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Comparaison des filières laitières françaises et allemande | 09/06/2010
Présentation pour le comité lait de vache du 10 juin 2010
PM01-02-mi...pdf
508 Ko
Quelques éléments sur la filière laitière allemande | 09/06/2010
Présentation pour le comité lait de vache du 10 juin 2010 ; Document CNIEL
PM01-03_tr...pdf
612 Ko
Volatilitédu prix du lait et des charges | 09/06/2010
Quel impact sur les exploitations laitières européennes (DK, NL, DEU, FR) ? 1èrs résultats àpartir du RICA européen et des sources nationales.
Présentation pour le comité lait de vache du 10 juin 2010...
PM01-04_re...pdf
1,3 Mo
La filière lait au Canada | 09/06/2010
Un modèle de régulation exportable ? par Philippe CHOTTEAU –GEB-Dpt Economie
Présentation pour le comité lait de vache du 10 juin 2010 –Institut de l’Elevage
PM01-05_la...pdf
1,1 Mo
Incidence du taux de protéines sériques dans les laits et de leur état sur l'affinage et la qualité sensorielle des fromages de chèvre lactiques | 29/05/2010
Cette étude fait suite à celle menée par l'ITPLC en 2004-2006, visant à évaluer les niveaux de variations des taux de protéines sériques dans les laits de chèvre en fonction du stade de lactation et des...
D-793.pdf
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