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Études et synthèses

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397 résultats correspondant à votre recherche.

2018
11/02/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - France

Après six années de pertes d'entreprises conjuguée à une baisse du chiffre d'affaire, la production française semble revenir à une dynamique de concentration.
SYN-HOR Obs Structurel 2018 France.pdf   2,8 Mo
2019
07/02/2019

Observatoire financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2017

La tendance agrégée du secteur "horticulture et pépinière" pour l'exercice 2017, laisse apparaitre une légère hausse du chiffre d'affaire et du produit brut. 2017 est donc une année globalement en amélioration...
SYN-HOR Analyse Obs éco Financier - résultats 2017.pdf   6,8 Mo
2019
07/02/2019

Synthèse de l'observatoire financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2017

2017, un millésime globalement en amélioration dans la continuité de 2016 mais qui ne profite pas de la même manière à tous les métiers ni à tous les secteurs de commercialisation.
SYN-HOR Synth Obs Financier Horti 2017.doc.pdf   995 Ko
2019
28/01/2019

Synthèse du baromètre d'image des produits aquatiques Vague 2 2018- Focus sur les insectes dans l'alimentation animale

Le baromètre d'image interroge un panel de consommateurs sur leur perception des produits aquatiques.
FRANCEAGRIMER - Synthèse V2 -2018.pdf   312 Ko
2019
10/01/2019

Étude sur les achats de produits aquatiques en restauration hors foyer

Cette synthèse porte sur la consommation des produits aquatiques par la restauration commerciale et collective en 2017.
SYN-MER-RHF2017.pdf   505 Ko
2019
10/01/2019

Étude sur l'évaluation de l'activité de pêche de loisirs en France métropolitaine

Cette synthèse porte sur l'étude conduite dans le cadre du programme de collecte de données européen visant à mieux connaître la pêche maritime de loisirs
SYN-MER-PECHE-DE-LOISIRS-2017.pdf   2 Mo
2019
10/01/2019

Étude sur la valorisation économique des espèces invasives d'eau douce en France

Cette étude porte sur la situation de la pêche professionnelle en eau douce, sa rentabilité et son potentiel de valorisation des espèces exotiques invasives.
ETU-MER-ESPECES-INVASIVES-EAU-DOUCE-2017.pdf   3,7 Mo
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : les Pays-Bas

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché néerlandais, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Pays-Bas.pdf   1,1 Mo
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : la Suède

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché suédois, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Suède.pdf   982 Ko
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : le Canada

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché canadien, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie depuis...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Canada.pdf   1,2 Mo
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : le Japon

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché japonais, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie depuis...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Japon.pdf   990 Ko
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : la Chine

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché chinois, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie depuis 2011,...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Chine.pdf   921 Ko
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : l'Australie

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché australien, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Australie.pdf   960 Ko
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : les Etats-Unis

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché américain, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Etats-Unis.pdf   990 Ko
2018
30/12/2018

Book 2017 des études économiques fruits et légumes de FranceAgriMer

Book réunissant l'ensemble des synthèses d'études économiques réalisées et/ou financées par FranceAgriMer en 2017 sur les filières fruits, légumes et pommes de terre.
ETU-FEL-2017-book.pdf   4,5 Mo
2018
19/12/2018

Prospective filière française de la viande bovine à l’horizon 2040 - Tome 1

Prospective filière française de la viande bovine à l’horizon 2040 - Tome 1 - Contextes, enjeux et tendances Ce document constitue le rapport de l’exercice de prospective sur la filière viande bovine...
Prospective Viande Bovine_Tome 1.pdf   34,4 Mo
2018
19/12/2018

Prospective filière française de la viande bovine à l’horizon 2040 - Tome 2

Prospective filière française de la viande bovine à l’horizon 2040 - Tome 1 - Représentation du système et scénarios Ce document constitue le rapport de l’exercice de prospective sur la filière viande...
Prospective Viande Bovine_Tome 2.pdf   14,7 Mo
Conseil du 12 décembre 2018
12/12/2018

Étude sur les motivations des producteurs à produire

Document de séance : Étude sur les motivations des producteurs à produire
Etude+sur+les+motivations+des+producteurs+à+produire.pdf   549 Ko
2019
03/12/2018

Politique d'approvisionnement de produits aquatiques des transformateurs et conserveurs en France métropolitaine (Synthèse)

Synthèse de l'étude réalisée par le cabinet "AND international" pour le compte de FranceAgriMer Ce document de 12 pages rédigées reprend les principaux points de l'étude : - l'approche métholdologique...
ETU-MER-Synthese_politique_appro_transformateurs_des_PA.pdf   808 Ko
2018
21/11/2018

Synthèse de l'étude compétitivité sur le marché mondial de vin - veille concurrentielle 2017

Document de présentation synthétique des résultats de la veille concurrentielle 2017. FranceAgriMer renouvelle chaque année cette étude qui porte sur l'évaluation des facteurs de compétitivité des filières...
SYN-VIN-2018- étude veille concurrentielle vin_2017.pdf   1,2 Mo
FRUITS & LÉGUMES
13/11/2018

Observatoire des exploitations fruitières : résultats 2017

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2017. Cet observatoire réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le CTIFL...
SYN-OBS-FRUITS-2017.pdf   1,1 Mo
2018
13/11/2018

Observatoire des exploitations fruitières : résultats 2017

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2017. Cet observatoire réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le CTIFL...
SYN-OBS-FRUITS-2017.pdf   1,1 Mo
2018
29/10/2018

Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché de la tomate

Analyse de la compétitivité sur le marché euro-méditerranéen de la tomate en 2016
SYN-FL veille tomate 2017.pdf   1 Mo
2018
29/10/2018

Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché de la fraise

Analyse de la compétitivité du marché euro-méditerranéen de la fraise en 2016
SYN-FL veille fraise 2017.pdf   969 Ko
2018
29/10/2018

Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché international de la pomme

Analyse de la compétitivité sur le marché international de la pomme en 2016
SYN-FL veille pomme 2017.pdf   1,3 Mo
2018
29/10/2018

Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché européen de la salade

Analyse de la compétitivité du marché européen de la filière salade en 2016
SYN-FL veille salade 2017.pdf   953 Ko
2018
29/10/2018

Synthèse de la veille concurrentielle internationale sur le marché du chou fleur

Analyse de la compétitivité sur le marché international des filières chou-fleur brocoli en 2016
SYN-FL veille choufleur 2017.pdf   1,1 Mo
2018
25/09/2018

Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché international de la pomme de terre 2017.

Cette veille concurrentielle est un outil d’observation et d'analyse des facteurs de compétitivité sur le marché international de la pomme de terre (fraîche (primeur et conservation), transformée, fécule...
ETU-FEL-2018-veille pdt 2017 VF.pdf   769 Ko
2018
19/09/2018

Evolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution 2008-2017

Évolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution de 2008 à 2017 Cette analyse a pour objectif de présenter les circuits de distribution de produits alimentaires en France...
8_Evolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution 2008-2017.pdf   828 Ko
2018
12/09/2018

Synthèse de l'observatoire structurel des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementale en 2017

Cette synthèse présente les chiffres clés des entreprises de production et l'évolution de leurs principaux indicateurs socio-économiques de 2013 à 2017.
SYN-HOR Résultats Obs Struturel 2017.pdf   230 Ko