Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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877 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
- Apiculture : 29
- Autres filières : 15
- Cidriculture : 18
- Cultures textiles : 11
- Céréales : 242
- Etablissement : 627
- FranceAgriMer : 246
- Fruits et légumes : 182
- Grandes cultures : 239
- Horticulture : 96
- Houblon : 13
- Lait : 80
- Multi-filières : 58
- Oléoprotéagineux : 59
- Plantes à parfum, aromatiques et médicinales : 73
- Productions végétales spéciales : 6
- Pêche et aquaculture : 117
- Ruminants : 37
- Sucre : 45
- Tabac : 11
- Truffes : 15
- Viandes : 53
- Viandes blanches : 49
- Viandes rouges : 50
- Vin : 87
- Vin et cidre : 86
- alimentation animale : 17
- produits alimentaires : 6
- produits végétaux : 19
Date de publication
Type de contenu
Notes de conjoncture
26/01/2014
Note de conjoncture riz n° 49 - Janvier 2014
La production mondiale de la campagne 2013/14 est estimée en hausse de 1 % par rapport à la campagne précédente et atteindrait un record absolu en 2013/14 de 471 Mt. La demande mondiale est attendue à...
Janvier 2014-49.pdf
453 Ko
Notes de conjoncture
16/01/2014
Note de conjoncture - prix payés aux producteurs n°5-Janv-2014
Document présenté en séance
13 - Note de conjoncture - prix payés aux producteurs n°5-Janv-2014.pdf
716 Ko
2014
16/01/2014
Les achats de matières grasses par les ménages français
Les achats des ménages français en Matière Grasses (beurre, huile, MG allégées, graisses animales ou végétales) sont analysés sur la période 2008-2011 en fonction des différentes catégories de ménages....
Les_achats_de_matieres_grasses_par_les_menages.pdf
672 Ko
Notes de conjoncture
14/01/2014
Note de conjoncture - Panorama mensuel des marchés céréaliers n°5
Analyse économique de la situation internationnal du blé, et maïs au regard des perspectives de cultures pour la prochaine campagne...
Ce document a été transmis lors du Conseil spécialisé céréales du...
05_Janvier 14_Panorama mensuel des marchés céréaliers.pdf
1,1 Mo
11 décembre 2013
12/12/2013
Présentation Prospective Semences blé tendre
Document de séance
09 - Présentation Prospective Semences blé tendre.pdf
542 Ko
ETUDES ET SYNTHESES
03/10/2013
La perception du marché du miel par les consommateurs
Cette synthèse présente les principaux résultats de l’étude, financée en 2013 par FranceAgriMer, sur la perception du miel par les consommateurs.
SYN-MIEL-perceptionconsommateur-A13.pdf
3,2 Mo
2013
22/09/2013
Market Oléa n° 20 : Le marché mondial de l'huile d'olive - Mars 2013
Cette note d'information économique réalisée par l'Association Française Interprofessionnelle de l'Olive (AFIDOL) présente le marché mondial de l'huile d'olive. Document réalisé et financé dans le cadre...
Market Olea n°20 - Filière HO mondial.pdf
608 Ko
2013
04/08/2013
Synthèse FranAgriMer N°5 : Prospective Filière française des fruits et légumes
Les synthèses de FranceAgriMer; juin 2013 • numéro 5 : Fruits et légumes
Prospective-filiieres-FR-FL-DEF5.pdf
2,2 Mo
2013
22/07/2013
Le marché des produits aquatiques décongelés
Les cabinets d'études ABSOconseil et Segments ont réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude de marché des produits aquatiques décongélés.
La première partie dresse l'état des lieux de cette pratique...
Produits aquatiques décongelés (rapport).pdf
4,3 Mo
Conseil PPAM du 27 juin 2013
02/07/2013
Présentation de l'étude REACH réalisée par le consultant INERIS - 27 juin 2013
Note du Conseil Spécialisé PPAM relative à la présentation de l'expertise règlementaire, technique et scientifique concernant l'enregistrement des huiles essentielles au regard du règlement REACH.
Etude REACH par INERIS Novembre 2012.pdf
3,1 Mo
2012
24/01/2013
Quelle politique de communication pour les produits lavande ?
Cette étude réalisée par FranceAgriMer présente un diagnostic de la commercialisation des produits lavande et liste des actions collectives de promotion qui pourraient être mises en oeuvre. Elle a été...
politique de communication.pdf
308 Ko
2012
14/10/2012
Quelles adaptations techniques envisagées pour la production et la première transformation des plantes médicinales ? Projet Adaprod
Cette étude présente les différentes règlementations en vigueur dans les secteurs industriels employant les plantes médicinales. Elle fait également état des principales attentes des acheteurs potentiels...
12adaprod.pdf
1,2 Mo
2012
14/10/2012
Quelles perspectives commerciales pour les huiles essentielles de lavandin issues de la démarche de développement durable Censo ?
Cette étude présente différentes démarches en matière de développement durable dans les secteurs utilisateurs d'huiles essentielles. Elle présente la perception des utilisateurs industriels d'huiles essentielles...
12censo.pdf
1,8 Mo
10/10/12
09/10/2012
Présentation de l'étude chaines de valeurs pour la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales - 10 octobre 2012
Note du Conseil Spécialisé PPAM relative à la présentation de l'étude chaines de valeurs pour la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales.
6.1 - FAM - PPAM - Rapport de synthèse FINALE 161012.pdf
652 Ko
2012
02/09/2012
Etude sur les marchés d’intérêt national et les marchés de gros en France : diagnostic stratégique et perspectives
Synthèse de l'étude réalisée pour FranceAgriMer par le cabinet Blézat Consulting en 2012. Analyse menée dans le but d’aider les opérateurs des MIN et marchés de gros à développer une vision prospective...
SYN-MUL-Etude MIN 2012.pdf
912 Ko
2012
21/06/2012
Evolution et perspectives des utilisations de matières grasses et matières protéiques d'origine laitière par les industries agro-alimentaires dans l'Union européenne - Rapport final
Les cabinets d'études GEM et AND International ont réalisé pour FranceAgriMer une étude sur l'utilisation des matières grasses et matières protéiques du lait dans les différents secteurs des insustries...
ETU-LAI-2012-MG&MP LAITIERES DANS LES IAA EUROPEENNES (rapport).pdf
1,3 Mo
2012
21/06/2012
Evolution et perspectives des utilisations de matières grasses et protéiques d'origine laitière par les industries agro-alimentaires dans l'Union européenne - Synthèse
Les cabinets d'études GEM et AND International ont réalisé pour FranceAgriMer une étude sur l'utilisation des matières grasses et matières protéiques du lait dans les différents secteurs des insustries...
ETU-LAI-2012-MG&MP LAITIERES DANS LES IAA EUROPEENNES (synthese).pdf
239 Ko
2012
05/06/2012
Évolution des achats de riz par les ménages français entre 2007 et 2011.
Les synthèses de FranceAgriMer / Consommation. mai 2012 • numéro 1
conso_rizV2.pdf
347 Ko
2012
02/02/2012
Evolution des débouchés des plantes médicinales en fonction des évolutions réglementaires et des tendances générales de consommation
Synthèse des évolutions réglementaires dans les secteurs de la cosmétique, de la pharmacie vétérinaire et de l'alimentation animale, de la pharmacie et des compléments alimentaires, et évaluations des...
ALCIMED - FranceAgriMer - Etude évolutions réglementaires - Version publique.pdf
3,9 Mo
2009
17/10/2009
Prospectives des entreprises du mareyage - 2009 -
Résumé de l' étude : " Prospectives des entreprises du mareyage " réalisée en 2009 par PROTEIS et VIA AQUA pour FranceAgriMer
Res-Mareyage.pdf
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