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Études et synthèses

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353 résultats correspondant à votre recherche.

Filieres

Date de publication

Type de contenu

2017
15/02/2017

Les habitudes de consommation de vin en France : enquête 2015

L’enquête sur la consommation du vin en France est réalisée tous les 5 ans depuis 1980. Cette enquête permet de situer l’évolution des habitudes de consommation des français en termes de boissons. Les...
Enquête conso enquête 2015.pdf   2 Mo
2017
14/02/2017

Conjoncture de la filière vin- Février 2017

Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 26 de la campagne 2016/2017), les marchés à la consommation (Ventes de vins effervescents...
nco-vin-noteconjoncture-c16-17-m02.pdf   1,4 Mo
2017
14/02/2017

Présentation de la conjoncture de la filière Vin - Février 2017

Diaporama des tableaux et graphiques relatifs à la conjoncture des marchés à la production diffusé lors du Conseil Spécialisé Vin du 15 février 2017.
tdb-vin-présentationconjoncture-c16-17-s26-m2.pdf   1 Mo
VIANDES
09/02/2017

Les achats de produits carnés en restauration hors foyer - Synthèse

GIRA Food Service a réalisé une étude, financée par FranceAgriMer, pour quantifier les achats de produits carnés en restauration hors foyer en France et leur répartition dans les différents circuits de...
Synthèse-produits carnésRHF_vdef.pdf   1,3 Mo
Note de conjoncture
07/02/2017

Conjoncture céréales biologiques au 01012017

Document de séance
10 - Conjoncture céréales biologiques au 01012017.pdf   55 Ko
Note de conjoncture
07/02/2017

Conjoncture prix payés aux producteurs- janv.2017

Document de séance
12 - Conjoncture prix payés aux producteurs- janv.2017.pdf   100 Ko
Note de conjoncture
07/02/2017

Conjoncture prix payés aux producteurs- déc.2016

Document de séance
11 - Conjoncture prix payés aux producteurs- déc.2016.pdf   85 Ko
Note de conjoncture
07/02/2017

Enquête trimestrielle - prix payés producteurs - février 2017

Document de séance
09 - Enquête trimestrielle - prix payés producteurs - février 2017.pdf   199 Ko
2016
06/02/2017

Étude de la politique d'approvisionnement en produits aquatiques frais en grande distribution en France

Cette étude a pour objectif d’éclairer les professionnels du secteur sur l’organisation des approvisionnements de la GMS et les évolutions des pratiques au cours des dernières années, d’analyser dans quelle...
Synthèse finale.pdf   1,6 Mo
2017
06/02/2017

Note de conjoncture F&L - février 2017

La conjoncture des fruits et légumes au 7 février 2017 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.
NCO-FL-2017-02-07.pdf   539 Ko
2017
06/02/2017

Point conjoncture du Conseil Spécialisé F&L du 7 février 2017

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 7 février 2017 : conjoncture pour le chou-fleur, la salade, la pomme et le kiwi.
PCO-DIA-FL-2016-02-07.pdf   602 Ko
2017
25/01/2017

Conjoncture de la filière vin- Janvier 2017

Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 22 de la campagne 2016/2017), les marchés à la consommation (Ventes de vins tranquilles...
nco-vin-noteconjoncture-cs-janvier 2017.pdf   724 Ko
2017
25/01/2017

Présentation de la conjoncture de la filière Vin - Janvier 2017

Diaporama des tableaux et graphiques relatifs à la conjoncture des marchés à la production diffusé lors du Conseil Spécialisé Vin du 25 janvier 2017.
tdb-vin-présentationconjoncture-c16-17-s22-m1.pdf   1 Mo
2015
11/01/2017

Bilan évaluatif fleurs coupées

Partant d’un constat de crise structurelle du secteur de la fleur coupée, le Conseil de direction de l’ONIFLHOR (Office national interprofessionnel des fruits, des légumes et de l’horticulture) a décidé...
Bilan évaluatif fleurs coupées_v internet FAM.pdf   967 Ko
2016
13/12/2016

Point conjoncture Conseil Spécialisé F&L du 13 décembre 2016

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016 : conjoncture pour l'endive, la carotte, la pomme, la poire et la clémentine.
PCO-DIA-FL-2016-12-13.pdf   906 Ko
2016
13/12/2016

Note de conjoncture F&L - décembre 2016

La conjoncture des fruits et légumes au 13 décembre 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.
NCO-NOT-FL-2016-12-13.pdf   676 Ko
2016
07/12/2016

Observaoire des données structurelles des entreprises de prodcution de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Centre-Limousin

Entre 2012 et 2015, l'enquête constate la disparition, par cessation ou changement d'activité, de près de 10 % des entreprises sur les trois dernières années à l'échelle du bassin soit une rythme moyen...
SYN-HOR Obs Struct Centre Limousin 2016.pdf   3,9 Mo
2016
07/12/2016

Annexe "Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales" France

Présentation d'une analyse de l'âge des exploitants ainsi que des fiches sur l'évolution de la production concernant les nouvelles et anciennes régions.
SYN HOR Annexe Syn Obs Struct France 2016.pdf   1 Mo
2016
07/12/2016

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Seine-Manche

Entre 2012 et 2015, l'enquête constate la disparition, par cessation ou changement d'activité, de près de 11,5 % des entreprises sur les trois dernières années à l'échelle du bassin, soit une rythme moyen...
SYN-HOR Obs Struct Seine Manche 2016.pdf   4,1 Mo
2016
01/12/2016

Analyse comparée des filières vitivinicoles dans le monde

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
Analyse comparée des filières vitivinicoles dans le monde.pdf   630 Ko
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : la Nouvelle-Zélande

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE NZ.pdf   648 Ko
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Espagne

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE ESPAGNE.pdf   513 Ko
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : les Etats-Unis

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE ETATS-UNIS.pdf   495 Ko
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Argentine

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE ARGENTINE.pdf   421 Ko
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Australie

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE AUSTRALIE.pdf   753 Ko
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : le Chili

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE CHILI.pdf   762 Ko
2016
01/12/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Afrique du Sud

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE AFRIQUE DU SUD.pdf   551 Ko
2016
30/11/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : la Chine

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE CHINE.pdf   982 Ko
2016
30/11/2016

Analyse des filières vitivinicoles dans le monde : l'Italie

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de rendre compte de l’état de la concurrence sur le marché mondial du vin à partir de l’analyse détaillée des filières vitivinicoles des principaux...
SYNTHESE FILIERE ITALIE.pdf   789 Ko
Note de conjoncture
09/11/2016

Enquête - Prix payés aux producteurs au 15 octobre 2016

Document de séance
03 - Enquête prix payés aux producteurs au 151016.pdf   100 Ko