
Qualité des blés récolte 2023 - résultats partiels au 21 août 2023
Résultats partiels au 21 août 2023 de l'enquête sur la qualité de la récolte française des blés 2023
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Le territoire français, essentiellement métropolitain, est une importante zone de production céréalière : Blé tendre, blé dur, maïs, orges, sorgho, riz…
Utilisées pour l’alimentation humaine et animale mais aussi, par exemple, pour la production de biocarburants, les céréales sont cotées sur des marchés mondiaux et leur prix évolue au gré de nombreux critères tels que les volumes produits, le niveau de la demande et l’évolution des stocks : cliquer ici