Mise en place du programme
Aide communautaire
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La mise en place du programme consiste en des distributions selon le moment choisi (matin, midi, gouter) et la réalisation de la mesure éducative à l'ensemble des élèves bénéficiaires.
Pour les distributions le midi vous devrez joindre les menus de la cantine avec les produits distribués dans le cadre du programme identifiés avec la mention "Aide UE à destination des écoles".
Pour les distributions le gouter et le matin, il faudra compléter un relevé de distribution avec les distributions réalisées.
Un simulateur pour estimer le montant de la subvention que vous pourriez percevoir est disponible ici.
Quelles sont les périodes de distribution des produits ?
L’année scolaire est divisée en 3 périodes indépendantes, il est donc possible de mettre en place le programme pour une, deux ou pour les 3 périodes.
Pour l'année 2021/2022, les périodes de distribution sont :
- Période 1 : du 01/08/21 au 31/12/21
- Période 2 : du 01/01/22 au 15/04/22
- Période 3 : du 16/04/22 au 31/07/22
Attention, il faut obligatoirement distribuer les produits les jours de classe.
Quand distribuer les produits et à qui ?
Seuls les élèves de la maternelle au lycée sont éligibles.
Pour les distributions durant le déjeuner, les produits distribués doivent obligatoirement être sous signes d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO), soit BIO, AOP, AOC, IGP et LR.
Les produits doivent obligatoirement apparaître sur les menus de la cantine avec la mention "Aide UE à destination des écoles".
Les produits ne doivent pas être proposés au choix face à des produits non éligibles. Par exemple, en dessert il faudra distribuer uniquement des fruits éligibles. Si les fruits sont proposés au choix avec des gâteaux, la distribution ne sera pas retenue.
Quels produits distribuer ?
Les produits distribués doivent respecter des portions moyennes. Voici la liste des produits éligibles ainsi que le grammage attendu par élève et par distribution.
ATTENTION : Les produits doivent être distribués sans aucun sucre, matière grasse, sel ou édulcorant ajouté.
Le fournisseur de vos produits doit être référencé.
TYPE DE PRODUITS / FORFAITS |
Grammage moyen des portions à distribuer |
Légumes (achetés frais) |
100 g |
Pommes, bananes, agrumes (achetés frais) |
100 g |
Autres fruits (achetés frais) |
100 g |
Fruits frais découpés et emballés (achetés déjà préparés) |
100 g |
Lait liquide (à distribuer nature : non éligible si utilisé dans la confection des repas) |
125 ml |
Yaourts nature |
125 g |
Fromages blancs ou petits-suisses nature |
60 g |
Autres fromages de vache |
30 g |
Fromages de chèvre ou de brebis |
30 g |
Nombre de distributions et fréquence
Le nombre de distributions à réaliser est libre mais il est plafonné par période.
Pour pouvoir déposer une demande d'aide il faudra atteindre 400€ minimum.
Dans votre demande d'aide vous devrez indiquer le nombre de distributions effectuées dans chaque forfait.
Mesure éducative
La mesure éducative obligatoire est définie chaque année scolaire par le Ministère de de l’Agriculture et de l’Alimentation en collaboration avec les Ministères en charge de l’éducation et de la santé.
Pour l’année scolaire 2021/2022, la mesure éducative correspond à la diffusion d'une vidéo à l'ensemble des élèves, les vidéos sont disponibles ici : https://agriculture.gouv.fr/education-lalimentation-de-nouveaux-outils-videos-en-ligne. Il est toutefois possible d'effectuer la distribution de sets de table à vos frais ou d'utiliser le kit de l'UE pour les collégiens.
La réalisation de la mesure éducative à l’ensemble des élèves bénéficiaires du programme est obligatoire pour bénéficier de l’aide.
Affichage obligatoire
Les élèves et leurs parents doivent être informés de la participation de leur établissement au programme via :
- Un affichage permanent dans l’entrée principale de chaque établissement au format minimum A3. Des modèles à télécharger sont disponibles : ici.
- Un affichage sur les menus de la cantine : les produits éligibles au programme distribués lors du repas de midi doivent être identifiés avec la mention "Aide UE à destination des écoles".