045.
PROSPECTIVE_VINS_IGP_SYNTHESE.pdf   166 Ko
2022
07/07/2022

SYNTHÈSE DE L'ÉTUDE OBSERVATOIRE DE LA PRODUCTION DE MIEL ET DE GELÉE ROYALE (DONNÉES 2021)

Cette synthèse présente les principaux résultats de l'étude de l'Observatoire de la production de miel et de gelée royale (données 2021) ainsi qu'un focus relatif à la perception des apiculteurs sur l'impact...
SYN-API-Observatoire_Miel_et_Gelée_Royale_2021.pdf   1,1 Mo
PUBLICATIONS
29/06/2022

Présentation diaporama du rapport 2022 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires

Diaporama présenté à la conférence de presse du 29 juin 2022 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, à l'occasion de la remise de son rapport 2022 au Parlement.
220629_Presentation_conf_presse_OFPM22.pdf   930 Ko
PUBLICATIONS
29/06/2022

Résumé du rapport 2022 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires

Résumé en 12 pages du rapport 2022 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires remis au Parlement le 29 juin 2022.
Résumé_Rapport_OFPM _2022.pdf   164 Ko
PUBLICATIONS
29/06/2022

Rapport 2022 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires

Rapport intégral de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires remis au Parlement le 29 juin 2022.
Rapport_OFPM_2022.pdf   8,6 Mo
2022
17/06/2022

Etude sur le commerce équitable dans les filières PPAM en France

Etude sur le commerce équitable dans les filières PPAM en France réalisée par Basic (Bureau d'Analyse Sociétale d'Intérêt Collectif) en avril 2022. L’étude, menée par BASIC pour FranceAgriMer, mesure...
20220908_BASIC_CE_dans_les_PPAM_Rapport_Avril_2022.pdf   24,3 Mo
2022
23/05/2022

Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché euro-méditerranéen de la tomate en 2020 – Synthèse

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place par FranceAgriMer à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes française pour comprendre et...
SYN-FL-2022-VEILLE-TOMATE-2020.pdf   1,4 Mo
Etudes économiques lait
20/05/2022

Quel développement pour la filière caprine en europe du sud ?

Afin de réfléchir à sa stratégie de développement, la filière caprine française se doit de tenir compte des évolutions des autres pays producteurs. Dans ce cadre, cette étude cherche à étudier le fonctionnement...
ETUDE-LAIT-CHEVRE-Quel développement pour la filiere caprine en europe du sud-.pdf   1,2 Mo
2022
02/05/2022

Démarches de progrès environnemental pour la filière fruits et légumes : états des lieux et enjeux (Synthèse)

Etude réalisée par le cabinet Greenflex et co-financée par FranceAgriMer et Interfel
SYN-FL-2022-DEMARCHE-DE-PROGRES-FL-2021.pdf   2,4 Mo
2022
21/04/2022

Analyse de la compétitivité du marché mondial de la filière pomme en 2020 – Synthèse

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place par FranceAgriMer à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes française pour comprendre et...
SYN-FL-2022-VEILLE-POMME-2020.pdf   1,9 Mo
2022
21/04/2022

Analyse de la compétitivité du marché euro-méditerranéen de la filière chou-fleur et brocoli en 2020 – Synthèse

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place par FranceAgriMer à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes française pour comprendre et...
SYN-FL-2022-VEILLE-CHOUFLEUR-BROCOLI-2020.pdf   319 Ko
2022
15/04/2022

Synthèse Etude Boulangeries 2022

Synthèse de l'Étude sur l’activité hors domicile et les modes d’approvisionnement des boulangeries pâtisseries. Le besoin de comprendre le fonctionnement des boulangeries est au cœur de cette étude.
Synthèse Etude Boulangeries 2022_vf.pdf   207 Ko
2022
15/04/2022

Rapport complet Etude Boulangeries 2022

Étude sur l’activité hors domicile et les modes d’approvisionnement des boulangeries pâtisseries. Le besoin de comprendre le fonctionnement des boulangeries est au cœur de cette étude.
Rapport complet_Etude_Boulangeries_2022_vf.pdf   1,6 Mo
2022
28/02/2022

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais 2021 (Infographie)

Etude co-financée par FranceAgriMer et Interfel et réalisée par l’institut CSA Research.
SYN-FL-2022-BAROMETRE-CONFIANCE-INFOGRAPHIE-2021.pdf   653 Ko