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Études et synthèses

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61 résultats correspondant à votre recherche.

Filieres

Date de publication

Type de contenu

2020
29/09/2020

L’impact de la crise de la COVID-19 sur la consommation alimentaire en France : parenthèse, accélérateur ou élément de rupture de tendances ?

La note retrace les faits marquants de la période de la crise de COVID et son effet potentiel sur les tendances de consommation alimentaire.
15_CONSO COVID Impact tendances_vf.pdf   2,8 Mo
2020
29/09/2020

Consommation alimentaire post-COVID en France : cinq scénarios possibles

La publication présente 5 scénarios d’évolution possible de la consommation alimentaire des Français d’ici 3 à 5 ans en intégrant les effets de la crise de la COVID-19
Scénarios Consommation Post-COVID.pdf   1,7 Mo
INFORMATIONS DE CONJONCTURE
15/09/2020

Tableau de bord des résultats à l’export pour l’année 2019

Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires pour l’année 2019.
Tableau de bord Com.ext.Agri.Agro.2019.pdf   4,6 Mo
2020
12/03/2020

Panorama de la Consommation Hors Domicile 2018 – Rapport complet

Le rapport complet de la phase panorama de l’étude exploratoire réalisée par GiraFoodservice pour FranceAgriMer en 2019 dans l’objectif de décrire et comprendre le marché de la consommation hors domicile,...
Rapport complet_PanoramaCHD 2018_FAM-GIRAfoodservice.pdf   5,5 Mo
2020
12/02/2020

Observatoire Mondial du Rosé 2020

Piloté conjointement par FranceAgriMer et le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence, l'Observatoire retrace l'évolution des données de production, consommation et échange de vin rosé dans le monde...
SYN-VIN-2020-Observatoire Mondial du Rosé-A20M02.pdf   656 Ko
2020
15/01/2020

Achats et dépenses de ménages en plats préparés : Principales évolutions entre 2008 et 2017

Cette publication analyse l’évolution des achats des ménages français de plats préparés entre 2008 et 2017, sous influence de tendances opposées, entre les peurs alimentaires à l’égard de produits ultra-transformés...
CONSO-Achats et dépenses de ménages en plats préparés 2008 2017.pdf   1,9 Mo
2020
14/01/2020

La commercialisation du vin par internet

Synthèse d'une étude portant sur les ventes de vin par internet. Données de cadrage du circuit et de sa dynamique.
SYN-VIN-2020-La commercialisation du vins sur internet-A20M01.pdf   906 Ko
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
24/11/2019

L'euro alimentaire en 2015

L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a actualisé les résultats de « l’euro alimentaire » pour 2015. Cette approche vise à évaluer comment la dépense alimentaire...
2019_11_Lettre_OFPM_version 1911.pdf   676 Ko
2019
22/10/2019

Évolution des achats de boissons alcoolisées par les ménages français pour leur consommation à domicile, entre 2008 et 2017

Analyse de l’évolution des achats de boissons alcoolisées par les ménages français pour leur consommation à domicile, entre 2008 et 2017, tous circuits confondus. La consommation à domicile des boissons...
12_Achats boissons alcoolisées 2008-2017_oct 2019.pdf   1,9 Mo
2019
15/10/2019

Synthèse de l'étude compétitivité sur le marché mondial de vin - veille concurrentielle 2018

Document de présentation synthétique des résultats de la veille concurrentielle 2018 et focus sur le marché mondial des vins effervescents.
SYN-VIN-2019-Veille concurrentielle_2018-A19M10.pdf   1,2 Mo
2019
20/02/2019

Observatoire économique mondial des vins rosés 2018

FranceAgriMer et le Conseil interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) pilotent conjointement depuis 2011 un observatoire économique mondial des vins rosés. Il vise notamment à suivre la production,...
SYN-VIN-2019-Observatoire du rosé-A19M02.pdf   1,7 Mo
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : les Pays-Bas

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché néerlandais, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Pays-Bas.pdf   1,1 Mo
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : la Suisse

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché suisse, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi qu'une...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Suisse.pdf   1,1 Mo
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : la Suède

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché suédois, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Suède.pdf   982 Ko
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : le Canada

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché canadien, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie depuis...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Canada.pdf   1,2 Mo
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : le Japon

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché japonais, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie depuis...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Japon.pdf   990 Ko
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : la Chine

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché chinois, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie depuis 2011,...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Chine.pdf   921 Ko
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins frnçais vis-à-vis de l'offre : la Pologne

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché polonais, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie depuis...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Pologne.pdf   1,2 Mo
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : l'Australie

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché australien, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Australie.pdf   960 Ko
2018
08/01/2019

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : les Etats-Unis

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché américain, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Etats-Unis.pdf   990 Ko
2018
21/11/2018

Synthèse de l'étude compétitivité sur le marché mondial de vin - veille concurrentielle 2017

Document de présentation synthétique des résultats de la veille concurrentielle 2017. FranceAgriMer renouvelle chaque année cette étude qui porte sur l'évaluation des facteurs de compétitivité des filières...
SYN-VIN-2018- étude veille concurrentielle vin_2017.pdf   1,2 Mo
2018
20/03/2018

Le commerce extérieur des vins et spiritueux - Bilan 2017

Ce bilan porte sur les exportations et importations françaises de vins et spiritueux en 2017, ainsi que sur leur évolution par rapport aux années précédentes. Ces échanges sont analysés en termes de destination...
SYN-VIN-2018-Commerce-exterieur-bilan 2017-A18M03.pdf   1,8 Mo
2017
26/10/2017

Les chiffres de la filière française des Bois et Plants de vigne Les télé déclarations Bois et Plants de vigne

Diaporama de présentation des chiffres de la filière française des Bois et Plants de vigne Les télé déclarations Bois et Plants de vigne faite par FAM lors du 17ème congrès de la Fédération Française...
Chiffres filière BP octobre 2017 bis.pdf   730 Ko
2017
19/10/2017

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : le Royaume-Uni

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché britannique une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2017+étude+marchés+cibles+RU.pdf   1,3 Mo
2017
19/10/2017

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : l'Allemagne

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché belge, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi qu’une...
SYN-VIN-2017+étude+marchés+cibles+Allemagne.pdf   1,4 Mo
2017
19/10/2017

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : la Belgique

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché belge, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi qu’une...
SYN-VIN-2017+étude+marchés+cibles+Belgique.pdf   1,2 Mo
2017
19/07/2017

Synthèse de l’étude prospective sur la Coopération vinicole française (juin 2017)

Document de présentation synthétique de l’étude prospective sur la Coopération vinicole française, avec 4 scénarios à l’horizon 2035/2040.
Synthèse prospective coopération vinicole_juin2017.pdf   2,2 Mo
2017
12/06/2017

Prospective filière française des vins biologiques - Synthèse - édition avril 2017

Collection « Les synthèses de FranceAgriMer » la prospective filière française des vins biologiques.
Synthèse+prospective+vin+bio.pdf   1,8 Mo
2017
18/05/2017

Conjoncture de la filière vin- Mai 2017

Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 39 de la campagne 2016/2017), les marchés à la consommation (Vente de vins tranquille...
nco-vin-noteconjoncture-c16-17-m05.pdf   1,3 Mo
2017
18/05/2017

Présentation de la conjoncture de la filière Vin - Mai 2017

Diaporama des tableaux et graphiques relatifs à la conjoncture des marchés à la production diffusé lors du Conseil Spécialisé Vin du 17 mai 2017.
tdb-vin-présentationconjoncture-c16-17-s39-m5.pdf   1 Mo