Point conso Mars 2024
Ce troisième numéro traite de la consommation des ménages en février 2024 par rapport aux périodes précédentes, et propose un focus sur les chips.
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Sucre
Le sucre est produit en France à partir de betterave sucrière (en métropole) ou de canne (dans les Outre-Mer). Souvent associé aux desserts et aux confiseries, le sucre connait de multiples usages dans le secteur alimentaire. Au-delà de son pouvoir édulcorant, il peut par exemple être utilisé pour la conservation des aliments comme c’est le cas dans les confitures.
Le système de quotas qui encadrait la production sucrière européenne a pris fin au 1er octobre 2017.
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Actualités
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Retrouvez les notes de conjoncture mensuelles publiées ce mois de Février 2024
Publication de notes mensuelles sur la situation des marchés dans les filières agricoles.
Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache.
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Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache.
Point conso Février 2024
Ce deuxième numéro traite de la consommation des ménages en janvier 2024 par rapport aux périodes précédentes, et propose un focus sur les produits traiteurs.
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Retrouvez les notes de conjoncture mensuelles publiées ce mois Janvier 2024
Publication de notes mensuelles sur la situation des marchés dans les filières agricoles.
Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache.
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Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache.
Retrouvez les notes de conjoncture mensuelles publiées ce mois de décembre 2023
Publication de notes mensuelles sur la situation des marchés dans les filières agricoles.
Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache.
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Filières grandes cultures, fruits et légumes, vin, viandes blanches, viandes rouges, lait de vache.
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Dernières mises en ligne
Info'Sucre n° 258 | 25/04/2024
Retrouvez une fois par mois dans l'info-sucre les évolutions du marché du sucre concernant les cours et règlements présentés lors des comités de gestion.
tdb-suc-23...pdf
1,4 Mo
Note de conjoncture mensuelle sur les filières Grandes Cultures - Mars 2024 – | 03/04/2024
Informations de conjoncture mensuelles sur l'évolution des marchés des grains et du sucre
NCO-NOTE-G...pdf
314 Ko
Info'Sucre n° 257 | 27/03/2024
Retrouvez une fois par mois dans l'info-sucre les évolutions du marché du sucre concernant les cours et règlements présentés lors des comités de gestion.
tdb-suc-23...pdf
1,4 Mo
Bulletin mensuel de conjoncture sucre n° 608 - mars 2024 | 15/03/2024
Bulletin de conjoncture - Marché du sucre n° 608 - Statistiques de décembre 2023 - Campagne 2023/24 - Édition de mars 2024
nco-suc-23...pdf
2,1 Mo
Note de conjoncture mensuelle sur les filières Grandes Cultures - Février 2024 - | 07/03/2024
Informations de conjoncture mensuelles sur l'évolution des marchés des grains et du sucre
NCO-NOTE-G...pdf
937 Ko
Info'Sucre n° 256 | 29/02/2024
Retrouvez une fois par mois dans l'info-sucre les évolutions du marché du sucre concernant les cours et règlements présentés lors des comités de gestion.
tdb-suc-23...pdf
1,4 Mo