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Études et synthèses

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340 résultats correspondant à votre recherche.

2015
09/12/2015

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Sud-Ouest

Entre 2012 et 2015, le bassin Sud-ouest a vu se poursuivre le mouvement de concentration des structures de production. L’enquête constate la disparition, par cessation ou changement d’activité de plus...
ETU-HOR- 2015 Sud-Ouest.pdf  (2,8 MB)
2015
09/12/2015

Observatoire des données struturelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière Bassin Méditerranée

Entre l’enquête de 2015 et celle de 2012 le bassin Méditerranée a connu un très net recul des structures de production qui s’est traduit par la disparition de près de 24 % des entreprises en trois ans...
ETU- HOR-2015 Méditerranée.pdf  (2,6 MB)
Notes de conjoncture
08/12/2015

Panorama mensuel des marchés céréaliers - décembre 2015

Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national. Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 9 décembre 2015.
SMEF_UGC_PAN_dec15ML.pdf  (432 kB)
ETUDES ET SYNTHESES
23/11/2015

Production française de miel et de gelée royale en 2014

Cette synthèse présente les résultats de l’étude menée par AND International pour FranceAgriMer sur l'estimation de la production française de miel et de gelée royale en 2014.
SYN_AUT_2015_Observatoire_production_Miel_GR_A14.pdf  (1,5 MB)
Notes de conjoncture
16/11/2015

Conjoncture céréales biologiques - nov 2015

Document de séance
13 - Conjoncture céréales biologiques - nov 2015.pdf  (121,2 kB)
Notes de conjoncture
16/11/2015

Note prix payés aux producteurs au 15 octobre 2015

Document de séance
07 - Note prix payés aux producteurs au 15 octobre 2015.pdf  (575 kB)
Notes de conjoncture
16/11/2015

Résultats de l’enquête trimestrielle pour la campagne 2014-15

Document de séance
08 - Résultats de l’enquête trimestrielle pour la campagne 2014-15.pdf  (778,6 kB)
2015
15/11/2015

La filière porcine en Ukraine : l'Ukraine bientôt autosuffisante en viande de porc ?

L’Ukraine est historiquement un important pays producteur de porcs (1,6 million de tonnes en 1990). Après la chute du bloc soviétique, production et consommation ont fortement reculé. A la faveur d’une...
SYN-VBL-POR-23-Filière porcine en Ukraine-2015.pdf  (6 MB)
Notes de conjoncture
11/11/2015

Panorama mensuel des marchés céréaliers - novembre 2015

Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national. Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 12 novembre 2015.
SMEF_UGC_PAN_nov15ML.pdf  (664 kB)
2015
05/11/2015

Observatoire économique du secteur des cerises destinées à la transformation

Présentation de l'observatoire du secteur du Bigarreau d'industrie le 4 nov 2015 (cofinancement par FranceAgriMer et ANIBI)
ETU-FEL 2015 Présent ANIBI 4 nov 2015.pdf  (730,3 kB)
2015
04/11/2015

Démarche prospective pour la filière PPAM dans la Drôme - 28 octobre 2015

Note du Conseil Spécialisé relative à l'étude filière PPAM en Rhône-Alpes présenté par Laurent QUADRIO (Responsable équipe Grandes Cultures & Semences, PPAM, Légumes et Coordinateur à l'antenne de Divajeu...
7 - Etude PPAM Rhône-Alpes.pdf  (1 MB)
2015
04/11/2015

Connaissance du secteur de la cerise d'industrie en 2013

Synthèse économique des débouchés du Bigarreau d'industrie 2013
SYN-FEL 2015 Connaissance du secteur Cerise Industrie en 2013 .pdf  (716,4 kB)
2015
03/11/2015

La gentiane jaune : production française, utilisations, marchés - 28 octobre 2015

Note du Conseil Spécialisé PPAM relative à la gentiane jaune sur la production française, les utilisations et les marchés réalisée en collaboration avec le CPPARM
8 - Gentiane.pdf  (1,6 MB)
2015
03/11/2015

Présentation de la gentiane - 28 octobre 2015

Note du Conseil Spécialisé PPAM relative à la présentation de la gentiane
8 - Diapo gentiane.pdf  (1,1 MB)
2015
03/11/2015

Note de conjoncture F&L- Novembre 2015

La conjoncture des fruits et légumes au 4 novembre 2015 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la campagne prune et le focus sur le pruneau
NCO-FEL-novembre 2015.pdf  (580,1 kB)
2015
03/11/2015

Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 4 novembre 2015

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 4 novembre 2015 : conjoncture pour le chou-fleur, l'artichaut, la pomme de terre et la pomme
PCO-FEL-CS 04 11 2015.pdf  (178 kB)
2015
22/10/2015

Les achats de végétaux d'ornement à l'occasion de la Toussaint

En 2014, on constate toujours une forte polarisation du marché des végétaux pour le cimetière autour de la date clé du 1er novembre.
SYN-HOR-2015 Achats Toussaint en 2014.pdf  (453,9 kB)
2015
20/10/2015

Panorama trimestriel des marché oléo-protéagineux - octobre 2015

Note de conjoncture des marchés oléo-protéagineux au niveau mondial, européen et français. Ce document a été publié et diffusé au conseil spécialisé de la filière, le 20 octobre 2015.
SMEF_UGC_PAN-oct15.pdf  (466,1 kB)
Notes de conjoncture
15/10/2015

Panorama mensuel des marchés céréaliers - octobre 2015

Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national. Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 15 octobre 2015.
SMEF_UGC_PAN_oct15.pdf  (608,9 kB)
2015
08/10/2015

Quality of French wheat, publication october 2015

Thanks to climatic conditions that were, on the whole, very favourable during the development of the plants and notwithstanding the drought during fi lling, the yields were particularly high this year....
ENQ-CER-qualitéBTanglais-A15.pdf  (2,4 MB)
2015
08/10/2015

Qualité boulangère des blés français, édition octobre 2015

Deux enquêtes distinctes et complémentaires sont réalisées par FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal pour évaluer la qualité de la récolte. Une première enquête est réalisée auprès des agriculteurs...
ENQ-CER-qualitéQBO-A15.pdf  (2,9 MB)
2015
08/10/2015

Qualité des blés biscuitiers français, édition octobre 2015

Une enquête de FranceAgriMer, ARVALIS – Institut du végétal et du CTCPA a permis d'évaluer la qualité des blés biscuitiers à partir de treize échantillons représentatifs de la collecte 2015. Leurs niveaux...
ENQ-CER-qualitéBB-A15.pdf  (1,3 MB)
2015
28/09/2015

Qualité des blés durs français, édition septembre 2015

La production française de blé dur s’établit à 1,8 Mt, supérieure à 2014 du fait de la hausse combinée des rendements et des surfaces. La qualité de la récolte est d’un très bon niveau dans tous les bassins...
ENQ-CER-qualitéBD-A15.pdf  (3,7 MB)
2015
27/09/2015

Qualité des blés français, édition septembre 2015

Grâce à des conditions climatiques dans l’ensemble très favorables lors du développement des plantes et en dépit de l’épisode de sécheresse durant le remplissage, les rendements sont particulièrement élevés...
ENQ-CER-qualitéBT-A15.pdf  (2,2 MB)
2015
23/09/2015

Les effets de la crise sur les comportements d’achats des ménages en produits animaux

Le cabinet d'études Bipe a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur l'impact de la crise économique sur les comportements d'achats des ménages en produits animaux. En utilisant les données...
ETU-VIA-2015-crise consommation produits carnés.pdf  (1,8 MB)
2015
22/09/2015

Book 2014 - Etudes économiques horticoles financées par FranceAgriMer

Recueil des études économiques horticoles financées par FranceAgriMer en 2014
ETU-HOR-Book études éco horticoles 2014.pdf  (2,4 MB)
2015
22/09/2015

Note de conjoncture F&L- Septembre 2015

La conjoncture des fruits et légumes au 23 septembre 2015 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la campagne fraise et le focus sur le marché des légumes transformés...
NCO-FEL-Septembre 2015.pdf  (758,4 kB)
2015
22/09/2015

Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 23 septembre 2015

Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 23 septembre 2015 : conjoncture pour le melon, la tomate, la pêche-nectarine, l'abricot, la poire d'été, la prune, le raisin et la pomme
PCO-FEL-CS 23 09 2015.pdf  (4,4 MB)
2015
10/09/2015

Enquête prix payés aux producteurs - septembre 2015

Document de séance
11 - Enquête prix payés producteurs - sept 2015.pdf  (307,3 kB)
Notes de conjoncture
10/09/2015

Note de conjoncture - Prix payés aux producteurs - septembre 2015

Document de séance
10 - Note de conjoncture des prix mensuels - sept 2015.pdf  (574,6 kB)