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Etudes et synthèses

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58 résultats correspondant à votre recherche.

Filieres

Date de publication

Type de contenu

2020
15/01/2020

Achats et dépenses de ménages en plats préparés : Principales évolutions entre 2008 et 2017

Cette publication analyse l’évolution des achats des ménages français de plats préparés entre 2008 et 2017, sous influence de tendances opposées, entre les peurs alimentaires à l’égard de produits ultra-transformés...
CONSO-Achats et dépenses de ménages en plats préparés 2008 2017.pdf   1,9 Mo
2019
30/12/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Hauts de France

L'étude a recensé 163 horticulteurs et pépiniéristes en activité sur la région Hauts de France en 2018 représentant un chiffre d’affaires total de 93,8 millions d’€ HT, dont 9,6 % sont réalisés sur des...
SYN-HOR OBS Hauts de France.pdf   1,1 Mo
2019
30/12/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Normandie

Entre l’enquête de 2015 et celle de 2018 la région Normandie a connu un nouveau recul de ses structures de production qui s’est traduit par la disparition de 22 % des entreprises en trois ans, soit - 7,3...
SYN-HOR OBS Normandie.pdf   1,3 Mo
2019
17/12/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la péinière ornementales - Île de France

L'étude a recensé 120 entreprises d’horticulture et de pépinière ornementales en activité sur la région Ile-de-France en 2018, représentant un chiffre d’affaires « horticole » de 59,9 millions d’€ HT (ventes...
SYN-HOR OBS-IDF.pdf   1,2 Mo
2019
17/12/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la péinière ornementales - Pays de la Loire

La région des Pays-de-la-Loire, principal bassin de production français de végétaux d’ornement, affiche globalement un dynamisme supérieur aux 5 autres régions enquêtées en 2018 (Bretagne, Centre Val-de-Loire,...
SYN-HOR OBS-PDL.pdf   1,9 Mo
2019
17/12/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales Centre-Val de Loire

Le chiffre d’affaires en production recule de façon significative à – 5,8 % par an depuis 2015, soit à un rythme supérieur à celui du chiffre d’affaire horticole (-3,6 %) du fait d’un recours accru au...
SYN-HOR OBS-Centre -VdL.pdf   1,6 Mo
2019
17/12/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinère ornementales - Bretagne

La concentration des entreprises de production entre 2015 et 2018 se traduit par une augmentation de l’ordre de 30 % du chiffre d’affaires moyen qui atteint 520 k€ en 2018.
SYN-HOR OBS-Bretagne.pdf   1,5 Mo
2019
11/02/2019

Achat de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint en 2018

En 2018, les foyers français ont dépensé plus de 170 millions d'euros pour l'achat de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint, c'est 6 % de plus qu'en 2017.
SYN-HOR La Toussaint 2018.pdf   401 Ko
2018
11/02/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Occitanie

La région Occitanie continue de perdre des petites exploitations, avec un effet limité sur le chiffre d'affaires global.
SYN-HOR Obs Structurel 2018 Occitanie.pdf   2,7 Mo
2018
11/02/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - PACA

La région PACA a connu un nouveau repli de ses structures de production en 2017 en lien avec le déclin du bassin historique de production de fleurs coupées.
SYN-HOR Obs Structurel 2018 PACA.pdf   1,4 Mo
2018
11/02/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornamentales - Nouvelle Aquitaine

La région Nouvelle Aquitaine continue de perdre des petites exploitations, mais voit son chiffre d'affaires se stabiliser.
SYN-HOR Obs Struturel 2018 Nouvelle Aquitaine.pdf   1,7 Mo
2018
11/02/2019

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - France

Après six années de pertes d'entreprises conjuguée à une baisse du chiffre d'affaire, la production française semble revenir à une dynamique de concentration.
SYN-HOR Obs Structurel 2018 France.pdf   2,8 Mo
2019
07/02/2019

Observatoire financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2017

La tendance agrégée du secteur "horticulture et pépinière" pour l'exercice 2017, laisse apparaitre une légère hausse du chiffre d'affaire et du produit brut. 2017 est donc une année globalement en amélioration...
SYN-HOR Analyse Obs éco Financier - résultats 2017.pdf   6,8 Mo
2019
07/02/2019

Synthèse de l'observatoire financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2017

2017, un millésime globalement en amélioration dans la continuité de 2016 mais qui ne profite pas de la même manière à tous les métiers ni à tous les secteurs de commercialisation.
SYN-HOR Synth Obs Financier Horti 2017.doc.pdf   995 Ko
2018
12/09/2018

Synthèse de l'observatoire structurel des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementale en 2017

Cette synthèse présente les chiffres clés des entreprises de production et l'évolution de leurs principaux indicateurs socio-économiques de 2013 à 2017.
SYN-HOR Résultats Obs Struturel 2017.pdf   230 Ko
2018
06/06/2018

Bilan 2017 des achats de végétaux d’ornement et de graines, plants potagers,plantes aromatiques ou plants de pomme de terre

Synthèse de l'étude sur les achats des Français en 2017
SYN-HOR Achats de végétaux en 2017.pdf   505 Ko
2018
05/06/2018

Les achats de végétaux par les Français en 2017

Ce diaporama, animé par KantarTNS, présente les achats des Français en 2017, en végétaux d'intérieur (maison appartement véranda), d'extérieur (jardin, rebord de fenêtre, balcon ou terrasse) et pour le...
ETU-HOR Présentation végétaux 2017_CS Horticole.pdf   2 Mo
2018
13/05/2018

Achats de végétaux à l'occasion de la fête des mères 2017

bilan des achats de végétaux à l'occasion de la fête des mères 2017
SYN-HOR Achats de végétaux fête des mères 2017.pdf   248 Ko
2018
25/04/2018

Achats de végétaux des ménages à l'occasion du 1er mai 2017

Synthèse des achats de végétaux des ménages à l'occasion du 1er mai 2017
SYN-HOR Achats de végétaux 1er mai muguet en 2017V2.pdf   228 Ko
2018
07/04/2018

Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2016

Rapport complet de l'Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières CER - Résultats 2016
ETU-HOR-Obs des exploit horti et pépinièrre résultat 2016.pdf   2,8 Mo
2018
02/04/2018

Synthèse de l'Observatoire des exploitations horticoles et pépinières – Résultats 2016

L’observatoire économique des exploitations horticoles et pépinières, qui s’appuie sur les données du réseau CERFRANCE, a pour objectif un suivi de la situation économique et financière des entreprises...
SYN-HOR résultats obs CERFRANCE 2016.pdf   704 Ko
2017
11/01/2018

Les approvisionnements des collectivités territoriales en végétaux d'ornement

Premiers éléments de compréhension concernant la manière dont les végétaux importés parviennent aux collectivités. Ces éléments de compréhension sont de deux types :- qualitatifs (analyse des interactions...
SYN-HORTI+Appro+Collectivités.pdf   676 Ko
2017
11/12/2017

Les achats de sapins des ménages à l'occasion des fêtes de Noël 2016

Les achats de sapins des ménages à l'occasion des fêtes de Noël 2016
SYN-HOR+Achats+de+sapins+de+noel+en+2016.pdf   2,1 Mo
2017
05/10/2017

Les achats de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint 2016

Analyse des achats des ménages à l'occasion de la Toussaint en 2016.
SYN-HOR+2017+Toussaint+2016.pdf   284 Ko
2017
26/09/2017

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Rhône-Alpes/Auvergne

Cette étude a été réalisée par le biais d'une enquête auprès de la totalité des entreprises professionnelles. L'enquête constate la disparition, par cessation ou changement d'activité de plus de 15 % des...
ETU-HOR+2017+Obs+Rhône-Alpes-Auvergne.pdf   3,4 Mo
2017
26/09/2017

Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales. Bassin Grand-Est.

Cette étude a été réalisée par le biais d'une enquête auprès de la totalité des entreprises professionnelles. Entre 2013 et 2016, le bassin Grand-Est a vu se poursuivre le mouvement de concentration des...
ETU-HOR+2017+Obs+Grand+Est.pdf   4,8 Mo
2017
11/06/2017

Achat de végétaux en 2016

Bilan 2016 des achats de végétaux d'ornement et de graines, plants potagers, plantes aromatiques ou plants de pomme de terre.
SYN-HOR+Achats+de+végétaux+en+2016.pdf   516 Ko
2017
11/06/2017

Etude sur l'utilisation des produits phytosanitaires

Comment préparer les acheteurs de végétaux d'ornement pour l'extérieur au changement de réglementation sur les produits phytosanitaires.
SYN-HOR+Utilisation+des+produits+phytosanitaires.pdf   2,4 Mo
2017
18/05/2017

Les achats de végétaux des ménages à l'occasion de la Sait-Valentin 2016

Les achats de végétaux des ménages à l'occasion de la Sait-Valentin 2016
SYN-HOR-St Valentin 2016.pdf   636 Ko
2017
18/05/2017

Les achats de végétaux des ménages à l'occasion du 1er mai 2016

Les achats de végétaux des ménages à l'occasion du 1er mai 2016
SYN-HOR muguet 1er mai 2016_.pdf   274 Ko