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Études et synthèses

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519 résultats correspondant à votre recherche.

2015
03/11/2015

Présentation de la gentiane - 28 octobre 2015

Note du Conseil Spécialisé PPAM relative à la présentation de la gentiane
8 - Diapo gentiane.pdf   1,1 Mo
2015
03/11/2015

Note de conjoncture F&L- Novembre 2015

La conjoncture des fruits et légumes au 4 novembre 2015 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la campagne prune et le focus sur le pruneau
NCO-FEL-novembre 2015.pdf   580 Ko
2015
03/11/2015

Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 4 novembre 2015

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 4 novembre 2015 : conjoncture pour le chou-fleur, l'artichaut, la pomme de terre et la pomme
PCO-FEL-CS 04 11 2015.pdf   178 Ko
2015
22/10/2015

Les achats de végétaux d'ornement à l'occasion de la Toussaint

En 2014, on constate toujours une forte polarisation du marché des végétaux pour le cimetière autour de la date clé du 1er novembre.
SYN-HOR-2015 Achats Toussaint en 2014.pdf   454 Ko
2015
20/10/2015

Panorama trimestriel des marché oléo-protéagineux - octobre 2015

Note de conjoncture des marchés oléo-protéagineux au niveau mondial, européen et français. Ce document a été publié et diffusé au conseil spécialisé de la filière, le 20 octobre 2015.
SMEF_UGC_PAN-oct15.pdf   466 Ko
Notes de conjoncture
15/10/2015

Panorama mensuel des marchés céréaliers - octobre 2015

Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national. Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 15 octobre 2015.
SMEF_UGC_PAN_oct15.pdf   609 Ko
2015
08/10/2015

Quality of French wheat, publication october 2015

Thanks to climatic conditions that were, on the whole, very favourable during the development of the plants and notwithstanding the drought during fi lling, the yields were particularly high this year....
ENQ-CER-qualitéBTanglais-A15.pdf   2,4 Mo
2015
08/10/2015

Qualité boulangère des blés français, édition octobre 2015

Deux enquêtes distinctes et complémentaires sont réalisées par FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal pour évaluer la qualité de la récolte. Une première enquête est réalisée auprès des agriculteurs...
ENQ-CER-qualitéQBO-A15.pdf   2,9 Mo
2015
08/10/2015

Qualité des blés biscuitiers français, édition octobre 2015

Une enquête de FranceAgriMer, ARVALIS – Institut du végétal et du CTCPA a permis d'évaluer la qualité des blés biscuitiers à partir de treize échantillons représentatifs de la collecte 2015. Leurs niveaux...
ENQ-CER-qualitéBB-A15.pdf   1,3 Mo
2015
06/10/2015

Les grandes exploitations laitières françaises en 2013/14. Caractérisation à l'échelle nationale et déclinaison par bassin laitier.

Depuis l'instauration des quotas laitiers et en particulier ces dernières années, le paysage laitier français a été marqué par une restructuration, caractérisée par une réduction du nombre d’exploitations...
SYN-LAI-5-Grandes exploitations laitières en 2013-14.pdf   5,2 Mo
2015
28/09/2015

Qualité des blés durs français, édition septembre 2015

La production française de blé dur s’établit à 1,8 Mt, supérieure à 2014 du fait de la hausse combinée des rendements et des surfaces. La qualité de la récolte est d’un très bon niveau dans tous les bassins...
ENQ-CER-qualitéBD-A15.pdf   3,7 Mo
2015
27/09/2015

Qualité des blés français, édition septembre 2015

Grâce à des conditions climatiques dans l’ensemble très favorables lors du développement des plantes et en dépit de l’épisode de sécheresse durant le remplissage, les rendements sont particulièrement élevés...
ENQ-CER-qualitéBT-A15.pdf   2,2 Mo
2015
23/09/2015

Les effets de la crise sur les comportements d’achats des ménages en produits animaux

Le cabinet d'études Bipe a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur l'impact de la crise économique sur les comportements d'achats des ménages en produits animaux. En utilisant les données...
ETU-VIA-2015-crise consommation produits carnés.pdf   1,8 Mo
2015
22/09/2015

Book 2014 - Etudes économiques horticoles financées par FranceAgriMer

Recueil des études économiques horticoles financées par FranceAgriMer en 2014
ETU-HOR-Book études éco horticoles 2014.pdf   2,4 Mo
2015
22/09/2015

Note de conjoncture F&L- Septembre 2015

La conjoncture des fruits et légumes au 23 septembre 2015 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la campagne fraise et le focus sur le marché des légumes transformés...
NCO-FEL-Septembre 2015.pdf   758 Ko
2015
22/09/2015

Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 23 septembre 2015

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 23 septembre 2015 : conjoncture pour le melon, la tomate, la pêche-nectarine, l'abricot, la poire d'été, la prune, le raisin et la pomme
PCO-FEL-CS 23 09 2015.pdf   4,4 Mo
2015
10/09/2015

Enquête prix payés aux producteurs - septembre 2015

Document de séance
11 - Enquête prix payés producteurs - sept 2015.pdf   307 Ko
Notes de conjoncture
10/09/2015

Note de conjoncture - Prix payés aux producteurs - septembre 2015

Document de séance
10 - Note de conjoncture des prix mensuels - sept 2015.pdf   575 Ko
2015
10/09/2015

Les achats de produits aquatiques en restauration hors foyer en France en 2014

FranceAgriMer a demandé au CRÉDOC d’évaluer les quantités et les montants de produits aquatiques achetés par la restauration collective et commerciale en France en 2014. La synthèse reprend les principaux...
ETU-MER-2015-RHF produits aquatiques 2014.pdf   793 Ko
2015
09/09/2015

Diaporama : Le marché mondial de la viande ovine, un commerce en mutation

Diaporama concernant la synthèse "Le marché mondial de la viande ovine, un commerce en mutation", présenté à l'occasion du Comité Ovin-Caprin du 9 septembre 2015.
SYN-DIA-VRO-22-Marché mondial de la viande ovine.pdf   908 Ko
2015
09/09/2015

Le marché mondial de la viande ovine, un commerce en mutation

Historiquement, le commerce mondial de la viande ovine est polarisé : les pays de l’hémisphère sud approvisionnent les pays de l’hémisphère nord déficitaires en viande ovine. L’Australie et la Nouvelle...
SYN-VRO-22-Le marché mondial de la viande ovine, un commerce en mutation.pdf   1,7 Mo
Notes de conjoncture
09/09/2015

Panorama mensuel des marchés céréaliers - septembre 2015

Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national. Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 9 septembre 2015.
SMEF_UGC_PAN_sept15.pdf   509 Ko
2015
08/09/2015

Etude sur les huiles d’olive bio en France et en Europe – mars 2015

Cette étude menée par Opened Mind a pour objectif de faire un état des lieux général de la production et de la commercialisation des huiles d’olive bio et en particulier françaises, et notamment de repérer...
Etude_sur_les_huiles_d'olive__BIO_en_Fce_et_en_Eu.pdf   21,7 Mo
2015
08/09/2015

Etude sur les produits alimentaires de luxe en France et en Europe et du positionnement de l’huile d’olive du midi de la France dans ce marché – mars 2015

Cette étude menée par Opened Mind a pour objectif de proposer des solutions pour asseoir les Huiles d’Olive du Midi de la France comme LA référence en matière d’huile d’olive, le summum. Elle a été réalisée...
Etude_sur_le_positionnement_de_l’HO_du_midi_de_la_Fce_sur_marché_produits_alimentaires_de_luxe_en_Fce_et_en_Eu_.pdf   34,4 Mo
Notes de conjoncture
08/09/2015

Note de conjoncture - prix payés aux producteurs - juillet 2015

Document de séance
14 - Note de conjoncture - prix pays aux producteurs - juin 2015.pdf   574 Ko
Notes de conjoncture
01/09/2015

Note de conjoncture riz n° 60 - Juillet-Août 2015

La production mondiale de riz pour la campagne 2015/16 projetée à près de 479 Mt (base usiné) selon l’USDA, est en baisse d’environ 3 Mt par rapport aux dernières prévisions. L’utilisation mondiale de...
Juillet-Août 2015-60.pdf   414 Ko
2015
28/07/2015

Sugar market report n° 28 - July 2015

Economic analysis of the sugar market - Market report - 2013/14 campaign and 2014/15 forcast - July 2015
syn-suc-2015-syntrimestrielle-a15m07n28-Engl.pdf   900 Ko
2015
15/07/2015

Variétés des céréales à paille - Récolte 2015

FranceAgriMer publie les résultats d’une enquête variétale menée auprès de 44 000 producteurs de céréales d'avril à juin 2015 avec un taux de réponse de 25 %. Cette étude montre que pour le blé tendre,...
Etude - Variétés des céréales à paille 2015.pdf   1,7 Mo
2015
15/07/2015

Céréales - Données et bilans, campagne 2014/15, perspectives 2015/16

Analyse de la campagne 2014/15 du marché des céréales et perspectives 2015/16 au niveau mondial, européen et français. ERRATUM : La présente version annule et remplace celle mise en ligne le 16/07/2015....
MEP-SMEF-UGC-DonnéeBilans 2014-15.pdf   6,8 Mo
Notes de conjoncture
14/07/2015

Note de conjoncture Riz n° 59 - Mai-Juin 2015

Les projections de la production mondiale de riz de l’USDA pour la campagne 2015/16 font état de près de 482 Mt (base usiné), soit un nouveau record : 6 Mt de plus que les estimations de la campagne actuelle....
Mai-juin 2015-59.pdf   436 Ko