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Études et synthèses

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483 résultats correspondant à votre recherche.

2016
07/12/2016

Observaoire des données structurelles des entreprises de prodcution de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Centre-Limousin

Entre 2012 et 2015, l'enquête constate la disparition, par cessation ou changement d'activité, de près de 10 % des entreprises sur les trois dernières années à l'échelle du bassin soit une rythme moyen...
SYN-HOR Obs Struct Centre Limousin 2016.pdf  (3,9 MB)
2016
07/12/2016

Annexe "Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales" France

Présentation d'une analyse de l'âge des exploitants ainsi que des fiches sur l'évolution de la production concernant les nouvelles et anciennes régions.
SYN HOR Annexe Syn Obs Struct France 2016.pdf  (1 MB)
2016
07/12/2016

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Seine-Manche

Entre 2012 et 2015, l'enquête constate la disparition, par cessation ou changement d'activité, de près de 11,5 % des entreprises sur les trois dernières années à l'échelle du bassin, soit une rythme moyen...
SYN-HOR Obs Struct Seine Manche 2016.pdf  (4,1 MB)
2016
07/12/2016

La filière du lait de vache biologique en France

L’agriculture bio connaît un essor considérable en France qui concerne également la filière laitière biologique même s’il s’est déroulé progressivement et a été marqué par des déséquilibres successifs...
ETU-LAI-La filière du lait de vache biologique en France - 2016.pdf  (3,5 MB)
2016
01/12/2016

Analyse comparée des filières vitivinicoles dans le monde

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
Analyse comparée des filières vitivinicoles dans le monde.pdf  (630,1 kB)
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : la Nouvelle-Zélande

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE NZ.pdf  (647,9 kB)
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Espagne

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE ESPAGNE.pdf  (513 kB)
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : les Etats-Unis

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE ETATS-UNIS.pdf  (494,8 kB)
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Argentine

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE ARGENTINE.pdf  (421,3 kB)
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Australie

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE AUSTRALIE.pdf  (753,3 kB)
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : le Chili

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE CHILI.pdf  (761,7 kB)
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Afrique du Sud

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE AFRIQUE DU SUD.pdf  (550,6 kB)
2016
30/11/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : la Chine

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE CHINE.pdf  (981,7 kB)
2016
30/11/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Italie

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE ITALIE.pdf  (788,6 kB)
Note de conjoncture
09/11/2016

Enquête - Prix payés aux producteurs au 15 octobre 2016

Document de séance
03 - Enquête prix payés aux producteurs au 151016.pdf  (100,4 kB)
2016
08/11/2016

Les achats de boissons sans alcool par les ménages français

Les achats de boissons sans alcool par les ménages français
A4-Les achats de boissons sans alcool_Ver def.pdf  (1,4 MB)
2016
08/11/2016

Les achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008

Publication sur l'étude des achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008
A4-Les achats de dessert par les MF.pdf  (1,7 MB)
Notes de conjoncture
24/10/2016

Panorama trimestriel des marchés oléo-protéagineux - octobre 2016

Note de conjoncture relative aux marchés mondiaux des oléo-protéagineux.
MEP_SMEF_UGC_PAN-oct2016 monde_VF.pdf  (471,7 kB)
2016
20/10/2016

Étude de compétitivité comparée de la filière pêche française et de ses principaux concurrents européens (synthèse)

Cette étude de compétitivité comparée de la filière pêche française et de ses principaux concurrents européens, confiée aux cabinets Via Aqua et Armeris, a permis de recueillir et de croiser de nombreuses...
Via Aqua Armeris - SYNTHESE étude compétitivité de la Filière pêche - FranceAgriMer - Juin 2016 - R3.pdf  (240,1 kB)
ETUDES ET SYNTHESES
18/10/2016

La production française de miel et gelée royale en 2015

Cette synthèse présente les principaux résultats de l’étude menée par Agrex Consulting pour FranceAgriMer sur l'estimation de la production française de miel et de gelée royale en 2015.
SYN-MIEL-Observatoire miel et GR 2015.pdf  (1,4 MB)
2016
18/10/2016

Achats de végétaux des ménages pour la Toussaint en 2015

Achats de végétaux des ménages pour la Toussaint en 2015
SYN-HOR Toussaint 2015.pdf  (291,3 kB)
Note de conjoncture
13/10/2016

Enquête - Prix payés aux producteurs au 15 septembre 2016

Document de séance
12 - Enquête prix payés aux producteurs au 150916.pdf  (100,5 kB)
2016
27/09/2016

Situation du marché du veau de boucherie et des gros bovins - 27 septembre 2016

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Ruminants et Equidés du 27 septembre 2016. Veaux de boucherie, bovins maigres, gros bovins. Cheptel, abattages, échanges, prix, consommation. Union européenne,...
NCO-NOT-VRO-BOV-2016-09-27.pdf  (241,6 kB)
2016
21/09/2016

Présentation de l'observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticuture et de la pépinière ornementales en France

Présentation en PowerPoint des résultats de l'observatoire au Conseil Spécialisé horticole du 21 septembre 2016
ETU-HOR Présent ppt Obs Structurel Horti 21-09-2016.pdf  (267,8 kB)
2016
21/09/2016

Synthèse du baromètre d'image 2016 des produits en conserve en boîte métallique

Cette synthèse présente les résultats du baromètre avec notamment la perception et l'image de la conserve en général, de ses principaux produits dont les légumes et les fruits.
SYN-FEL 2016 Baromètre image UPPIA.pdf  (1 MB)
2016
19/09/2016

Point conjoncture Conseil Spécialisé F&L du 20 septembre 2016

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016 : conjoncture pour la tomate, le melon, la pêche-nectarine, l'abricot, la cerise, le raison et la pomme
PCO-DIA-FL-2016-09-20.pdf  (374,9 kB)
2016
19/09/2016

Note de conjoncture F&L - septembre 2016

La conjoncture des fruits et légumes au 20 septembre 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.
NCO-FL-2016-09-20.pdf  (653,2 kB)
Note de conjoncture
15/09/2016

Conjoncture - Qualité de la récolte 2016 de blé tendre

note de conjoncture sur la Qualité de la récolte 2016 de blé tendre
CSC_qualité blé_14_09_2016 conférence presse.pdf  (3 MB)
Note de conjoncture
15/09/2016

Enquête Qualité des blés - Récolte 2016

En partenariat avec Arvalis retrouver les Résultats définitifs sur la qualité du blé tendre - Récolte 2016
Résultats définitifs sur la qualité du blé tendre - Récolte 2016 - 14sept.pdf  (916,4 kB)
2016
15/09/2016

Une prospective pour le secteur vigne et vin dans le contexte du changement climatique

Synthèse du travail de prospective mené à FranceAgriMer dans le cadre du metaprogramme LACCAVE-INRA
N40_A4-Prospective Vin et Vigne.pdf  (7,4 MB)