Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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21 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
- Apiculture : 3
- Autres filières : 3
- Bioéconomie : 2
- Cidriculture : 3
- Cultures textiles : 3
- Céréales : 6
- Etablissement : 7
- FranceAgriMer : 11
- Fruits et légumes : 10
- Grandes cultures : 6
- Horticulture : 5
- Houblon : 3
- Lait : 3
- Multi-filières : 3
- Oléoprotéagineux : 3
- Plantes à parfum, aromatiques et médicinales : 3
- Productions végétales spéciales : 1
- Pêche et aquaculture : 7
- Ruminants : 1
- Sucre : 3
- Tabac : 3
- Truffes : 3
- Viandes : 3
- Viandes blanches : 3
- Viandes rouges : 3
- Vin : 3
- Vin et cidre : 3
- produits alimentaires : 1
- produits végétaux : 1
Date de publication
Type de contenu
2020
29/09/2020
L’impact de la crise de la COVID-19 sur la consommation alimentaire en France : parenthèse, accélérateur ou élément de rupture de tendances ?
La note retrace les faits marquants de la période de la crise de COVID et son effet potentiel sur les tendances de consommation alimentaire.
15_CONSO COVID Impact tendances_vf.pdf
2,8 Mo
2020
29/09/2020
Consommation alimentaire post-COVID en France : cinq scénarios possibles
La publication présente 5 scénarios d’évolution possible de la consommation alimentaire des Français d’ici 3 à 5 ans en intégrant les effets de la crise de la COVID-19
Scénarios Consommation Post-COVID.pdf
1,7 Mo
2020
24/09/2020
NOTE DE CONJONCTURE F&L - SEPT 2020
La conjoncture des fruits et légumes au 23 septembre 2020 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, ...
NCO-FL-2020-09-23.pdf
1,2 Mo
2020
24/09/2020
Les Français et les plantations d'automne
Etude Kantar pour Val'Hor et FranceAgriMer réalisée auprès des acheteurs de végétaux pour mieux connaître leur regard sur l'automne, saison propice aux plantations (synthèse sous forme d'infographie).
SYN-HOR Plantations automne 2020 infographie.pdf
107 Ko
2020
24/09/2020
Les Français et les plantations d'automne
Etude Kantar pour Val'Hor et FranceAgriMer réalisée auprès des acheteurs de végétaux pour mieux connaître leur regard sur l'automne, saison propice aux plantations (rapport détaillé).
SYN-HOR Plantations automne 2020.pdf
1 Mo
2020
24/09/2020
Qualité des blés durs français, édition septembre 2020
L’enquête sur la qualité des blés collectés à l’entrée des silos, réalisée par FranceAgriMer en partenariat avec ARVALIS-Institut du végétal, révèle la qualité satisfaisante du blé dur récolté en 2020...
ENQ_CER_QualitéBD_A20.pdf
14,1 Mo
2020
24/09/2020
Qualité des blés français, édition septembre 2020
L’enquête sur la qualité des blés collectés à l’entrée des silos, réalisée par FranceAgriMer en partenariat avec ARVALIS-Institut du végétal, révèle des taux de protéines satisfaisants à bons selon les...
ENQ_CER_QualitéBT_A20.pdf
8,8 Mo
2017
23/09/2020
Étude de compétitivité comparée de la filière pêche française et de ses principaux concurrents européens
Rapport complet de l'étude portant sur la compétitivité comparée de la filière française par rapport à ses principaux concurrents européens.
RAPPORT sur la compétitivité de la Filière pêche.pdf
1,6 Mo
2017
23/09/2020
Compétitivité comparée de la filière pêche française et de ses principaux concurrents européens
FranceAgriMer a demandé au groupement composé de Via aqua et d'Armeris la réalisation d’une étude de compétitivité comparée de la filière française par rapport à ses principaux concurrents européens.
SYN compétitivité de la Filière pêche.pdf
293 Ko
2020
23/09/2020
Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la fraise
La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes pour comprendre et anticiper les évolutions de...
SYN-FL veille fraise 2019_VF.pdf
883 Ko
2020
23/09/2020
Etude des facteurs de compétitivité sur le marché de la carotte
La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes pour comprendre et anticiper les évolutions de...
SYN-FL veille carotte 2019_VF.pdf
1,1 Mo
2020
23/09/2020
Analyse de facteurs de compétitivité sur le marché de la pomme
La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes pour comprendre et anticiper les évolutions de...
SYN-FL veille pomme 2019_VF.pdf
883 Ko
2020
23/09/2020
Analyse des facteurs de compétitivité su le marché de pêche-nectarine
La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes pour comprendre et anticiper les évolutions de...
SYN-FL veille peche necta 2019_VF.pdf
1,1 Mo
2020
23/09/2020
Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la tomate
La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes pour comprendre et anticiper les évolutions de...
SYN-FL veille tomate 2019_VF.pdf
882 Ko
2020
23/09/2020
Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché du chou-fleur et du brocoli
La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes pour comprendre et anticiper les évolutions de...
SYN-FL veille choufleur 2019_VF.pdf
854 Ko
2020
17/09/2020
Enquête sur les variétés des céréales à paille semées pour la récolte 2020
Ce document présente les résultats de l'enquête menée par FranceAgriMer auprès de plus de 45 000 producteurs de céréales sur les variétés de blé tendre, blé dur, orges et triticale semées pour la récolte...
ENQ-CER-repvar-A20.pdf
178 Ko
2020
15/09/2020
Étude sur la formation des prix dans la filière française de production du miscanthus - Synthèse
Retrouvez dans ce document la synthèse de l'Étude commanditée par FranceAgriMer qui a pour objectif, d’une part, de caractériser les volumes de miscanthus présents sur le marché et leurs flux selon les...
Etude miscanthus note synth 2020 VF.pdf
422 Ko
2020
15/09/2020
Étude sur la formation des prix dans la filière française de production du miscanthus - Rapport final
Étude commanditée par FranceAgriMer qui a pour objectif, d’une part, de caractériser les volumes de miscanthus présents sur le marché et leurs flux selon les différents usages et circuits de distribution...
Etude miscanthus rapp final 2020 VF.pdf
1,5 Mo
INFORMATIONS DE CONJONCTURE
15/09/2020
Tableau de bord des résultats à l’export pour l’année 2019
Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires pour l’année 2019.
Tableau de bord Com.ext.Agri.Agro.2019.pdf
4,6 Mo
2020
09/09/2020
Réduction de l'impact sur l'environnement des plastiques utilisés dans la filière pêche et aquaculture - Synthèse d'étude
Synthèse de l'étude portant sur la réduction de l'impact sur l'environnement des plastiques utilisés dans la filière pêche et aquaculture en France.
SYN-MER-DECH.pdf
334 Ko
2020
09/09/2020
Réduction de l'impact sur l'environnement des plastiques utilisés dans la filière pêche et aquaculture- Rapport d'étude
Rapport complet de l'étude consacrée à la réduction de l'impact sur l'environnement des plastiques utilisés dans la filière pêche et aquaculture.
ETU-MER-DECH.pdf
4,9 Mo