19janv.
2023
2023
Mieux comprendre la consommation des français - Périmètre "grandes cultures"
Comment sont consommés les produits issus des grandes cultures en France ? Par qui ? Quand ? Quelles sont les habitudes et les tendances pour les produits à base de céréales ?
Mots-clés :
Grandes cultures,
Études et synthèses
![Brin de blé dans champ](https://www.franceagrimer.fr/var/franceagrimer/storage/images/_aliases/image_new_full/filiere-grandes-cultures/actualites/mieux-comprendre-la-consommation-des-francais-perimetre-grandes-cultures/1092531-1-fre-FR/Mieux-comprendre-la-consommation-des-francais-Perimetre-grandes-cultures.jpg)
Le panel Food Usage de Kantar Worldpanel permet de mieux comprendre les usages et la consommation des Français en répondant aux 5 questions principales : Qui les consomme ? Quand ? Comment ? Avec quoi ? Et pourquoi ?
Dans cette étude, 26 catégories d’aliments issus des filières des grandes cultures sont étudiées.
Trois documents sont proposés : l’étude complète, un extrait de l’étude et une analyse présentée au Conseil spécialisé du 18 janvier 2023.