Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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877 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
- Apiculture : 29
- Autres filières : 15
- Cidriculture : 18
- Cultures textiles : 11
- Céréales : 242
- Etablissement : 627
- FranceAgriMer : 246
- Fruits et légumes : 182
- Grandes cultures : 239
- Horticulture : 96
- Houblon : 13
- Lait : 80
- Multi-filières : 58
- Oléoprotéagineux : 59
- Plantes à parfum, aromatiques et médicinales : 73
- Productions végétales spéciales : 6
- Pêche et aquaculture : 117
- Ruminants : 37
- Sucre : 45
- Tabac : 11
- Truffes : 15
- Viandes : 53
- Viandes blanches : 49
- Viandes rouges : 50
- Vin : 87
- Vin et cidre : 86
- alimentation animale : 17
- produits alimentaires : 6
- produits végétaux : 19
Date de publication
Type de contenu
2024
19/12/2024
Chiffres Clés 2023 Filière Fruits Transformés (Infographie)
Données 2023 issues du consortium d'expertise économique constitué de 10 organisations professionnelles ou interprofessionnelles représentative de leur filière et coordonné par l'ANIFELT pour FranceAgriMer.
SYN-FL-2024-INFOGRAPHIE-FRUITS-TRANSFORMES-2023.pdf
148 Ko
2024
19/12/2024
Chiffres clés 2023 Filière Fruits et Légumes Transformés (Infographie)
Données 2023 issues du consortium d'expertise économique constitué de 10 organisations professionnelles ou interprofessionnelles représentative de leur filière et coordonné par l'ANIFELT pour FranceAgriMer.
SYN-FL-2024-INFOGRAPHIE-FL-TRANSFORMES-2023.pdf
265 Ko
2024
18/12/2024
Panorama statistique des fruits et légumes transformés - données 2023
Données 2023 issues du consortium d'expertise économique constitué de 10 organisations professionnelles ou interprofessionnelles représentative de leur filière et coordonné par l'ANIFELT pour FranceAgriMer....
ETU-FL-2024-PANORAMA-STATISTIQUE-FL-TRANSFORMES-2023.pdf
7,3 Mo
2024
09/12/2024
Bilan des importations et des exportations françaises de fruits et légumes frais : une vision sur 20 ans
Analyse des données d’importations et d’exportations en fruits et légumes frais de la France entre 2003 et 2023 avec focus spécifiques sur certains fruits et légumes.
ETU-FL-2024-BILAN_IMPORT_EXPORT_FL-2003-2023.pdf
811 Ko
2024
03/12/2024
LES FLEURS ET PLANTES ACHETÉES À L’OCCASION DE LA FÊTE DES MERES en 2024
Infographie sur les achats des ménages français de fleurs et plantes à l'occasion de la fête des mères en 2024
BIL-HOR-fete-des-meres-2024.pdf
1,7 Mo
2024
02/12/2024
La première mise en marché des fruits et légumes bio en France - données 2022 (Infographie)
Chiffres clés de l'enquête 2023 de première mise en marché des fruits et légumes bio en France (données 2022). Enquête réalisée par le cabinet CHD Expert pour Interfel et FranceAgriMer.
SYN-FL-2024-ENQUETE-BIO-INFOGRAPHIE-2022.pdf
2,3 Mo
2024
25/10/2024
Baromètre conjoncturel des entreprises du commerce de fruits et légumes - résultats 2023-2024 (Synthèse)
Ce baromètre permet de suivre l’évolution de l’activité des différents maillons (grossistes, expéditeurs, détaillants spécialisés) - données 2023/24. Étude réalisée par le cabinet AND International pour...
SYN-FL-2024-BAROMETRE-COMMERCE-SPECIALISE-2023-2024.pdf
1,7 Mo
2024
24/10/2024
Étude sur le fonctionnement général du marché des engrais minéraux dans la situation spécifique des filières grandes cultures
Cette étude réalisée par AND International vise à mieux comprendre, pour le secteur des grandes cultures, l’organisation et le fonctionnement du marché des engrais azotés, phosphatés et potassiques dans...
ETU-MUL-Engrais_mineraux_et_grandes_cultures_2024.pdf
13,8 Mo
2024
21/10/2024
Qualit@lim blé tendre, édition septembre 2024
FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec ARVALIS, une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale.
Avec des teneurs...
Qualit@lim_Blé_2024.pdf
647 Ko
2024
21/10/2024
Qualit@lim orge fourragère, édition octobre 2024
FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec ARVALIS, une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale.
Avec des caractéristiques...
Qualit@lim_Orge_Fourragère_2024.pdf
318 Ko
2024
21/10/2024
Qualit@lim triticale, édition octobre 2024
FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec ARVALIS , une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale.
Malgré des teneurs...
Qualit@lim_Triticale_2024.pdf
289 Ko
2024
18/10/2024
Étude : Évaluation et suivi de la contribution sociale et économique de la filière des macroalgues
L’étude fournit des données concernant la filière française de macroalgues, en vue d’aider ses acteurs à définir un plan d’action commercial. Elle vise par ailleurs à caractériser le marché des algues,...
ETU-MER-Evaluation-et-suivi-de-la-contribution-sociale-et-economique-de-la-filiere-des-macroalgues.pdf
4,8 Mo
2024
16/10/2024
Qualité des blés tendres biologiques français, édition octobre 2024
L’enquête Qualité des blés biologiques français est réalisée par FranceAgriMer et par ARVALIS, avec le soutien d’Intercéréales.
L’enquête a pour objectif d’informer sur la qualité du blé tendre biologique...
ENQ-CER-QUALITE_BTBIO-A24.pdf
1,4 Mo
2024
26/09/2024
Qualité des blés tendres français, édition septembre 2024
RÉCOLTE 2024 : POIDS SPÉCIFIQUES ALTÉRÉS, MAIS QUALITÉ AU RENDEZ-VOUS.
La campagne de culture 2023/24 se caractérise par des pluies incessantes des semis jusqu’à la récolte, une forte pression maladie...
ENQ_CER_QualitéBT_A24.pdf
4,8 Mo
Etudes économiques lait
12/09/2024
Évolution du marché mondial du lactosérum (2010-2023)
Etude sur les évolutions récentes du marché mondial du lactosérum.
ETU-LAI-Evolution du marché mondial du lactosérum-2024.pdf
1,7 Mo
2024
05/09/2024
Étude sur la situation économique de la production de légumes pour l’industrie - récoltes 2021 et 2022
Synthèse de l'étude sur la situation économique de la production de légumes pour l’industrie (récoltes 2021 et 2022). Étude réalisée par Cerfrance pour FranceAgriMer et l’Unilet.
SYN-FL-2024-ETUDE-ECONOMIQUE-LEGUMES-INDUSTRIE-2022.pdf
2,1 Mo
2024
30/07/2024
Consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture - Données 2023
Analyse détaillée et chiffrée de la consommation des ménages en France pour l'année 2023. Les résultats de la dernière étude de la consommation hors foyer (2020) sont également rappelés.
STA_MER_CONSO_2023.pdf
7,1 Mo
2024
29/07/2024
Observatoire de la production de miel, de gelée royale et des autres produits de la ruche 2024 (données 2023)
Cette synthèse présente les principaux résultats de l'étude Observatoire de la production de miel, de gelée royale et des autres produits de la ruche (données 2023). Cette synthèse permet d'approcher de...
SYN-API-Observatoire _Miel_et_GeleeRoyale_Autres_Produits_de_la_Ruche_ Donnees_2023.pdf
4,6 Mo
2024
23/07/2024
Tendances de marché pour la pomme de terre française
Cette étude a pour objectif d'évaluer les tendances et les perspectives de marché pour la pomme de terre fraîche et transformée à l'horizon 2030
SYN-FL-2024-PDT-Tendances de marché pour la pomme de terre française.pdf
1,1 Mo
2024
11/07/2024
Synthèse de l'étude Marché mondial des vins effervescents 2024
Synthèse de l'étude Marché mondial des vins effervescents (données 2022), qui présente les éléments de production, de consommation ainsi que les échanges internationaux. Un focus a également été réalisé...
SYN-VIN-Marché_mondial_des_effervescents_2024.pdf
1,7 Mo
2024
28/06/2024
Chiffres clés paysagistes concepteurs et assimilés 2023 - Bilan économique des agences (Infographie)
Etude des chiffres clés de la profession paysagistes concepteurs et assimilés, réalisée par Xerfi Spécific pour VALHOR et FranceAgriMer. Bilan économique des agences privées.
SYN-HORTI-Chiffres_Clés_Paysagistes_Concepteurs-Bilan_économique_2023-INFOGRAPHIE.pdf
342 Ko
2024
28/06/2024
Chiffres clés paysagistes concepteurs et assimilés 2023 - Parcours des diplômés (Infographie)
Etude des chiffres clés de la profession paysagistes concepteurs et assimilés, réalisée par Xerfi Spécific pour VALHOR et FranceAgriMer. Parcours et situation professionnelle des diplômés.
SYN-HORTI-Chiffres_Clés_Paysagistes_Concepteurs-Parcours_diplômés_2023-INFOGRAPHIE.pdf
307 Ko