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Études et synthèses

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395 résultats correspondant à votre recherche.

2017
10/04/2017

Bilan 2016 des achats de fruits et légumes frais par les ménages ménages pour leur consommation à domicile

Bilan 2016 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2015 et à la moyenne 2011-2015.
achats de fruits et légumes frais_2016.pdf  (1,2 MB)
2017
10/04/2017

Point de conjoncture du Conseil Spécialisé F&L du 11 avril 2017

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 11 avril 2017 : conjoncture pour l'asperge, le concombre, la fraise, la tomate, le chou-fleur, la salade et l'oignon.
PCO-DIA-FL-2017-04-11.pdf  (525,7 kB)
2017
19/03/2017

Observatoire économique mondial des vins rosés 2016

FranceAgriMer et le Conseil interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) pilotent conjointement depuis 2011 cet observatoire dont la réalisation a été confiée au cabinet d’études Abso Conseil. Cette...
SYN-VIN-2016-observatoire vins rosés.pdf  (778,7 kB)
2017
15/03/2017

Conjoncture de la filière vin- Mars 2017

Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 30de la campagne 2016/2017), les marchés à la consommation (Ventes de vins tranquille...
nco-vin-noteconjoncture-c16-17-m03.pdf  (1,4 MB)
2017
15/03/2017

Présentation de la conjoncture de la filière Vin - Mars 2017

Diaporama des tableaux et graphiques relatifs à la conjoncture des marchés à la production diffusé lors du Conseil Spécialisé Vin du 15 mars 2017.
tdb-vin-présentationconjoncture-c16-17-s30-m3.pdf  (1 MB)
2017
09/03/2017

Focus_immortelle_HELICHRYSE

focus_immortelle_HELICHRYSE
focus_immortelle_HELICHRYSE.pdf  (881,2 kB)
2017
09/03/2017

Note conjoncture PPAM Mars 2017

Note conjoncture PPAM Mars 2017
Note conjoncture PPAM Mars 2017.pdf  (458,8 kB)
2017
09/03/2017

Point sur la production de PPAM bio en 2015

Point sur la production de PPAM bio en 2015
Point sur la production de PPAM bio en 2015.pdf  (441,6 kB)
Note de conjoncture
08/03/2017

Conjoncture - Stockage à la ferme et autoconsommation - Décembre 2016

Enquête évaluant les stocks à la ferme et l'autoconsommation au 31 décembre, 31 mars et 30 juin de chaque campagne - Mise à jour au 31 décembre 2016
NCO_CER_stocks_ferme_autoconsommation_A16M12.pdf  (1,2 MB)
2017
22/02/2017

Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières - résultats 2015

Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières - résultats 2015
ETU-HOR-Obs exploit horti et pépinières résultats 2015 VF.pdf  (9 MB)
2017
18/02/2017

Baromètre de confiance des fruits et légumes 2016

Synthèse de l'étude réalisée par BVA-Services et cofinancée par FranceAgriMer et Interfel. Ce baromètre a été réalisé auprès d'un échantillon de 1000 personnes afin d'obtenir des éléments de réponse sur...
SYN-FEL-2016-barometre confiance.pdf  (437,8 kB)
2017
15/02/2017

Les habitudes de consommation de vin en France : enquête 2015

L’enquête sur la consommation du vin en France est réalisée tous les 5 ans depuis 1980. Cette enquête permet de situer l’évolution des habitudes de consommation des français en termes de boissons. Les...
Enquête conso enquête 2015.pdf  (2 MB)
2017
14/02/2017

Conjoncture de la filière vin- Février 2017

Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 26 de la campagne 2016/2017), les marchés à la consommation (Ventes de vins effervescents...
nco-vin-noteconjoncture-c16-17-m02.pdf  (1,4 MB)
2017
14/02/2017

Présentation de la conjoncture de la filière Vin - Février 2017

Diaporama des tableaux et graphiques relatifs à la conjoncture des marchés à la production diffusé lors du Conseil Spécialisé Vin du 15 février 2017.
tdb-vin-présentationconjoncture-c16-17-s26-m2.pdf  (1 MB)
VIANDES
09/02/2017

Les achats de produits carnés en restauration hors foyer - Synthèse

GIRA Food Service a réalisé une étude, financée par FranceAgriMer, pour quantifier les achats de produits carnés en restauration hors foyer en France et leur répartition dans les différents circuits de...
Synthèse-produits carnésRHF_vdef.pdf  (1,3 MB)
Note de conjoncture
07/02/2017

Conjoncture céréales biologiques au 01012017

Document de séance
10 - Conjoncture céréales biologiques au 01012017.pdf  (54,8 kB)
Note de conjoncture
07/02/2017

Conjoncture prix payés aux producteurs- janv.2017

Document de séance
12 - Conjoncture prix payés aux producteurs- janv.2017.pdf  (100,4 kB)
Note de conjoncture
07/02/2017

Conjoncture prix payés aux producteurs- déc.2016

Document de séance
11 - Conjoncture prix payés aux producteurs- déc.2016.pdf  (85,4 kB)
Note de conjoncture
07/02/2017

Enquête trimestrielle - prix payés producteurs - février 2017

Document de séance
09 - Enquête trimestrielle - prix payés producteurs - février 2017.pdf  (199 kB)
2016
06/02/2017

Étude de la politique d'approvisionnement en produits aquatiques frais en grande distribution en France

Cette étude a pour objectif d’éclairer les professionnels du secteur sur l’organisation des approvisionnements de la GMS et les évolutions des pratiques au cours des dernières années, d’analyser dans quelle...
Synthèse finale.pdf  (1,6 MB)
2017
06/02/2017

Note de conjoncture F&L - février 2017

La conjoncture des fruits et légumes au 7 février 2017 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.
NCO-FL-2017-02-07.pdf  (539,3 kB)
2017
06/02/2017

Point conjoncture du Conseil Spécialisé F&L du 7 février 2017

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 7 février 2017 : conjoncture pour le chou-fleur, la salade, la pomme et le kiwi.
PCO-DIA-FL-2016-02-07.pdf  (602,3 kB)
2017
25/01/2017

Conjoncture de la filière vin- Janvier 2017

Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 22 de la campagne 2016/2017), les marchés à la consommation (Ventes de vins tranquilles...
nco-vin-noteconjoncture-cs-janvier 2017.pdf  (723,6 kB)
2017
25/01/2017

Présentation de la conjoncture de la filière Vin - Janvier 2017

Diaporama des tableaux et graphiques relatifs à la conjoncture des marchés à la production diffusé lors du Conseil Spécialisé Vin du 25 janvier 2017.
tdb-vin-présentationconjoncture-c16-17-s22-m1.pdf  (1 MB)
2015
11/01/2017

Bilan évaluatif fleurs coupées

Partant d’un constat de crise structurelle du secteur de la fleur coupée, le Conseil de direction de l’ONIFLHOR (Office national interprofessionnel des fruits, des légumes et de l’horticulture) a décidé...
Bilan évaluatif fleurs coupées_v internet FAM.pdf  (967,1 kB)
2016
13/12/2016

Point conjoncture Conseil Spécialisé F&L du 13 décembre 2016

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016 : conjoncture pour l'endive, la carotte, la pomme, la poire et la clémentine.
PCO-DIA-FL-2016-12-13.pdf  (905,9 kB)
2016
13/12/2016

Note de conjoncture F&L - décembre 2016

La conjoncture des fruits et légumes au 13 décembre 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.
NCO-NOT-FL-2016-12-13.pdf  (675,7 kB)
2016
07/12/2016

Observaoire des données structurelles des entreprises de prodcution de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Centre-Limousin

Entre 2012 et 2015, l'enquête constate la disparition, par cessation ou changement d'activité, de près de 10 % des entreprises sur les trois dernières années à l'échelle du bassin soit une rythme moyen...
SYN-HOR Obs Struct Centre Limousin 2016.pdf  (3,9 MB)
2016
07/12/2016

Annexe "Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales" France

Présentation d'une analyse de l'âge des exploitants ainsi que des fiches sur l'évolution de la production concernant les nouvelles et anciennes régions.
SYN HOR Annexe Syn Obs Struct France 2016.pdf  (1 MB)
2016
07/12/2016

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Seine-Manche

Entre 2012 et 2015, l'enquête constate la disparition, par cessation ou changement d'activité, de près de 11,5 % des entreprises sur les trois dernières années à l'échelle du bassin, soit une rythme moyen...
SYN-HOR Obs Struct Seine Manche 2016.pdf  (4,1 MB)