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Études et synthèses

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43 résultats correspondant à votre recherche.

2020
24/09/2020

Qualité des blés durs français, édition septembre 2020

L’enquête sur la qualité des blés collectés à l’entrée des silos, réalisée par FranceAgriMer en partenariat avec ARVALIS-Institut du végétal, révèle la qualité satisfaisante du blé dur récolté en 2020...
ENQ_CER_QualitéBD_A20.pdf   14,1 Mo
2020
24/09/2020

Qualité des blés français, édition septembre 2020

L’enquête sur la qualité des blés collectés à l’entrée des silos, réalisée par FranceAgriMer en partenariat avec ARVALIS-Institut du végétal, révèle des taux de protéines satisfaisants à bons selon les...
ENQ_CER_QualitéBT_A20.pdf   8,8 Mo
2020
23/09/2020

Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la fraise

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes pour comprendre et anticiper les évolutions de...
SYN-FL veille fraise 2019_VF.pdf   883 Ko
2020
23/09/2020

Etude des facteurs de compétitivité sur le marché de la carotte

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes pour comprendre et anticiper les évolutions de...
SYN-FL veille carotte 2019_VF.pdf   1,1 Mo
2020
23/09/2020

Analyse des facteurs de compétitivité su le marché de pêche-nectarine

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes pour comprendre et anticiper les évolutions de...
SYN-FL veille peche necta 2019_VF.pdf   1,1 Mo
2020
23/09/2020

Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la tomate

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes pour comprendre et anticiper les évolutions de...
SYN-FL veille tomate 2019_VF.pdf   882 Ko
INFORMATIONS DE CONJONCTURE
15/09/2020

Tableau de bord des résultats à l’export pour l’année 2019

Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires pour l’année 2019.
Tableau de bord Com.ext.Agri.Agro.2019.pdf   4,6 Mo
2020
15/09/2020

Étude sur la formation des prix dans la filière française de production du miscanthus - Rapport final

Étude commanditée par FranceAgriMer qui a pour objectif, d’une part, de caractériser les volumes de miscanthus présents sur le marché et leurs flux selon les différents usages et circuits de distribution...
Etude miscanthus rapp final 2020 VF.pdf   1,5 Mo
2020
15/09/2020

Étude sur la formation des prix dans la filière française de production du miscanthus - Synthèse

Retrouvez dans ce document la synthèse de l'Étude commanditée par FranceAgriMer qui a pour objectif, d’une part, de caractériser les volumes de miscanthus présents sur le marché et leurs flux selon les...
Etude miscanthus note synth 2020 VF.pdf   422 Ko
2020
13/07/2020

Infographie SIQO F&L 2019

Infographie de l'étude portant sur les SIQO F&L en régions.
SIQO_INFOGRAPHIE.pdf   27,3 Mo
2020
10/07/2020

1. Rapport global Cote d'Ivoire

ÉTUDE SUR LES SEGMENTS AMONT ET AVAL DU MARCHE AGRICOLE DE LA COTE D’IVOIRE - juin 2020
1. Rapport global Cote d'Ivoirevf.pdf   3,1 Mo
2020
19/06/2020

Synthèse sur le poisson vendu vivant et l’abattage Ikejime en France

Synthèse de l'étude portant sur le poisson vendu vivant et l'abattage Ikejime en France. L'objectif de l’étude est donc d’analyser la filière du vif et de l’ikejime et, selon les perspectives dégagées,...
SYN-MER-PECHE-VIVANT-2019.pdf   1,5 Mo
2020
04/06/2020

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais en 2019

Depuis 2014, Interfel et FranceAgriMer ont mis en place un baromètre pour mesurer et suivre l’évolution de la confiance des consommateurs vis-à-vis des fruits et légumes frais.
Synthèse Baromètre FL 2019_DEF.pdf   485 Ko
2020
12/03/2020

Panorama de la Consommation Hors Domicile 2018 – Rapport complet

Le rapport complet de la phase panorama de l’étude exploratoire réalisée par GiraFoodservice pour FranceAgriMer en 2019 dans l’objectif de décrire et comprendre le marché de la consommation hors domicile,...
Rapport complet_PanoramaCHD 2018_FAM-GIRAfoodservice.pdf   5,5 Mo
2020
10/03/2020

Veille concurrentielle horticole 2018

Classement final de la compétitivité de la filière française en 2018
SYN-HOR Veille 2018.pdf   1,1 Mo
2020
12/02/2020

Les solutions financières pour accompagner l'évolution des élevages de porcs - rapport

Étude de FranceAgriMer réalisée par l'Ifip. Rapport de l'étude.
ETU-VBL-PORC-Solutions financement élevages de porcs - 2019.pdf   5,3 Mo
2020
12/02/2020

Les solutions financières pour accompagner l'évolution des élevages de porcs - 10 fiches solutions

Étude de FranceAgriMer réalisée par l'Ifip. 10 fiches de solutions pour les professionnels.
Financement élevages de porcs - 10 fiches solutions.pdf   3,2 Mo
2020
30/01/2020

Baromètre d'image des produits aquatiques - vague 2 2019

Le baromètre d'image synthétisé sur la perception des ménages français au sujet des produits aquatiques.
Synthèse FranceAgrimer - V2 2019.pdf   387 Ko
2020
29/01/2020

Baromètre d'image des produits aquatiques - Vague 2 2019

Le baromètre d'image en détail pour sonder un panel de français sur la perception qu'ils ont des produits aquatiques.
Rapport FranceAgrimer - V2 2019 .pdf   14,2 Mo
2020
15/01/2020

Achats et dépenses de ménages en plats préparés : Principales évolutions entre 2008 et 2017

Cette publication analyse l’évolution des achats des ménages français de plats préparés entre 2008 et 2017, sous influence de tendances opposées, entre les peurs alimentaires à l’égard de produits ultra-transformés...
CONSO-Achats et dépenses de ménages en plats préparés 2008 2017.pdf   1,9 Mo
2020
14/01/2020

La commercialisation du vin par internet

Synthèse d'une étude portant sur les ventes de vin par internet. Données de cadrage du circuit et de sa dynamique.
SYN-VIN-2020-La commercialisation du vins sur internet-A20M01.pdf   906 Ko
2019
29/12/2019

Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits au lait de vache - données 2018

Étude de FranceAgriMer, 5e édition de la veille de compétitivité, basée sur les données 2017 et 2018.
ETU-LAIT-Facteurs de compétitivité marché mondial produits laitiers-2019.pdf   2,1 Mo
2019
17/12/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la péinière ornementales - Île de France

L'étude a recensé 120 entreprises d’horticulture et de pépinière ornementales en activité sur la région Ile-de-France en 2018, représentant un chiffre d’affaires « horticole » de 59,9 millions d’€ HT (ventes...
SYN-HOR OBS-IDF.pdf   1,2 Mo
2019
17/12/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la péinière ornementales - Pays de la Loire

La région des Pays-de-la-Loire, principal bassin de production français de végétaux d’ornement, affiche globalement un dynamisme supérieur aux 5 autres régions enquêtées en 2018 (Bretagne, Centre Val-de-Loire,...
SYN-HOR OBS-PDL.pdf   1,9 Mo
2019
17/12/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales Centre-Val de Loire

Le chiffre d’affaires en production recule de façon significative à – 5,8 % par an depuis 2015, soit à un rythme supérieur à celui du chiffre d’affaire horticole (-3,6 %) du fait d’un recours accru au...
SYN-HOR OBS-Centre -VdL.pdf   1,6 Mo
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
24/11/2019

L'euro alimentaire en 2015

L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a actualisé les résultats de « l’euro alimentaire » pour 2015. Cette approche vise à évaluer comment la dépense alimentaire...
2019_11_Lettre_OFPM_version 1911.pdf   676 Ko
2019
12/11/2019

ETUDE : Les solutions de financement pour aider l'installation des jeunes agriculteurs en élevages laitiers

Synthèse de l'étude
ETU-LAI-Solutions de financement pour les JA - 2019.pdf   1,5 Mo
2019
12/11/2019

SYNTHESE - Les solutions de financement pour aider l'installation des jeunes agriculteurs en élevage laitiers

Synthèse de 4 pages de l'étude
SYN-LAI-Solutions de financement pour les JA - 2019.pdf   993 Ko
2019
12/11/2019

20 FICHES - Les solutions de financement pour aider l'installation des jeunes agriculteurs en élevages laitiers

20 fiches solutions détaillées
20 FICHES-Solutions de financement installation JA.pdf   2,8 Mo