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Études et synthèses

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797 résultats correspondant à votre recherche.

2023
18/10/2023

Qualit@lim orge fourragère, édition octobre 2023

FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec ARVALIS – Institut du Végétal, une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale....
Qualit@lim_Orge_Fourragère_2023.pdf   317 Ko
2023
18/10/2023

Qualit@lim triticale, édition octobre 2023

FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec ARVALIS , une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale. Avec des teneurs...
Qualit@lim_Triticale_2023.pdf   314 Ko
2023
17/10/2023

Synthèse - Etude des attentes des consommateurs en matière d'étiquetage des produits aquatiques en grande distribution et en poissonnerie artisanale

Ce document présente une synthèse des résultats de l’étude des attentes des consommateurs en matière d'étiquetage des produits aquatiques, réalisée par Mer Conseils et Scanning pour FranceAgriMer.
SYN-MER-Etiquetage des produits aquatiques.pdf   1,7 Mo
2023
17/10/2023

Etude des attentes des consommateurs en matière d'étiquetage des produits aquatiques en grande distribution et en poissonnerie artisanale

Ce document présente les résultats de l’étude des attentes des consommateurs en matière d'étiquetage des produits aquatiques, réalisée par Mer Conseils et Scanning pour FranceAgriMer.
ETU-MER-Etiquetage des produits aquatiques.pdf   8,5 Mo
2023
09/10/2023

Qualité des blés biscuitiers français, édition octobre 2023

L’enquête "Qualité des blés biscuitiers" est réalisée par FranceAgriMer, ARVALIS et le Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles (CTCPA), avec le soutien financier des Fabricants de Biscuits...
ENQ_CER_QualitéBB_A23.pdf   1,9 Mo
2023
26/09/2023

Qualité des blés durs français, édition septembre 2023

2023 aura été marquée par une diminution importante des surfaces cultivées en blé dur. Malgré un épisode climatique sec et chaud au moment du remplissage des grains sur une partie du territoire, les rendements...
ENQ_CER_QualitéBD_A23.pdf   3,5 Mo
2023
26/09/2023

Qualité des blés tendres français, édition septembre 2023

Les blés tendres ont bénéficié d’un climat généralement favorable pour se développer jusqu’au début du printemps. Les rendements nationaux sont en légère hausse par rapport à la moyenne quinquennale, en...
ENQ_CER_QualitéBT_A23.pdf   3,2 Mo
2023
21/09/2023

Image, usage et attitudes des consommateurs à l'égard du foie gras

Cette publication illustre la perception du foie gras et de la filière foie gras par les consommateurs ainsi que leur usage et attitude. Cette étude, qualitative et quantitative, a été réalisée par IPSOS...
SYN_VBL_VOL_Image_usage_et_attitudes_foie_gras.pdf   1,4 Mo
2023
30/08/2023

Résultats partiels au 28 août 2023 de l'enquête sur la qualité de la récolte française de blé tendre 2023

FranceAgriMer, en partenariat avec ARVALIS - Institut du végétal, publie un bulletin hebdomadaire sur la qualité de la récolte de blé tendre 2023, au fil des analyses effectuées par le laboratoire FranceAgriMer,...
ENQ-CER-QUALITE_BT-A23-S35.pdf   2,4 Mo
2023
02/08/2023

Synthèse de l'étude économique préalable à la mise en œuvre d'un label bas carbone dans la filière vitivinicole française

Synthèse de l'étude économique préalable à la mise en œuvre d'un label bas carbone dans la filière vitivinicole française, réalisée par les cabinets AND international et Carbone 4. Cette étude donne notamment...
SYN_BC_JUILL_2023.pdf   1,6 Mo
2023
21/07/2023

Synthèse : Étude des nouvelles tendances de consommation des produits aquatiques français en France métropolitaine dans un contexte post-Covid

Ce document est la synthèse du rapport final de l’étude des nouvelles tendances de consommation des produits aquatiques français en France métropolitaine dans un contexte post-Covid, réalisée par AND International...
20230720_Etude_consommation_post_Covid_synth.pdf   1,2 Mo
2023
20/07/2023

Étude des nouvelles tendances de consommation des produits aquatiques français en France métropolitaine dans un contexte post-Covid

Ce document est le rapport final de l’étude des nouvelles tendances de consommation des produits aquatiques français en France métropolitaine dans un contexte post-Covid, réalisée par AND International...
20230720_Etude_consommation_post_Covid_rapport.pdf   8,8 Mo
2023
18/07/2023

Synthèse de l'étude de cadrage sur le marché allemand des vins

Synthèse de l'étude menée par le cabinet Agrex Consulting sur le marché allemand des vins. Le marché allemand est l’un des principaux marchés d’importation de vin au niveau mondial. Il s’agit du second...
FICHE_SYN_ALL_JUILL_2023.pdf   1,3 Mo
2023
27/06/2023

Synthèse de l'Observatoire Mondial du Rosé 2023

Synthèse de l'Observatoire Mondial du Rosé (données 2020/21), qui présente les éléments de production, de consommation ainsi que les échanges internationaux (export / import) des 45 pays qui composent...
SYN-VIN-Observatoire_Rose_2023_FR.pdf   919 Ko
2023
27/06/2023

Rosé World Wine Tracking 2023

Summary of the Rosé World Wine Tracking 2023, which deals with consumption, production and international trade in rosé wines for the 45 countries studied.
SYN-VIN-Observatoire_Rose_2023_EN.pdf   884 Ko
2023
31/05/2023

La première mise en marché des fruits et légumes bio en France - données 2021 (Infographie)

Chiffres clés de l'enquête 2022 de première mise en marché des fruits et légumes bio en France. Enquête réalisée par le cabinet CHD Expert pour Interfel et FranceAgriMer.
SYN-FL-2023-Enquete-BIO-2021-INFOGRAPHIE.pdf   223 Ko
2023
16/03/2023

Synthèse de l'étude compétitivité sur le marché mondial de vin - veille concurrentielle 2022

Document de présentation synthétique des résultats de la veille concurrentielle 2022 ainsi qu'un focus sur les pays challengers et un focus logistique.
SYN-VIN-Veille_Concurrentielle-2022.pdf   4,1 Mo
2023
02/03/2023

Observatoire national des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales 2021 (Infographie)

Etude des données structurelles de la filière horticole, à l'échelle nationale, sur un panel d'entreprises de production, réalisée par AND International pour VALHOR et FranceAgriMer.
SYN-HOR-2022-Observatoire_structurel_National_2021-INFOGRAPHIE.pdf   299 Ko
2023
02/03/2023

Observatoire national des données structurelles des entreprises de l'horticulture et de la pépinière ornementales (données 2021)

Etude des données structurelles de la filière horticole sur un panel d'entreprises de production. Etude de la filière à l'échelle nationale.
SYN-HOR-2022-Observatoire_structurel_National_2021.pdf   11,2 Mo
2023
27/02/2023

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais 2022 (Infographie)

Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2023-Barometre-de-confiance-FL-2022-INFOGRAPHIE.pdf   228 Ko
2023
27/02/2023

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais 2022 (Synthèse)

Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2023-Barometre-de-confiance-FL-2022.pdf   333 Ko
2023
22/02/2023

Qualit@lim sorgho grain, édition février 2023

FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec Arvalis – Institut du Végétal, une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale....
Qualit@lim_Sorgho_2022.pdf   538 Ko
2023
16/02/2023

Synthèse de l'étude sur la compétitivité de la filière PPAM française

Synthèse de l'étude sur la compétitivité de la filière PPAM française - Edition Février 2023
20230207_SYNTH_Etude_competitivite_filiere_PPAM_FR.pdf   430 Ko
2023
16/02/2023

Rapport de l'étude sur la compétitivité de la filière PPAM française

Conduite sur douze plantes, l’étude menée par le Comité des Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales pour le compte de FranceAgriMer, permet de déterminer les atouts et les faiblesses de la filière...
20230207_RAPPORT_Etude_competitivite_filiere_PPAM_FR.pdf   13,2 Mo
2023
10/02/2023

Synthèse de l’étude sur les opportunités et les limites de l'approvisionnement local et des circuits courts pour la filière fruits et légumes frais

Synthèse apportant des éléments de définition sur les notions d'approvisionnement local et circuits courts et identifiant les enjeux que celles-ci soulèvent dans la stratégie des opérateurs économiques...
SYN-FL-2023-Local-et-circuits-courts-2022.pdf   3,5 Mo
2023
02/02/2023

Qualit@lim maïs grain, édition janvier 2023

FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec Arvalis – Institut du Végétal, une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale....
Qualit@lim_Maïs_2022.pdf   750 Ko
2022
30/01/2023

Consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture- Données 2021

Analyse détaillée et chiffrée de la consommation des ménages en France pour l'année 2021, avec en complément un état des lieux de la consommation des hors foyer des années 2017-2020.
rapport final consommation 2021 .pdf   10,9 Mo