Consommation
FranceAgriMer publie des études sur l'évolution de la consommation hexagonale des denrées alimentaires : produits carnés, vins, fruits et légumes, comportement des français face à la crise, etc.
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ÉTUDES ET SYNTHÈSES
05/06/2011
Crise économique et comportements de consommation alimentaire des Français
L’alimentation représente le deuxième poste de dépense des ménages français. C’est aussi un des postes sur lesquels les ménages touchés par la crise de 2008 ont le plus de facilité à réaliser des économies....
crise_conso2011.pdf
576 Ko
2011
30/04/2011
Produits tripiers : comportement des clients face au rayon libre service
Produits tripiers : comportement des clients face au rayon libre service. Étude sur le comportement des clients face au rayon libre service ¨produits tripiers¨ en GMS
Produits_tripiers_LS A4.pdf
6 Mo
2011
31/01/2011
Consommation mondiale de viande : état des lieux, dynamique, défis et perspectives - Février 2011
Consommation mondiale de viande : état des lieux, dynamique, défis et perspectives. Édition parue en Février 2011.
Conso-2011 (1).pdf
1,4 Mo
2011
31/01/2011
Consommation mondiale de viande : état des lieux, dynamique, défis et perspectives
Consommation mondiale de viande : état des lieux, dynamique, défis et perspectives
Conso-2011 (1).pdf
1,4 Mo
2010
06/12/2010
La consommation des produits carnés en 2009
La consommation des produits carnés en 2009
Collection : Les études de FranceAgriMer.
Cet ouvrage s’inscrit uniquement dans une démarche descriptive de ce qui s’est passé en France et dans l’Union...
Conso-2010.pdf
1,8 Mo
2010
15/09/2010
Les évolutions de la consommation de produits carnés en France
Présentation faite le 16 septembre 2010 au SPACE -Rennes
SPACE_16092010.pdf
413 Ko