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Études et synthèses

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385 résultats correspondant à votre recherche.

Note de conjoncture
09/06/2016

Panorama mensuel des marchés céréaliers - juin 2016

Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national.
SMEF_UGC_PAN_juin 16.pdf   423 Ko
2016
09/06/2016

Etude_Prospective filière française du cidre - édition avril 2016 (12Mo)

Ce document constitue le rapport de l’exercice de prospective sur la filière française du cidre cofinancé par l’UNICID et FranceAgriMer animé par la Mission Prospective de FranceAgrimer avec la participation...
Etude_Prospective filière française du cidreDEF.pdf   12,6 Mo
Note de conjoncture
17/05/2016

Conjoncture - Stockage à la ferme et autoconsommation - mars 2016

Enquête évaluant les stocks à la ferme et l'autoconsommation au 31 décembre, 31 mars et 30 juin de chaque campagne.
NCO_CER_stocks_ferme_autoconsommation_A16M3.pdf   852 Ko
Note de conjoncture
17/05/2016

Conjoncture - Céréales biologiques au 1er avril 2016

Document de séance
11 - Conjoncture céréales biologiques n°9.pdf   51 Ko
Note de conjoncture
17/05/2016

Conjoncture - Prix payés aux producteurs au 15 avril 2016

Document de séance
10 - Conjoncture- Prix payés producteurs avril2016.pdf   113 Ko
ETUDES ET SYNTHESES
16/05/2016

Le marché de la gelée royale en France

Cette synthèse présente les principaux résultats de deux études menées en 2015 sur le marché de la gelée royale par les cabinets CoSpirit Mediatrack et ABSO Conseil, pour FranceAgriMer
SYN-MIEL-Etude marché gelée royale 2015.pdf   713 Ko
Note de conjoncture
09/05/2016

Note de conjoncture n° 63 de Mars-Avril 2016

Les prévisions de l’USDA pour la production mondiale de riz ont été relevées de 1,6 Mt par rapport au mois dernier, avec 471 Mt, base usiné, soit encore 2 % en dessous des estimations de la campagne 2014/15....
2016 Mars-Avril-63.pdf   427 Ko
2016
09/05/2016

Bilan 2015 des achats de fruits et légumes des ménages pour leur consommation à domicile

Bilan 2015 des achats de fruits et légumes par les ménages pour leur consommation à domicile (avec les évolutions par rapport à 2014 et à la moyenne 2010-2014)
achats de fruits et légumes frais_2015.pdf   1,8 Mo
Note de conjoncture
25/04/2016

Conjoncture céréales biologiques - avril 2016

Document de séance
Conjoncture céréales biologiques - avril 2016.pdf   50 Ko
Note de conjoncture
25/04/2016

Prix payés aux producteurs - février 2016

Document de séance
Conjoncture prix payés producteurs n°1.pdf   65 Ko
Note de conjoncture
25/04/2016

Prix payés aux producteurs - mars 2016

Document de séance
Conjoncture prix payés producteurs n°2.pdf   154 Ko
2016
24/04/2016

Pratiques et habitudes de consommation des fruits et légumes (présentation du 13 avril 2016)

Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par l'institut d'études CSA de décembre 2014 à octobre 2015, visant à mieux connaître les consommateurs et acheteurs de fruits et légumes, leurs pratiques et...
Pratiques et habitudes de consommation de fruits et légumes.pdf   4,4 Mo
2016
18/04/2016

Présentation du marché mondial des effervescents en 2015

Présentation de l'étude du marché mondial des effervescents en 2015 (production, consommation, échanges).
Présentation marché mondial effervescents 2015.pdf   347 Ko
2016
18/04/2016

Le marché mondial des vins effervescents en 2015

Synthèse de l'analyse du marché mondial des vins effervescents en 2015 (production, consommation, échanges) qui regroupe différentes catégories de vins : mousseux (qui représentent la majorité), petillants...
SYN-VIN-2016-marché mondial effervescents.pdf   390 Ko
Note de conjoncture
12/04/2016

Panorama mensuel des marchés céréaliers - avril 2016

Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national. Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 13 avril 2016.
SMEF_UGC_PAN_avril16.pdf   645 Ko
2016
12/04/2016

Pratiques et habitudes de consommation des fruits et légumes (synthèse)

Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par l'institut d'études CSA de décembre 2014 à octobre 2015, visant à mieux connaître les consommateurs et acheteurs de fruits et légumes, leurs pratiques et...
Synthèse_pratiques_habitudes_F&L.pdf   792 Ko
2016
11/04/2016

Note de conjoncture F&L- avril 2016

La conjoncture des fruits et légumes au 12 avril 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la mâche et le focus sur les épinards surgelés
NCO-DIA-FL-2016-04-12.pdf   1,7 Mo
2016
11/04/2016

Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 12 avril 2016

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 12 avril 2016 : conjoncture pour l'aperge, le concombre, la tomate et la fraise.
PCO-FEL-CS 12 04 2016.pdf   324 Ko
2016
05/04/2016

Situation du marché du veau de boucherie et des gros bovins - 5 avril 2016

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Ruminants et Equidés du 5 avril 2016. Veaux de boucherie, bovins maigres, gros bovins. Cheptel, abattages, échanges, prix, consommation. Union européenne,...
NCO-NOT-VRO-BOV-2016-04-05.pdf   587 Ko
Notes de conjoncture
22/03/2016

Panorama trimestriel des marchés oléo-protéagineux - mars 2016

Note de conjoncture aux niveaux mondial, européen et français. Cette note paraît à la période charnière de la campagne mondiale, avec les récoltes de l'hémisphère sud qui affluent sur le marché.
MEP_SMEF_UGC-PAN-mars16_VF.pdf   491 Ko
2016
16/03/2016

Observatoire économique mondial des vins rosés 2015

FranceAgriMer et le Conseil interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) pilotent conjointement depuis 2011 cet observatoire dont la réalisation a été confiée au cabinet d’études Abso Conseil. Les résultats...
SYN-VIN-2015-Observatoire-des-vins-rosés.pdf   825 Ko
Note de conjoncture
14/03/2016

Conjoncture céréales biologiques

Document de séance
06 - Conjoncture céréales biologiques.pdf   50 Ko
2016
03/03/2016

Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2014

La santé financière des entreprises horticoles et pépinières est fragile. Pour l’année 2014, il faut noter une baisse du chiffre d’affaires de 2,4 % qui fait suite, dans une moindre mesure toutefois, à...
ETU-HOR-Obs des exploit horti et pépinièrre résultats 2014.pdf   4,2 Mo
Note de conjoncture
28/02/2016

Conjoncture - Flash info bio - fev2016

Document de séance
09 - Conjoncture - Flash info bio - fev2016.pdf   48 Ko
Note de conjoncture
28/02/2016

Conjoncture céréales biologiques -fev2016

Document de séance
10 - Conjoncture céréales biologiques -fev2016.pdf   51 Ko
Note de conjoncture
28/02/2016

Note de conjoncture des prix mensuels au 15 janvier 2016

Document de séance
07 - Note de conjoncture des prix mensuels au 15 janv 2016.pdf   581 Ko
Note de conjoncture
21/02/2016

Note de conjoncture n° 62 de Janvier - Février 2016

La production mondiale du riz de la campagne 2015/16 est projetée à moins de 470 Mt (équivalent blanchi) par l’USDA, soit 2 % en dessous des estimations de 2014/15. L’utilisation mondiale du riz est prévue...
Janv-Fév 2016-62.pdf   426 Ko
Note de conjoncture
17/02/2016

Panorama mensuel des marchés céréaliers - février 2016

Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national. Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 18 février 2016.
SMEF_UGC_PAN_fev16.pdf   534 Ko
2016
09/02/2016

Achats de graines et plants potagers, plants de pomme de terre et plantes aromatiques ou condimentaires.

Synthèse des résultats sur le cumul de janvier à novembre 2015 de l'enquête TNS Sofres sur les achats de graines potagères, de plants potagers, de plants de pomme de terre et de plantes aromatiques.
SYN-HOR-Potager 2015.pdf   490 Ko
2016
02/02/2016

Étude sur l'élimination des déchets des poissonneries de détail

Le cabinet d’études Bio by Deloitte a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une analyse de l’élimination des déchets des poissonneries de détail. Après avoir dressé un état des lieux du gisement de déchets...
ETU-MER-Elimination déchets poissonneries-2015.pdf   1,4 Mo