Consommation
FranceAgriMer publie des études sur l'évolution de la consommation hexagonale des denrées alimentaires : produits carnés, vins, fruits et légumes, comportement des français face à la crise, etc.
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Filieres
- Apiculture : 5
- Autres filières : 4
- Cidriculture : 6
- Cultures textiles : 1
- Céréales : 11
- Etablissement : 65
- Export : 1
- FranceAgriMer : 51
- Fruits et légumes : 32
- Grandes cultures : 14
- Horticulture : 26
- Houblon : 3
- Lait : 19
- Multi-filières : 30
- Oléoprotéagineux : 10
- Plantes à parfum, aromatiques et médicinales : 4
- Productions végétales spéciales : 1
- Produits laitiers : 3
- Pêche et aquaculture : 28
- Ruminants : 3
- Sucre : 7
- Tabac : 2
- Truffes : 5
- Viandes : 36
- Viandes blanches : 35
- Viandes rouges : 32
- Vin : 26
- Vin et cidre : 23
- produits alimentaires : 4
- produits végétaux : 3
Date de publication
Type de contenu
2024
02/10/2024
Point conso Septembre 2024
Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources...
Point-conso_sept2024_VF.pdf
1,7 Mo
Consommation produits laitiers
25/07/2024
Consommation de produits laitiers 2023
Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2023.
STA-LAI-Consommation de produits laitiers 2023.pdf
2 Mo
2024
23/07/2024
Tendances de marché pour la pomme de terre française
Cette étude a pour objectif d'évaluer les tendances et les perspectives de marché pour la pomme de terre fraîche et transformée à l'horizon 2030
SYN-FL-2024-PDT-Tendances de marché pour la pomme de terre française.pdf
1,1 Mo
2024
11/07/2024
Synthèse de l'étude Marché mondial des vins effervescents 2024
Synthèse de l'étude Marché mondial des vins effervescents (données 2022), qui présente les éléments de production, de consommation ainsi que les échanges internationaux. Un focus a également été réalisé...
SYN-VIN-Marché_mondial_des_effervescents_2024.pdf
1,7 Mo
2024
02/07/2024
Point conso Juin 2024
Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources...
Point-conso_juin2024_vf.pdf
1,7 Mo
2024
26/06/2024
Plats préparés : principales évolutions des achats et dépenses des ménages entre 2007 et 2022
Alors que les achats de plats préparés ne représentent que 3 % des dépenses alimentaires des ménages pour leur consommation à domicile, ceux-ci sont nombreux à en acheter, majoritairement des plats préparés...
Plats_préparés_PDF.pdf
5,9 Mo
2024
20/06/2024
Pratiques de consommation en alimentation spécialisée - Synthèse
L'Institut d'étude CSA a réalisé en 2021-2022 pour FranceAgriMer et Alliance 7 Services une étude sur l’alimentation spécialisée et fonctionnelle auprès des consommateurs français. Le champ de l’étude...
2022-11-CONSO_ALIMENTATION_SPECIALISEE.pdf
152 Ko
2024
30/05/2024
Point conso Mai 2024
Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources...
Point-conso_mai2024_VF.pdf
1,7 Mo
2024
30/04/2024
Achats de muguet à l'occasion de la fête du travail (1er mai 2023)
Bilan des achats de muguet réalisés à l'occasion de la fête du travail (1er mai 2023), à partir des données du panel consommateurs KANTAR pour FranceAgriMer et Val'Hor.
BIL-HOR-1er-Mai-2023.pdf
1,6 Mo
2024
26/04/2024
Point conso Avril 2024
Lancée début 2024, cette nouvelle publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes...
Point-conso_avril2024.pdf
1,8 Mo
2024
27/03/2024
Point conso Mars 2024
Lancée début 2024, cette nouvelle publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes...
Point-conso_mars2024_VF.pdf
1,5 Mo
2024
04/03/2024
Point conso Février 2024
Lancée début 2024, cette nouvelle publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes...
Point_Conso_Fev2024_VF.pdf
2,9 Mo
2024
26/02/2024
Baromètre de confiance des fruits et légumes frais - Enquête 2023 (Infographie)
Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2024-BAROMETRE-CONFIANCE-FL-INFOGRAPHIE-2023.pdf
191 Ko
2024
26/02/2024
Baromètre de confiance des fruits et légumes frais - Enquête 2023 (Synthèse)
Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2024-BAROMETRE-CONFIANCE-FL-SYNTHESE-2023.pdf
1,7 Mo
2024
31/01/2024
Point conso Janvier 2024
Lancée début 2024, cette nouvelle publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes...
Mensuel_janv_VF.pdf
1,3 Mo
2023
21/12/2023
Enquête sur la consommation de vin en France en 2022
L’enquête sur la consommation du vin en France est réalisée tous les 5 ans depuis 1980. Cette synthèse présente les résultats de la neuvième édition qui permet de comprendre l’évolution des habitudes de...
SYN_EnquetQuinVin_9eEdition_M12A2023 (2).pdf
2,3 Mo
2023
21/12/2023
COMMUNIQUÉ DE PRESSE FRANCEAGRIMER / CNIV : LES FRANÇAIS ET LA CONSOMMATION DE VIN EN 2022
La consommation de vin continue d’évoluer au sein de la population française. Elle s’inscrit dans une tendance globale de baisse de la consommation d’alcool. C’est ce que révèle une étude réalisée par...
20231221_communiqué_de_presse_consommation_de_vin_2022.pdf
124 Ko
2023
20/12/2023
Consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture - Données 2022
Analyse détaillée et chiffrée de la consommation des ménages en France pour l'année 2022, avec en complément un état des lieux de la consommation des hors foyer des années 2020.
STA_MER_CONSO_2022.pdf
8,6 Mo
2023
15/11/2023
LES FLEURS ET PLANTES ACHETÉES À L’OCCASION DE LA SAINT-VALENTIN 2023
Infographie sur les achats des ménages français de fleurs et plantes à l'occasion de la Saint-Valentin en 2023.
SYN-HOR-Infographie_St_Valentin_2023.pdf
1,7 Mo
2023
23/10/2023
Synthèse: Étude labels en aquaculture
Ce document est la synthèse du rapport final de l’étude labels en aquaculture
SYNTHESE-MER-labels-aquaculture.pdf
3 Mo
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