Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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867 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
- Apiculture : 29
- Autres filières : 15
- Cidriculture : 18
- Cultures textiles : 11
- Céréales : 239
- Etablissement : 619
- FranceAgriMer : 240
- Fruits et légumes : 180
- Grandes cultures : 236
- Horticulture : 96
- Houblon : 13
- Lait : 80
- Multi-filières : 55
- Oléoprotéagineux : 58
- Plantes à parfum, aromatiques et médicinales : 71
- Productions végétales spéciales : 6
- Pêche et aquaculture : 116
- Ruminants : 37
- Sucre : 44
- Tabac : 11
- Truffes : 15
- Viandes : 52
- Viandes blanches : 48
- Viandes rouges : 49
- Vin : 86
- Vin et cidre : 85
- alimentation animale : 14
- produits alimentaires : 6
- produits végétaux : 17
Date de publication
Type de contenu
2024
22/05/2024
Veille concurrentielle internationale œufs et ovoproduits – Données 2022
Cette veille concurrentielle internationale permet de suivre l’évolution de la compétitivité des filières œuf coquilles et ovoproduits françaises par rapport à leurs principaux concurrents.
SYN-VOL-VEILLE OEUFS ET OVOPRODUITS-2022.pdf
3,6 Mo
2024
07/05/2024
Synthèse par partie de l'étude : Évaluation et suivi de la contribution sociale et économique de la filière des macroalgues
Ce document est une synthèse partie par partie de l'étude sur l'évaluation et suivi de la contribution sociale et économique de la filière des macroalgues.
L'objectif de l'étude est d'examiner le secteur...
SYN-MER-MACROALGUES- par-partie.pdf
234 Ko
2024
07/05/2024
Synthèse globale : Évaluation et suivi de la contribution sociale et économique de la filière des macroalgues
Ce document est une synthèse globale de l'étude sur l'évaluation et suivi de la contribution sociale et économique de la filière des macroalgues.
L'objectif de l'étude est d'examiner le secteur des macroalgues...
SYN-MER-MACROALGUES.pdf
107 Ko
2024
26/04/2024
Point conso Avril 2024
Lancée début 2024, cette nouvelle publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes...
Point-conso_avril2024.pdf
1,8 Mo
2024
18/04/2024
Perspectives de marché pour la filière cassis et analyse de l’adéquation entre l’offre et la demande - infographie
Étude réalisée par le cabinet Agrex Consulting pour l'Afidem et FranceAgriMer.
SYN-FL-2024-PERSPECTIVES-CASSIS-INFOGRAPHIE-2023.pdf
892 Ko
2024
18/04/2024
Perspectives de marché pour la filière cassis et analyse de l’adéquation entre l’offre et la demande - synthèse
Étude réalisée par le cabinet Agrex Consulting pour l'Afidem et FranceAgriMer.
SYN-FL-2024-PERSPECTIVES-CASSIS-SYNTHESE-2023.pdf
2,4 Mo
2024
16/04/2024
Panorama international des filières poulet de chair
Dans un contexte de dégradation de la compétitivité de la filière poulet française, cette publication vise à présenter un panorama international des filières poulet de chair. Elle s’appuie sur l’analyse...
ETU_VBL_VOL_Panorama_poulet.pdf
6 Mo
2024
27/03/2024
Point conso Mars 2024
Lancée début 2024, cette nouvelle publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes...
Point-conso_mars2024_VF.pdf
1,5 Mo
Conjoncture Viandes rouges
13/03/2024
Indicateurs de conjoncture : filière viande bovine - Mars 2024
Principaux indicateurs sur la filière viande bovine présentés au CS Ruminants Lait&Viande du 12 Mars 2024.
NCO-DIA-VRO-Bovins-2024-03-12.pdf
3,4 Mo
2024
04/03/2024
Point conso Février 2024
Lancée début 2024, cette nouvelle publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes...
Point_Conso_Fev2024_VF.pdf
2,9 Mo
2024
26/02/2024
Baromètre de confiance des fruits et légumes frais - Enquête 2023 (Infographie)
Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2024-BAROMETRE-CONFIANCE-FL-INFOGRAPHIE-2023.pdf
191 Ko
2024
26/02/2024
Baromètre de confiance des fruits et légumes frais - Enquête 2023 (Synthèse)
Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2024-BAROMETRE-CONFIANCE-FL-SYNTHESE-2023.pdf
1,7 Mo
2024
21/02/2024
Qualit@lim maïs grain, édition février 2024
FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec Arvalis – Institut du Végétal, une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale....
Qualit@lim_Maïs_2023.pdf
697 Ko
2024
21/02/2024
Qualit@lim sorgho grain, édition février 2024
FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec Arvalis – Institut du Végétal, une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale....
Qualit@lim_Sorgho_2023.pdf
620 Ko
2024
13/02/2024
Etude sur les contenants en polystyrène dans la filière des produits aquatiques : Quelles solutions pour répondre aux futures exigences réglementaires ?
Ce document est le rapport final de « l’étude sur les contenants en polystyrène dans la filière des produits aquatiques : quelles solutions pour répondre aux futures exigences réglementaires ? »
L’étude...
rapport FAM PSE VF 2 .pdf
5 Mo
2024
13/02/2024
Etude sur les contenants en polystyrène dans la filière des produits aquatiques : Quelles solutions pour répondre aux futures exigences réglementaires ?
Ce document est une synthèse du rapport final de « l’étude sur les contenants en polystyrène dans la filière des produits aquatiques : quelles solutions pour répondre aux futures exigences réglementaires...
synthèse_étude_polystyrène.pdf
965 Ko
Etudes économiques lait
31/01/2024
Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers au lait de vache - données 2022
8e édition de la veille de compétitivité, basée sur les données 2022.
ETU-LAIT-Facteurs de compétitivité marché mondial produits laitiers 2022.pdf
1,6 Mo
2023
20/12/2023
Consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture - Données 2022
Analyse détaillée et chiffrée de la consommation des ménages en France pour l'année 2022, avec en complément un état des lieux de la consommation des hors foyer des années 2020.
STA_MER_CONSO_2022.pdf
8,6 Mo
2023
19/12/2023
Étude sur la situation économique et financière des entreprises de mareyage 2022
Cette étude a été réalisée par la Banque de France. Son objectif est de faire un état de la santé économique et financière des entreprises de mareyage en 2022.
ETU-MER-Baromètre_économique_mareyage_2022.pdf
6,8 Mo
2023
18/12/2023
Observatoire économique et financier des exploitations fruitières - Données 2022
Synthèse de l'observatoire des exploitations fruitières (données 2022). Étude réalisée par CERFRANCE et financée par FranceAgriMer, la FNPF et le CTIFL.
SYN-FL-2023-OBSERVATOIRE-EXPLOITATIONS-FRUITIERES-2022.pdf
4,1 Mo
FRUITS & LÉGUMES
15/12/2023
Panorama statistique des fruits et légumes transformés - données 2022
Données 2022 issues du consortium d'expertise économique constitué de 10 organisations professionnelles ou interprofessionnelles représentative de leur filière et coordonné par l'ANIFELT pour FranceAgriMer.
BIL-FL-2023-PANORAMA-STATISTIQUE-FL-TRANSFORMES-2022.pdf
3 Mo
2023
14/12/2023
Observatoire économique et financier des exploitations légumières - Données 2022
Synthèse de l'observatoire des exploitations légumières (données 2022). Étude réalisée par CERFRANCE et financée par FranceAgriMer, Légumes de France, le CTIFL et le CNIPT.
SYN-FL-2023-OBS-LEGUMES-2022.pdf
4,1 Mo
2023
13/12/2023
Évaluation des Concours d'Innovation du PIA (2010 2021), de la start up à la PME innovante
Le Secrétariat Général pour l’Investissement (SGPI) a lancé en Avril 2021, une évaluation de huit con-cours d’innovation portés par l’ADEME, Bpifrance et FranceAgriMer (FAM). Ce sont des concours finan-cés...
Concours_PIA.pdf
561 Ko
2023
06/12/2023
Baromètre conjoncturel des entreprises du commerce de fruits et légumes - Synthèse
Ce baromètre permet de suivre l’évolution de l’activité des différents maillons (grossistes, expéditeurs, détaillants spécialisés) - données 2022/23. Étude réalisée par le cabinet AND International pour...
SYN-FL-2023-Barometre-commerce-FL-2022.pdf
1,6 Mo
2023
04/12/2023
Note de conjoncture mensuelle sur les filières fruits et légumes – Novembre 2023
Informations de prix / production / échanges / consommation de fruits et légumes en France du mois de novembre 2023.
NCO-NOT-FL-2023-11.pdf
148 Ko